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百年滋味的秘傳肉圓,沒吃過等於沒到竹山

2017/10/11 17:00
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百年滋味的秘傳肉圓,沒吃過等於沒到竹山


逛竹山商圈,有一家傳統美食店絕對不能錯過,那就是位於古蹟連興宮旁的這家傳承百年歷史之久的廟口肉圓。這一家廟口肉圓經營已經來到第四代,質樸的裝潢總是擠滿內用語打算外帶的顧客。


text_劉易昇 photo_食尚玩家



 
▲竹山的廟口肉圓經營已超過百年歷史。


 
最經典的料理當然非肉圓莫屬了,油泡的肉圓剪開後可看到大片的肉塊以及竹筍,皮薄又Q,加上豬肉的爽甜與竹筍的鮮,尤其淋上特調的米醬後,傳統肉圓的風味在口中繚繞,讓人一吃就停不下來。每顆肉圓只要30元,搭配以大骨熬煮的綜合湯,簡單卻滿足,50元就能搞定。


 
百年廟口肉圓1.JPG
▲皮薄又Q的肉圓,搭配豬肉的爽甜與竹筍的鮮,淋上獨門米醬,一吃就停不下口。
  

 

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百年廟口肉圓2.JPG
▲清爽的綜合湯只賣20元。
 

百年滋味的秘傳肉圓,沒吃過等於沒到竹山
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百年廟口肉圓

南投縣竹山鎮竹山路79號

04-9264-2881

週一至日09:00~19:00(週四休)

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