泰式料理控注意啦！榮獲米其林一星肯定的泰國主廚Chef Ton自創的泰菜品牌「baan」海外首間台北店，首度和PChome聯手推出泰式火鍋湯底，不用飛到泰國、也不用辛苦排隊等候位，就能在家享受最頂級、最道地泰式火鍋美味，超值得衝一波~
[編輯 生活情報組企編] 圖片來源 Baan Taipei泰式餐廳
Baan在泰語就是「家」的意思，希望有一個地方，能讓家庭成員都聚在一起用餐，並把家的料理與客人分享，就像邀請客人到家裡用餐一樣。因此「Baan」端出的料理都是影響自己至深的家庭口味，主廚Ton運用從小累積的味覺記憶，復刻爺爺奶奶流傳下來的自家料理，成功打造「Baan」最感動人心的滋味！
「Baan」講求以家人製作料理的心意，為食客上菜的精神，所以這次為了呈現家庭料理最真實細膩的模樣，首次跨出餐廳領域，特別研發隱藏版及時推出史上最強的綠咖哩、酸辣和椰漿等3種經典泰式火鍋，經過長時間研發及主廚多次試喝、調整，最後研究出完美口味比例，更將嚴選來源的風味香料包與檸檬汁分開包裝，主廚建議即時火鍋湯品還是要講究香料下鍋的次序，多煮10分鐘再用檸檬汁調味，絕對能感受風味的提升，讓泰菜控在家也能輕鬆享受米其林級料理！
在家就能享受米其林主廚的神級泰式火鍋湯底
「Baan」首波推出綠咖哩、酸辣和椰漿等3種經典泰式火鍋湯底，堅持嚴選香料、毫不妥協的態度，都是希望能夠讓消費者品嘗到最頂級、最道地的泰式火鍋風味，完美口味比例調整，料理新手在家也能輕鬆完成米其林級料理。
「Baan」首波推出綠咖哩、酸辣和椰漿等3種經典泰式火鍋湯底，堅持嚴選香料、毫不妥協的態度，都是希望能夠讓消費者品嘗到最頂級、最道地的泰式火鍋風味，完美口味比例調整，料理新手在家也能輕鬆完成米其林級料理。
▲綠咖哩火鍋組合繁複的香料，展現出泰式咖哩該有的鮮味與野性。1000公克/盒（3～4人份）售價$469
店裡最受歡迎的其中一道菜就是綠咖哩，咖哩醬以甲猜、黃薑、南薑、香茅、皺皮檸檬皮、綠辣椒 、鳥眼椒、香菜根、蝦醬、小茴香、香菜籽與紅蔥頭等多種香料製作，新鮮手工咖哩的風味與繁複的工法，讓湯底吃起來風味層次分明，完全將道地的泰式家常美味之精隨融入其中，完美展現異國料理的風情。
▲酸辣火鍋湯底食材到位，酸辣獨具呈現出豐富滋味。1300公克/盒（3～4人份）售價$469
喜歡香辣帶勁的饕客，一定不能錯過這一道料理！泰式的酸辣和繁複的香料互相衝擊味蕾，絕對讓你驚豔，baan堅持辣度、嚴格挑選保留泰式風味食材，搭配各種個性鮮明的香料，保證吃到最道地、最精髓的泰式風味。
▲椰漿火鍋湯底瀰漫著椰奶香氣，微辣辛香讓人忍不住一口接一口。1300公克/盒（3～4人份）售價$469
香氣濃郁、濃醇細緻口感讓人一吃就愛上！香辣中帶有淡淡椰香，完整呈現泰國菜的細膩與溫潤講究，讓老饕們喝一口就能彷彿置身在東南亞，最適合全家大小一起分享。
相信網友們應該已經開始敲碗了吧？！即日起PChome 24h購物獨家首賣3款最具代表性的泰式火鍋湯底：泰式酸辣湯、泰式椰漿湯與泰式綠咖哩，每款湯品為3至4人份（售價皆為台幣469元）通通免運送到家！在家想吃隨時都能享受最頂級、最道地的泰式火鍋風味！
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