到涓豆腐必點的豆腐煲，今年秋天多加了「黑鑽石」！挑戰全台最奢華的黑松露豆腐煲，將香氣撲鼻的頂級食材黑松露醬，直接加入招牌的豆腐煲內；此外還有滋味鹹香金沙干貝豆腐，愈吃愈唰嘴；肥美的廣島炸牡蠣，則是海鮮控最愛。再加上酸甜開胃的糖醋肉，辣得過癮的安東燉雞，多種美食，熱愛韓式的粉絲快來嘗鮮，而且點用新菜還能抽價值超過35,000元以上手機呢。
[編輯 林涵青] 撰文、攝影 林涵青／圖片提供 豆府餐飲集團
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這鍋熱騰騰的豆腐煲，一上桌就噴出香濃松露味，最佳吃法是把松露攪散融入湯頭中，和超嫩豆腐、清甜爽脆的高麗菜、菇類、南瓜、玉米筍等多款鮮蔬融為一體，湯頭喝來更具層次與風味，非常過癮！
▲松露鮮菇嫩豆腐煲（328元），松露的香與菇類蔬果的甜完美交融在豆腐湯中。
韓式料理超人氣品牌「涓豆腐」推出融合經典創意的「奢華黑金系」新菜色，強力主打的便是這「黑松露豆腐煲」；另外還有邪惡無比的黑松露薯條，炸得金黃酥脆的薯條，撒上主廚精心研發特調的黑松露鹽，吃第一口就會很難停下來。此外，「巨濟島炸牡蠣」嚴選大尺寸、肉質Q彈的牡蠣，裹上麵衣酥炸出金黃酥脆色澤，一口咬下瞬間爆出牡蠣的鮮甜海味。
▲巨濟島炸牡蠣（328元），大顆飽滿的牡蠣炸得酥脆。
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重口味就吃安東燉雞
金色系列則推薦「金沙干貝豆腐」，炸豆腐和干貝裹上鹹蛋黃，非常唰嘴；還有這韓式糖醋肉，豬肉口感有彈性，搭配酸酸甜甜的醬汁，可以多扒好幾口飯。韓國非常流行的蜂蜜蒜味炸雞，也能吃得到。而喜歡吃辣的朋友，可以點這道安東燉雞，雞肉、粉條與馬鈴薯，拌入微辣厚實醬汁，以大火烹煮，散發出香、鹹、辣交融滋味。
▲金沙干貝豆腐（左，298元）、松露脆薯（右，198元），都是屬於令人無法抗拒的邪惡美食。
▲韓國糖醋肉（328元），將糖醋醬淋下炸得香酥的梅花肉，口感Q彈酸甜。
本次涓豆腐還推出3款新甜點、飲料，黑糖珍珠豆漿是以非基改黃豆製成的9度濃豆漿，加入濃郁黑糖和Q彈的珍珠；奶蓋紅豆豆漿則有絕美的漸層粉紅，顏色非常討喜，奶蓋香濃，紅豆則綿密而不甜膩，喝起來相當順口。珍珠豆腐冰淇淋吃起來口感獨特，還散發特殊炭燒豆香，再淋上甜蜜Q彈的黑糖珍珠，更加吸引人。
▲珍珠豆腐冰淇淋（120元），豆腐冰淇淋吃起來還有炭燒味，很特別。
慶祝11道新菜色上市，9/22～10/30期間，只要到涓豆腐門市消費任點一道新菜，將發票號碼輸入涓豆腐官方LINE中取得的電子抽獎券，就有機會抽中最搶手的SAMSUNG Galaxy Note20，單機價格超過35,000元呢，另也有800道大人小孩都愛的全新料理可抽；活動期間只要拍下任一道新菜，並且上傳到官方粉絲團指定貼文，還有機會抽中涓豆腐500元以及A.S.O阿瘦皮鞋商品提貨券（價值5,000元）。
▲奶蓋紅豆豆漿（左，120元），黑糖珍珠豆漿（右，120元），沒想到豆漿變化口味後也很好喝呢。
涓豆腐
官網：http://www.mapoking.com.tw/JBSD/Store.html
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