這家位在蘇澳的「車鈦吉車輪餅」堅持天然食材、真材實料,下重本使用高級材料,竟然一個只賣10元、一天只賣3小時!
簡單的車輪餅從奶油內餡看到的黑點點其實是香草籽,早期是沒店面還是小販的時候,客人以為是沙子 因此還得了一個「風吹沙車輪餅」的稱號。香草來自馬達加斯加高級的香草莢,紅豆來自萬丹、顆粒飽滿,而特殊的巧克力車輪餅就用了三種巧克力來調,嘗起來微苦濃醇,一點也不甜膩。
▲使用三種巧克力調製的車輪餅。
▲麵粉店家另外調製,香氣十足。
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這家位在蘇澳的「車鈦吉車輪餅」堅持天然食材、真材實料,下重本使用高級材料,竟然一個只賣10元、一天只賣3小時!
簡單的車輪餅從奶油內餡看到的黑點點其實是香草籽,早期是沒店面還是小販的時候,客人以為是沙子 因此還得了一個「風吹沙車輪餅」的稱號。香草來自馬達加斯加高級的香草莢,紅豆來自萬丹、顆粒飽滿,而特殊的巧克力車輪餅就用了三種巧克力來調,嘗起來微苦濃醇,一點也不甜膩。
▲使用三種巧克力調製的車輪餅。
▲麵粉店家另外調製,香氣十足。
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