愛吃腿庫飯的朋友看過來!食尚小編這次精選高雄5大人氣腿庫飯,包含排隊名店、號稱高雄「最美肉燥飯」、夜貓也能吃的宵夜首選,通通不藏私分享給大家!還有高雄超美景觀旅宿、必買伴手禮,讓你可以順道安排一趟小旅行!最後更加碼高雄特色美食,讓你不愁來南部要吃什麼~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
高雄必吃【腿庫飯】推薦5家
01. 君腿庫飯|想吃先排隊【Google 4星】
「君腿庫飯」位在高雄三民區的漢口街上,距離高雄車站步行約10分鐘,是當地人氣超高的小吃店,才開始營業不久,店外就會聚集許多排隊人潮。招牌「腿庫飯」(115元)的豬皮Q彈、油脂豐富,讓人一試成主顧。「滷大腸」(90元)也是必點,雖然鹹度較高,但搭配薑絲或白飯一起吃很下飯。「蒸蛋飯」(60元)由軟嫩的蒸蛋搭配白飯和肉燥,口感清爽不油膩,適合想吃得清淡的顧客。
▲「腿庫飯」(115元)的油亮腿庫肉非常吸引人,是來店必吃的招牌餐點。(圖片來源:美食好芃友)
▲「蒸蛋飯」(60元)如果想吃清淡一點,可以和店家說不淋瓜仔肉燥喔!(圖片來源:美食好芃友)
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02. 三輪懷舊肉燥飯|古早味宵夜腿庫飯【Google 3.9星】
位於高雄市三民區的「三輪懷舊肉燥飯」建工店,靠近高雄科技大學建工校區,店內裝潢充滿50年代懷舊風格,讓人彷彿穿越時光。招牌「腿庫飯」(70元)的腿庫肉十分入味、不膩口,搭配筍乾和酸菜很剛好。「三輪蒸蛋湯」(55元)蒸蛋吃起來滑嫩,是屬於清爽的湯頭。另外喜愛吃魚的朋友,店內也有「香煎魚肚套餐」可點唷!
▲「腿庫飯」(70元)是在地人很愛的宵夜之一。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
▲「三輪蒸蛋湯」(55元)+1碗腿庫飯是老饕激推的搭法。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
03. VASO弘肉燥飯舖(楠梓店)|全台最美肉燥飯【Google 4.1星】
「VASO弘肉燥飯舖」位於高雄市楠梓區益群路上,以磚紅色招牌和木質裝潢聞名,提供傳承50年的老店口味。招牌「麻辣肉燥飯」(45元,加大+15元)使用花蓮玉里年昌米,米飯Q彈,肉燥肥潤。「豬腿庫飯」(70元,加大+15元)的腿庫肉滷得十分入味,搭配酸菜和招牌肉燥,口感豐富。
▲招牌「麻辣肉燥飯」(45元,加大+15元),怕吃辣的朋友也有原味可選~(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
▲「豬腿庫飯」(70元,加大+15元)油亮的醬色十分誘人,搭酸菜一起吃酸甜帶鹹。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
04. 老二腿庫飯|40年老字號【Google 4.2星】
「老二腿庫飯」位在高雄苓雅區,是三、四十年的老店,在當地相當有名氣,幾乎所有高雄人都知道。營業時間也很特別,是從晚上8點一路開到凌晨3點,即便開店時間較晚,店門前卻還是聚集滿滿的排隊人潮!「腿庫飯」(55元)的標配是1肥1瘦,所以一次可以吃到2種口感,瘦肉超嫩,滷汁也不會太死鹹。小菜則推薦必吃限量「魚腸」(60元),口感酥脆,帶有焦香味,很適合當下酒菜。
▲「腿庫飯」(55元)的外皮微微帶Q,搭米飯一起吃超唰嘴。(圖片來源:節目部《食尚玩家》)
