是不是常常一上班就腸胃不好、胃口差？到底是因為工作壓力大，還是年紀到了呢？《食尚玩家》根據專業中醫師郭大維所著，發現原來「這些原因」都會導致食欲不佳。要如何搶救食欲不振的胃口？專業醫師教你從按摩穴道、藥膳食譜下手，快點學起來吧～（文字．周盼儀）下載食尚APP，天天免費抽大獎！
張奶奶，１位80歲的婦女。她一直身體硬朗、精神好，直到某天出現食欲下降和精神不振的情況。經過核磁共振檢查後，發現她脖子的血管有堵塞，已經輕微中風。儘管接受了藥物治療，張奶奶的狀況卻沒有顯著改善，整個人漸漸消瘦。後來媳婦諮詢中醫師，並每日幫婆婆按摩脾胃穴位，張奶奶的進食情況才逐漸好轉起來。
勞累、過度思考引起腸胃問題
有沒有遇到食欲不振或消化不良的問題？在中醫理論中，這被稱為「脾胃不和」。《明醫指掌》一書指出，當脾和胃的功能失調，人們可能不僅不想吃，還會有消化問題。這種失調可以由多種原因引發，包括不規律或不潔淨的飲食、過度的思考、勞累，甚至過度的情緒波動或誤用某些藥物。
▲當脾和胃的功能失調，人們可能不僅不想吃，還會有消化問題。（圖片來源：Shutterstock）
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工作壓力、情緒導致食欲不振
中醫認為，胃主要負責接收食物，而脾則主要負責食物的運化和營養分布。在中醫的視角，脾被認為是人體「後天之本」，負責將食物轉化為人體所需的精氣和營養液體。因此，長期的疾病、情緒困擾或工作壓力都可能影響脾的功能，導致食慾不振。
影響食欲的４個原因
01. 長期睡眠品質不佳、工作壓力大、情緒起伏大、精神疾患：食欲是由腦部來控制，因此長期生活工作壓力大或是睡不好的人，都對食欲有很大的影響。
02. 老人：很多老年人都因患有慢性疾病，而需要長年服用藥物來控制病情的惡化，但其實很多藥物都有對消化道方面產生影響的副作用，這都會導致老人家的食欲下降。除了藥物的影響外，有一些老年人因牙齒鬆動或者脫落，影響了他們對食物的咀嚼功能，味覺也會逐漸消失，同樣也會影響飲食和食欲。
03. 冠心病：當心臟功能不全時，一方面除了會使胃腸道供血不足，而導致消化能力下降，引起食欲不佳，另一方面，胃腸道內血管的瘀血也會抑制食欲。
04. 肝膽疾患者：中醫認為肝木剋脾土，當肝氣不暢或肝氣橫逆時，也會導致胃口不佳。
▲工作壓力大、長期睡眠品質不佳、情緒起伏大等原因，都會造成食欲不振。（圖片來源：Shutterstock）
４穴道按摩振興食欲
01. 魚際穴
位置：大拇指根部的邊緣隆起處，形狀類似魚腹邊緣，左右各有一處
功效：有助益氣、健脾、健胃
02. 中脘穴
位置：身體中心線上，肚臍上方約４寸處（６指橫寬）
功效：強化內臟功能，同時有益氣健脾之效
▲按摩魚際穴（圖左）有助益氣、健脾、健胃；按摩中院穴（圖右）則強化內臟功能，同時有益氣健脾之效。（圖片來源：《讓腸胃動起來》）
03. 足三里穴
位置：在膝蓋下方凹陷處約３寸處（四指橫寬），外膝眼下，左右各一
功效：改善胃部虛弱情況
04. 脾俞穴
位置：第11、12胸椎棘突凹陷兩旁一寸半處（２橫指寬），左右各一
功效：改善食欲不振
▲按摩足三里穴（圖右）有助改善胃部虛弱情況；按摩脾俞穴（圖左）則可改善食欲不振。（圖片來源：《讓腸胃動起來》）
藥膳「四神健脾開胃粥」
四神湯有益氣、健脾、養胃、祛濕作用，但含澱粉，血糖不穩者宜少吃蓮子、茯苓、淮山、芡實，可用薏仁取代。
材料：山藥、薏苡仁、芡實、茯苓、黨蔘、白扁豆、蓮子，適量白飯
作法：
①洗淨藥材，薏苡仁和芡實浸泡後冰入冰箱
②山藥削皮切塊，備用
③所有藥材煮滾，山藥除外，轉小火煮數分鐘，熄火
④加入山藥和白飯，再煮沸後燜15分鐘即可
