今年冬天，你準備要去日本哪裡泡溫泉？2023年，由近1.5萬名全日本旅行業者票選，依據服務、料理、設施、行銷４項指標所選出的「日本最佳湯宿100選」排行榜，堪稱是今冬泡湯旅行的必備聖經。《食尚玩家》則根據名單結果，特別介紹「綜合排名TOP ５」，顧名思義就是綜合評分最高的前５名湯宿。快來看看到底是哪５家湯宿獲得如此的殊榮吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
全日旅行業者票選極品湯宿TOP５（綜合排名※註）：
TOP ５ 靜岡／稲取 銀水荘：銀色海洋海景看到飽
創立於1957年的「稲取 銀水荘」位於伊豆半島東海岸，2018年時迎來了開業60周年，並「深化」一直以來不變的「款待之心」為概念，加以整修後重新開幕。６樓的經過全面翻新後，新增了餐廳「銀の海」、景觀酒廊「濤の音」，以及７間附設露天浴池的客房。在寬敞的「銀の海」餐廳內，可以在欣賞海景的同時享用餐點；早餐則可以享受到數量有限的自製麵包及包含40種菜色的和洋式自助餐。在新建的附設露天浴池客房、寬敞的大浴場、泉水不間斷的大露天浴池中，都可以享受到每分鐘流量達200公升的豐富自家源泉。
▲附設露天浴池的房間，天空景色奢華到療癒人心。（圖片來源：《日本極上湯宿100選》）
▲可以感受舒適海風及海浪聲的露天浴池，泡起來非常舒適、愜意。（圖片來源：《日本極上湯宿100選》）
★重點推薦★ 景觀酒廊「濤の音」
在６樓的景觀酒廊「濤の音」空間內，可以欣賞到「閃耀著銀色光芒的海洋」，這片風景這也是當初「銀水莊」的命名靈感來源。這裡有著全長30公尺寬面海景觀，辦理入住之後，就可以在這點一杯喜歡的飲品，度過優閒放鬆的時光。
▲景觀酒廊「濤の音」可以欣賞到「閃耀著銀色光芒的海洋」。（圖片來源：《日本極上湯宿100選》）
稲取 銀水荘（いなとり ぎんすいそう）
地址：静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1624-1
電話：0557（95）2211
營業時間：入住14：00、退房10：00
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TOP ４ 新潟／白玉の湯 泉慶．華鳳：超好逛溫泉街
「白玉の湯 泉慶」是１間融合和風與西式美學的現代旅館。館內從大廳到走廊，到處都裝飾了美術品。浴池部分包括了號稱日本海最寬敞的大浴場，以及和使用自家源泉「白玉の湯」的露天浴池，讓旅客們能享受到四季變化的自然美景。姊妹館「白玉の湯 華鳳」是以和式風情打造的現代日本城風格。占地6,000坪的大庭園中，設有步道可以盡情閱覽四季之美。華鳳另有一棟別邸「越の里」，兼具老旅館的款待方式與豪華飯店的機能性。客房以里山色彩為主題，共有20間套房，每層只有４間客房，提供了寬敞的私人空間。
★重點推薦★ 好逛的溫泉街陸續開新店
月岡溫泉好逛的溫泉街，陸續有新店開幕，其中有許多在新潟才有的專賣店，逛街時令人充滿期待。2022年開幕的可麗露專賣店，特別受到年輕人的喜愛。
▲華鳳・附設露天浴池的豪華客房，充滿著和室的古色古香。（圖片來源：《日本極上湯宿100選》）
▲越の里・客房的景觀露天浴池，綠油油稻田景色陪伴入浴。（圖片來源：《日本極上湯宿100選》）
白玉の湯 泉慶．華鳳（しらたまのゆ せんけい／かほう）
泉慶地址：新潟県新発田市月岡温泉453
電話：0254（32）1111
華鳳地址：新潟県新発田市月岡温泉134
電話：0254（32）1515
營業時間：入住15：00、退房10：00
TOP ３ 岐阜／水明館：可享用特色鹿肉野味
