咖啡不只是平時用來提振精神的必需飲品外，而咖啡廳更是許多人放鬆、約會時刻的首選，而這間位於台北醫學校區附近的「ABG Coffee」可說是未開就先在IG上暴紅，離開人潮熱鬧的信義商圈，在靜悠小巷中以純白木質打造的極簡質感咖啡廳，還能遠眺台北101地標，成為近來許多KOL、名人的愛店。
[編輯 張嘉容] 攝影、撰文 張嘉容／圖片提供 ABG Coffee
▲信義區最新IG打卡點，就是這間位於大學旁的ABG Coffee，由（左起）王信凱與郭柏佐一起開設。
由前職籃球員王信凱與咖啡師郭柏佐合夥開設的「ABG Coffee」，一位負責空間、行銷規畫，一位負責咖啡風味與餐點，其中由王信凱主導ABG Coffee整體規畫，以「ALWAYS BEAN GOOD.」為核心精神，其店面擁有純白潔淨的外觀，沒有過多裝飾，僅用簡單的木頭材質與藍色沖煮把手LOGO去點綴整個空間，寧靜悠閒的氛圍，彷彿置身在日本清澄白河的咖啡廳。
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▲咖啡師郭柏佐特別為ABG打造獨家的咖啡配方豆，喝起來帶有水果酸甜與堅果可可風味。
咖啡的部分，則是由擁有SCA咖啡精品協會的多項認證，及TISCA全國咖啡杯測師挑戰賽冠軍的郭柏佐把關，在台南還開設知名咖啡廳St.1。在ABG Coffee的咖啡風味上，特別選用哥倫比亞水洗豆和衣索比亞日曬豆調製ABG專屬配方豆，以中度烘焙帶出水果酸甜風味，入口喝得到濃郁的堅果與可可香氣，口感柔順醇厚，絕對滿足咖啡控的挑剔味蕾。
▲店內還有讓你可以飽食的小點，像是鹹奶油吐司、輕食可頌與提拉米蘇。
除了香醇咖啡以外，還有ABG特調奶茶，喝起來帶有水果果乾香氣，相當特別，此外，享受悠閒下午時光最適合來份小點，店內還有每日限量的鹹奶油厚片吐司、輕食可頌與手工提拉米蘇可以選擇，首推鹹奶油厚片，烘烤到外皮酥脆內裡鬆軟的吐司與鹹甜適中的奶油，超絕配！
▲最經典的選擇就屬拿鐵搭鹹奶油吐司的組合了。
ABG Coffee
地址：台北市信義區信安街103巷22號
電話：（02）2377-2357
時間：09：00～18：00
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