廣告
icon-fb icon-fb icon-yt icon-yt icon-line icon-line icon-ig icon-ig icon-app icon-app
登入成功

花房?廚房?傻傻分不清!走進蘭花房吃傳統客家菜

2017/10/31 18:54
分享:
  • img
  • img
  • img
  • img
img

已複製連結

花房?廚房?傻傻分不清!走進蘭花房吃傳統客家菜

 

這家餐廳的老闆本來是蘭花花農,他把種蘭花的溫室改成餐廳,花房同時可見金龜子、甲蟲、蕨類等植物,除了吃美食,小朋友至此可認識大自然生態!
 
老闆以家的概念經營餐廳,賣的是客家家常菜。餐廳前的景觀台可以看到大甲溪、 雪山山脈、東勢等景致,菜單裡則可見傳統客家菜,梅干扣肉端上桌,加入紅麴 的豬肉入口口感香嫩,有濃濃的紅麴香氣,香Q豬皮尤其誘人!老闆堅持一滴水都不放,豬五花加入紅麴、米酒等香料拌炒,十分入味!另一道鹹拌杏鮑菇也必點,上桌香氣濃郁,吃得到保水度足的杏鮑菇和金沙鹹蛋的香味;客家鹹湯圓則以甜湯圓為主角,加入滿滿的筍子、香菇、蝦米和筍子,吃出鹹香味,有鹹粥的感覺;加入蛤蜊、剝皮辣椒、雞肉等料的老菜脯雞湯,一口吃盡香鹹辣!

 


新社蘭亭4.JPG 
▲梅干扣肉加入紅麴更對味。


新社蘭亭7.JPG
▲客家鹹湯圓用甜湯圓當主角,用料更豐富。

 


新社蘭亭
地址:台中市新社區華豐街112號
電話:(04)2581-2482
時間:10:00~18:00(週二休)

 

【看更多】
想來就來!新社谷關一年四季都好玩



[編輯 蔡佳玲]

撰文 蔡佳玲/圖片提供 食尚玩家

編輯box2-3蔡佳玲.jpg

加入食尚玩家LINE  好康不漏接
1193865.jpg

分享:
  • img
  • img
  • img
  • img

延伸閱讀

食尚好物推薦

你可能會喜歡

大家都在看

追蹤我們

你的隱私

本網站使用 Cookies 以便為你提供更優質的使用體驗,若您點選下方「我同意」或繼續瀏覽本網站,即代表您同意我們的 Cookies 政策,欲暸解更多資訊請見 隱私權政策

gotop