這家涮涮鍋很不一樣!2個人也可以有小包廂、6個人還可以唱KTV,圓桌還可以電動旋轉,超酷。食材部分走驚人的浮誇路線,超大的手臂蝦是用「抬」上桌的,還有手掌大的生蠔、牛奶貝,再加上芭比娃娃裙美國牛肉盤
[編輯 林涵青] 撰文、攝影 劉加菲
台灣鍋物店擺盤浮誇不是新聞,但有業者功力更上一層,推出奢華度破表的「帝王級規格」,融入桌菜上菜概念,從藏寶箱手臂蝦到七彩牛奶貝,道道浮誇,而仿KTV式的包廂型設計,大快朵頤之際,還可以開心唱歌。
▲活東北角九孔鮑上桌時還是鮮度十足。
把火鍋當桌菜吃!位於新北市五股區的「菊芊會館」,打破傳統涮涮鍋開放式空間的刻板印象,採「包廂式」設計,讓每個上門的顧客都能保有隱私,設計概念十分獨特。
▲「菊芊會館」只需2人以上便可訂位。
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痛風海鮮擺滿桌
▲比手掌還大的美國生蠔,補充滿滿能量。
除了包廂式設計想法新穎,菜色擺盤的浮誇指數堪稱帝王級,包廂設有圓桌,圓桌上的轉盤為電動設計,會自動旋轉,擺盤上還有電磁爐。至於每個人位置旁都有放置小火鍋,共有麻辣與雞湯兩種湯頭可選,接下來,就是華麗的上菜秀。
▲「菊芊會館」為包廂設計,圓桌餐桌乍看為宴客餐廳,其實卻是以鍋物為主打的涮涮鍋店。
比照桌菜的模式,一道道食材開門進場,還沒端上桌就已經讓大家驚呼連連,像是「巨無霸手臂蝦」,以藏寶箱的誇張方式抬上桌,在乾冰煙霧繚繞的效果下,教人嘆為觀止。另外還有手掌大的美國生蠔、散發著七彩光芒的牛奶貝、來自東北角的活九孔鮑、張吐火焰的火燒泰國蝦等等,道道視覺效果驚人。
▲上桌視覺驚人的巨無霸手臂蝦,以藏寶箱方式華麗呈現。
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芭比娃娃肉盤人人搶拍
不僅是海鮮,肉類登場也是沒在害羞裝低調的,以芭比娃娃造型呈現的安格斯無骨牛小排,還有熱騰騰桌邊現切的火烤原肉牛小排,就連菜盤都是以巨大的海螺造型盛裝,相當浮誇。多道高檔食材輪番上陣,吃得飽足,而價格卻非天價,每人只要1,500元的價格(另有1,200元套餐),十多道的海陸饗宴上桌,CP值頗高。
▲芭比娃娃的衣服為無骨牛小排。
在「菊芊會館」除了場地隱私性夠、菜色一字排開驚艷外,最重要的是包廂都附設有KTV,大螢幕電視能唱個過癮,用餐期間皆可以免費使用,比起坊間KTV動輒近千的消費,在這裡奢華用餐加娛樂一舉兩得,可說是十分划算。
▲只要滿6人以上,包廂就提供KTV設備可以歡唱。
菊芊會館
地址:新北市五股區新五路三段25號
電話:(02)8292-7000
時間:11:00~14:00、17:00~23:00
價格:1,200元+10%、1,500元+10%,2人以上起可訂位
附註:KTV包廂需6人以上訂位
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