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來～你知道用電鍋也能「蒸」出水煮蛋嗎？每天早上想吃１顆水煮蛋當早餐，但怕煮蛋的時間不夠？現在只要用電鍋３步驟再１鍵按下，煮蛋的時間還可以洗漱、穿衣，一點都不衝突！而且用電鍋不僅可以蒸出水煮蛋，想要全熟、半熟蛋黃也都沒問題。現在就讓《食尚玩家》教你該怎麼做吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
用「蒸」的煮出水煮蛋
「蒸」是電鍋的拿手強項！除了蒸馬鈴薯，也很推薦蒸玉米和番薯，就連「蒸的水煮蛋」也能輕鬆完成。蛋白軟綿綿的口感，是電鍋才能蒸煮出來的滋味。
▲「蒸」是電鍋的拿手強項，「蒸的水煮蛋」也能輕鬆完成。（圖片來源：《當台灣電鍋遇上日本料理家》）
看更多：教你煮出完美水煮蛋！煮「幾分鐘」是零失敗關鍵，再靠１招秒剝蛋殼
蒸蛋（水煮蛋）食譜：
材料：蛋３顆
全熟蛋作法：
01. 在外鍋內放入蒸盤，再倒入1/2杯水。
02. 將蛋放在耐熱盤上，放入電鍋內，蓋上外鍋蓋按下按鍵。
03. 等按鍵跳起後，燜約３分鐘再把蛋取出泡冷水。
半熟蛋作法：
01. 在外鍋內放入蒸盤，再倒入２杯水；蓋上外鍋蓋按下按鍵，預熱備用。
02. 等冒出水蒸氣後，再把放在耐熱盤的蛋放進電鍋，蓋上外鍋蓋蒸９分鐘，再把蛋取出泡冷水。
▲大同電鍋用蒸的，不僅能蒸出水煮蛋，全熟和半熟蛋都難不倒它。（圖片來源：《當台灣電鍋遇上日本料理家》）
食尚APP搖一搖送：好書《當台灣電鍋遇上日本料理家》
活動日期：2024/3/30～3/31
活動辦法：下載食尚玩家APP，登入／註冊TVBS會員，於首頁左上角參加搖一搖活動，進入文章頁面，即獲得抽獎資格參加抽獎！
活動獎項：《當台灣電鍋遇上日本料理家》X3
中獎公布：得獎名單將於4/3公告於食尚玩家APP及食尚玩家官網，並另外以e-mail通知得獎者。得獎者須在信件發出後１週內回覆得獎通知信，並提供得獎者姓名、電話、地址等，沒有在時限內回覆者視同放棄得獎資格。注意事項：本公司保有隨時調整本活動辦法之最終解釋及取消、終止、更改等相關權利，若有變更活動辦法，將公布食尚玩家官網及APP，以當時最新活動公布之活動辦法為準。
中獎名單：
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lucyxxxxx50@gmail.com
devilxxxxpyxx01@yahoo.com.tw