▲「魚腸」(60元)烤得很脆,煎炸過還帶有焦香。(圖片來源:節目部《食尚玩家》)
05. 良佳豬腳|今年獲米其林推薦【Google 4.6星】
「良佳豬腳」位於高雄市三民區陽明路,已經經營30年,在今年獲得了米其林必比登的推薦。菜單主打肉燥飯、豬腳飯、腿庫飯,也能做成便當,另外還有鍋燒麵可選擇,價位幾乎都在百元以內。這裡的「腿庫飯」使用花蓮米,米飯淋上滷汁,香甜可口,搭配高麗菜等配菜,讓每一口都充滿滋味~
▲「腿庫飯」(45元,小碗、65元,大碗)的腿庫給得很大塊,非常大方。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
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06. 鈞怡大飯店|愛河旁景觀飯店【Google 4.3星】
「鈞怡大飯店」位在高雄市前金區,靠近六合夜市、愛河,很適合逛完夜市後安排入住。房間的景觀不錯,可以看見美麗的夕陽,非常愜意。另外,Happy Hour有提供各式下午茶吃到飽,包含麵包、蛋糕、關東煮等。
▲在房間內欣賞日落,晚上再到夜市吃美食,是很好的行程安排。(圖片來源:節目部《食尚玩家》)
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07. 不二緻果|10年不敗芋頭蛋糕
芋頭控一定要鎖定這家高雄的知名店家「不二緻果」,其前身名為不二家。店內的招牌是熱賣超過10年的「真芋頭蛋糕」,選用高雄甲仙當地生產的芋頭,柔軟的海綿蛋糕夾著香濃的芋泥,甜度適中,據說即使是不愛甜食的人也會為之著迷。無論是自己吃或是作為伴手禮都非常合適喔!
▲「真芋頭蛋糕」(300元)是店內招牌,擄獲不少芋頭控的心。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)
卞慶華加碼推薦高雄美食5家
如果你吃完腿庫飯還感到意猶未盡,不妨吃吃看高雄的其他好料!「名都飲食店」是影帝吳慷仁常光顧的店之一,而且這裡的乾麵據說可是吳慷仁稱為「吃過最好吃的乾麵」~「冬粉王」則提供各式冬粉料理,細度和Q度都很剛好。
▲「名都飲食店」的乾麵頗受影帝吳慷仁的青睞,來吃至少都會吃上2碗。(圖片來源:節目部《食尚玩家》)
▲「冬粉王」的Q度和脆度平衡得很剛好,不會很難咬。(圖片來源:小佳的幻想世界)
喜愛臭豆腐的朋友可別錯過「福記臭豆腐」,外酥內嫩的口感,搭配特製的醬料和泡菜,值得一試。鍋物類則推薦「三姐妹排骨火鍋」,湯底鮮美,排骨肉質鮮嫩。顧客可以選擇不同的湯底。最後再來碗「鍾家高雄綠豆湯大王」的綠豆湯當作完美的結尾,綠豆煮得綿密香甜,適合各年齡層的顧客。
▲「福記臭豆腐」的臭豆腐吃起來會有喀滋喀滋的聲響,還會爆汁。(圖片來源:節目部《食尚玩家》)
▲「三姐妹排骨火鍋」使用現炒的排骨入料,吃起來很軟嫩。(圖片來源:節目部《食尚玩家》)
▲「鍾家高雄綠豆湯大王」的綠豆湯不會軟爛,吃得到綠豆的顆粒口感。(圖片來源:節目部《食尚玩家》)
福記臭豆腐
地址:高雄市苓雅區海邊路53巷52號
電話:07-241-9477
時間:週一至日14:00~21:30
三姐妹排骨火鍋
地址:高雄市前鎮區前鎮街97號
電話:07-812-9959
時間:週一至日17:00~23:00
鍾家高雄綠豆湯大王
地址:高雄市前金區青年二路160號
電話:07-271-1616
時間:週一至日08:30~23:30