位於飛驒川沿岸的「水明館」包含了「臨川閣」「飛泉閣」「山水閣」及數寄屋造式的別館「青嵐莊」等４棟建築，客房有和室、和洋室、附設露天浴池客房等多種類型。位於３樓的臨川閣設有低溫‧高溫浴池及檜木製的「下留の湯」；９樓的飛泉閣有景觀大浴場；１樓山水閣則是富有自然趣味的「野天風呂」，選擇豐富多樣。此外，青嵐莊、臨川閣、山水閣的房內浴室也都是引用溫泉水。旅館提供的餐點，是由職人以當地季節食材精心烹調而成。可以在客房內享用日本料理，在洋食屋有和洋折衷的會席料理、和食處有會席料理，餐廳則有法式料理、中國料理等，可依喜好自由選擇。
★重點推薦★ 「岐阜野味」登錄店
在岐阜縣內捕獲的野豬及日本鹿被視作可食用的地方資源，而提供合法的野生動物肉品、屠宰處理服務的店家，都被登錄在「岐阜野味」加盟店名單中。水明館則是下呂市唯一一間可提供這項服務的登錄店。
▲野天浴池「龍神の湯」，是非常有風味的泡湯空間。（圖片來源：《日本極上湯宿100選》）
▲旅館提供的餐點，是由職人以當地季節食材精心烹調而成。（圖片來源：《日本極上湯宿100選》）
水明館（すいめいかん）
地點：岐阜県下呂市幸田1268
電話：0576（25）2800
營業時間：入住14：00、退房11：00
TOP ２ 石川／加賀屋：提供女性專用浴池
位於能登七尾灣海岸線的「加賀屋」，是由「雪月花」「能登渚亭」「能登客殿」與「能登本陣」４棟建築組成的。開業至今已經迎來第115年， 客房布置以季節鮮花為主題，這裡有露天浴池客房及和七尾西灣景觀客房，是個舒適且放鬆的空間。此外，大浴場還有１個可以一覽海景的空中露天浴池、野天浴池跟三溫暖等，還有鋪設鮮豔義大利瓷磚的女性專用「花神の湯」等，可依喜好及心情盡情享受和倉溫泉的泉水。餐點是以豐盛山珍海味搭配而成的會席料理，加上專業的廚藝和款待之心，更加突顯了當地的鄉土風味。入夜後，旅客可以透過表演或娛樂場所盡情享受溫泉氛圍。
★重點推薦★ 館內的美術館導覽
館內展示了許多石川縣傳統工藝品如輪島塗、九谷燒、加賀友禪象嵌、金箔、大樋燒等等，而加賀屋也提供了由加賀屋溫泉掌櫃負責的免費「館內美術館導覽」。針對單獨參觀的旅客，館方也有在各展示場準備以智慧型手機掃描的QR Code，即可閱讀的「遠端導覽」。
▲加賀屋內女性專用的大浴場「辨天の湯」。（圖片來源：《日本極上湯宿100選》）
▲充滿日式和風味的大廳酒廊「飛天」。（圖片來源：《日本極上湯宿100選》）
加賀屋（かがや）
地址：石川県七尾市和倉町ヨ部80
電話：0767（62）1111
營業時間：入住15：00、退房10：00
TOP １ 福島／八幡屋：可欣賞阿武隈山脈
這裡的房間窗戶可以看到壯闊的阿武隈山脈自然風景，沉浸在平靜放鬆的氛圍裡。大浴場「月待ちの湯」是有著大天窗的石造浴室，入夜後可以在名符其實的「月待」露天浴池中仰望明月。八幡屋旅館也以使用當地山海食材、傳承百年技藝烹調的料理聞名。此外，還有用心打造的休憩區，讓人可以舒適地度過休閒時光。於2019年７月開放了「別館 帰郷邸」。這裡包含了可以俯瞰稻荷山的大露天浴池，以及４個私人浴池和食堂等設施。
★重點推薦★ 節慶鯛魚五色燒
八幡屋的特色料理繼承了百年傳統，皆為料理長親自挑選優質食材製作而成，其中特別推薦的是「節慶鯛五色燒」。這道料理非常適合用來慶祝的重要日子，如百日慶、壽宴等，為家人們的重要時刻增添喜。
▲「別館 帰郷邸」所提供的私人浴池。（圖片來源：《日本極上湯宿100選》）
▲「別館 帰郷邸」的天望大露天風呂。（圖片來源：《日本極上湯宿100選》）
八幡屋（やはたや）
地址：福島県石川郡石川町母畑字樋田75-1
電話：0247（26）3131
營業時間：入住15：00、退房10：00
註：綜合排名是指在服務、料理、設施、行銷企劃等４項目中的得分合計排名，也就是綜合評分最高的旅宿。
