什麼時候「出生」看來真的很重要!港澳血統的「卜卜蜆」鍋物深受不少人喜愛,如今台北知名餐廳針對9月壽星,推出「幾月送幾隻蝦子+幾號送幾顆文蛤」的優惠,也就是說,若你是9/30壽星,就能立馬換到「9隻蝦+30顆大文蛤」,最為划算!
澳門「卜卜蜆」吃法
源自廣東順德的「卜卜蜆」,取名「卜卜」是指放鍋鍋中的貝類煮開的瞬間聲音,十分傳神,很多人對這道鍋物留下深刻印象,是從澳門的卜卜蜆名店得來,台灣近年也開始流行起「卜卜蜆」的吃法,而台北市民大道與台中皆有店面的「蛤?!卜卜蜆打邊爐」便十分受到歡迎,業者近來更對9月壽星推出超值的優惠。
▲業者針對9月壽星,推出「幾月送幾隻蝦子+幾號送幾顆文蛤」,相當划算,圖為招牌之一的「胡椒勁味卜卜蜆」(940元)。
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9月生日免費獲得海鮮
業者在9月祭出「幾月送幾隻蝦子+幾號送幾顆文蛤」的好康,這時候越往後生的消費者就越幸運了,9/30生能得到「9隻蝦+30顆大文蛤」,當然若你是1號出生,那就只能得到殘念的1顆聊表心意。不過民眾要注意的是,「蛤?!卜卜蜆打邊爐」台北市民店優惠只到9/19止,台中公益店則到9/30。
▲「卜卜蜆」鍋變化豐富,還能搭配多樣的海鮮與肉品呈現不同風味。
4種湯底可選擇
「蛤?!卜卜蜆打邊爐」是以蛤蜊為主角的鍋物,再以大骨、雞大骨為高湯底,加入每日直送的新鮮蛤蜊與台灣大蒜,風味鮮甜,口味選擇主要有原味、辣味、黑蒜與胡椒,再搭配多樣化的肉類海鮮,形成多層次的口感。
▲同樣很受歡迎的「港式雞煲」,是香港人下班最愛吃的宵夜,一開始先吃乾鍋,最後再加入高湯變成火鍋。
▲「蛤?!卜卜蜆打邊爐」不僅口味道地,就連設計有充滿濃濃網美風格。
已歇業
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