若剛認識新朋友，要如何快速觀察一個人的個性或人格特質？心理分析師告訴你，其實從「吃飯」這件小事，就能透露出許許多多的訊息。以下這些用餐習慣或傾向如果你也有，看看你是不是這樣的人？下次跟朋友約，不妨讓對方來選擇想怎麼吃飯，也許能發現更多這個人不一樣的地方喔！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
從「吃飯」更了解１個人
隨著年齡增長，我愈來愈能從跟別人吃飯這件事中獲得樂趣，一頓飯吃下來，往往能聽到許多令人噴飯的生活故事，看到許多真人演出的爆笑喜劇，或多或少得到一些啟示。回想一下，跟朋友吃飯的時候自己都在做些什麼？忙著吃東西？忙著說話？從現在開始，你又多了１件事情可以做了，那就是邊吃飯邊了解對方的人際深度，譬如：對方的溝通模式屬於讚美型？還是責備型？對朋友大方？還是小氣？同時也能測量對方的戀家情結，包括：喜不喜歡做家事？愛不愛待在家裡？重不重視居家情趣？至於測量結果則沒有對、錯之分，就看彼此的生活哲學契不契合。
「５種吃飯習慣」看人際狀態：
01. 喜歡去餐廳吃飯的人：愛享受的美食主義者
喜歡去餐廳吃飯的人，有些是屬於不太會照顧自己的類型，對他們來說，「親切周到的服務」有時比「美味可口的菜色」還重要；所以，菜難吃一點尚能勉強吞下去，服務差一點就會嚥不下這口氣。喜歡去餐廳用餐的人，也有一種是重視用餐的氣氛，他們享受的是餐廳提供的燈光、布置，還有浪漫的氣氛、熱鬧歡愉的氣氛，以及漂亮特別的食物擺盤，可以邊用餐邊拍出美麗的照片，再將美照分享給其他朋友。另一種喜歡去餐廳吃飯的人則是屬於美食主義者，他們可以為了吃１頓好料，開很久的車、等很長的時間、花很多的錢，皆在所不惜。
▲喜歡去餐廳吃飯的人，有些是屬於不太會照顧自己的類型，對他們來說，「親切周到的服務」有時比「美味可口的菜色」還重要。（圖片來源：Shutterstock）
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02. 喜歡請客吃飯的人：積極建立人脈以獲得回饋
身邊有個朋友的另一半非常喜歡請客吃飯，即使手頭不寬裕仍然堅持請客，夫妻常常為此吵架，先生抱持的理由是，人脈就是錢脈、就是機會，愈是經濟狀況不好才愈要請客，別人才會給我們賺錢的機會。結果花那麼多錢請客有獲得賺錢機會嗎？朋友認為雖然有些許回饋，但是跟付出完全不成比例。請客吃飯真的有助於建立人脈，增加賺錢的機會嗎？從心理的角度來看，確實有點幫助。曾有心理學家做過實驗發現，在應酬場合舉辦的談判成功率比較高。另一個請客吃飯有助於談判或談生意的原因是，吃東西的時候我們的防衛心理會比較降低，對提供食物的人也會比較友善。除了請客吃飯有利於建構人脈外，請客付帳的過程也會讓我們感覺自己是有能力的，光是聽到大家的道謝回饋，就能得到暫時的肯定感。
03. 習慣叫外送的人：不委屈自己喜愛小確幸
近年來，外送服務在全世界都掀起一股風潮，從心理學的角度來看這股流行風潮，代表外送服務不僅符合我們的生活型態，也滿足集體潛意識的需要。很多人選擇外送服務，是被優惠的折扣吸引，花費最少的金錢，卻能擁有最大的享受，譬如說買一送一或是壽星免費，就會引發我們叫外送的念頭。以往忙碌的人都會犧牲口腹之欲，隨便煮個泡麵果腹，現在再忙都可以叫外送享受美食，不用委屈食欲。外送服務對所有「懶得出門的人」來說，都是最好的選擇，加上外送平台各式各樣、美味可口的食物圖片，也很容易讓我們興起想要嘗嘗看的欲望，有一就有二，之後便會愈來愈喜歡外送服務。
▲外送服務在全世界都掀起一股風潮，從心理學的角度來看這股流行風潮，代表外送服務不僅符合我們的生活型態，也滿足集體潛意識的需要。（圖片來源：Shutterstock）
04. 喜歡在家裡吃飯的人：喜歡待在熟悉、輕鬆的環境中
現在有許多人喜歡外送、外帶食物回家裡吃，在完全熟悉的環境中，才能輕鬆自在地吃頓飯。喜歡在家裡吃飯的人，基本上都滿愛待在家裡的，但這並不表示他們對家人的付出是最多的，還必須視其他方面的表現而定。倘若想知道對方講不講究生活情趣，方法很簡單，下次當對方邀請你到他家做客的時候，不妨利用機會觀察一下他所使用的餐具，一般很注重餐桌布置的人，大多數也會很注重生活情調，喝下午茶時有整套的英式餐具，講究點心與茶點的搭配，自然會用心過生活。相反地，若連在家裡吃飯都使用全套的免洗餐具，就表示他是個極端怕麻煩的人，連洗碗都懶得做了，更何況是製造浪漫氣氛這種麻煩事了。
05. 習慣請人吃便當的人：比較不懂得人情世故
每次吃便當，腦海中就會浮現１個堅持約會都要吃便當的朋友。多年前，有個男性朋友邀請我到他家喝下午茶。再加上我事前已經與別人有約，便婉謝他的好意，他立刻接口：「那就請你的朋友一起來我家喝下午茶好了。」拗不過他的熱情邀請，我只好和朋友更改約會行程。不料到他家後卻沒有看到任何食物，正納悶，男性朋友突然打開公事包，從裡面拿出１個便當對我們說：「這是今天公司發的便當，不吃可惜，你們就一人一半。」
從男性朋友家出來之後，我和同行友人相視而笑，之前熱情邀約之後卻用這種方式招待客人，可能是他非常忙碌沒有時間精力準備食物，也有一種可能是他不懂人情世故，跟他做普通朋友偶爾吃吃便當就算了，但若要進一步交往，最好不要抱持太高的期望，心靈才不會擺盪在期望與失望之間，不利於心理健康。
▲若請客或約吃飯卻喜歡請吃便當，有種可能是個性上比較不懂得人情世故。（圖片來源：Shutterstock）
選擇「吃飯地點」透露的祕密
從選擇吃什麼、在哪裡吃，大約能夠了解對方的經濟狀況，以及人格特質，講究門面排場的人，喜歡挑五星級或高級餐廳宴客；重視口腹之欲的人，則只管食材新不新鮮、味道好不好吃，不太在乎裝潢漂不漂亮。因此，下次跟朋友約會時，不妨請對方挑選吃飯地點，或許會有新的發現。
