台灣人特愛吃鍋,忍不住就想要揪一波,作伙享用熱呼呼又溫暖身心的火鍋!現在頂級和牛燒肉品牌「樂軒」,打造全新日式鍋物品牌「水炊軒」,不僅推出日本A5和牛、澳洲9+和牛、波士頓活龍蝦等高檔食材,更祭出套餐買二送二優惠,快衝怒吃一波喔。
[編輯 劉佳佳]整理 劉佳佳/攝影 許庭瑋
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遵循古法「水炊鍋」必點
現在就拿起手機馬上下訂!「水炊軒」主打的水炊鍋,源於日本福岡博多的水炊鍋(みずたき),遵循傳統工序,使用骨肉均勻的雞三節翅、雞爪、雞骨架、薑、蔥,熬煮八小時而成,喝上一口甘醇清雅雞湯,相當暖胃,吃完鍋物後,最後再加入越光米及土雞蛋煮雜炊,撒上海苔及三星蔥,集合食材精華,鮮甜滋味吃得到。
▲快衝「水炊軒」吃鍋囉。
▲吃完鍋物後,最後再加入越光米及土雞蛋煮雜炊。
另外,還有以清水煮滾加入昆布熬煮「利尻昆布涮涮鍋」;以及和牛油爆香洋蔥,加入醬油、清酒、糖及昆布高湯烹煮成「壽喜燒鍋」,不僅有三種鍋物,食材更選用日本A5和牛、澳洲9+純血黑毛和牛、美國Prime級去骨牛小排、西班牙Bellota頂級伊比利豬,海陸雙拼任你挑選。
▲「壽喜燒鍋」滋味鹹甜、香氣四溢。
▲嚴選食材包含波士頓活龍蝦。
四種醬料台式日魂
嚴選食材入鍋,四種台式日魂醬料也不容錯過,「水果醋」酸香解膩、爽口開胃;「胡麻老抽」取日式胡麻醬搭配老抽醬油,香濃醇厚;「鹽麴蛋黃沙茶」使用日本鹽麴融入土雞蛋黃搭配沙茶醬;「東泉辣醬豆腐乳」微辣回甘、鹹甜交織,十分百搭。9/30以前消費打卡套餐買二送二,趕緊揪團吃鍋囉!
▲套餐含「握壽司三品」炙燒和牛、干貝、甜蝦三款握壽司。
▲頂級和牛燒肉品牌「樂軒」,打造全新日式鍋物品牌「水炊軒」,開幕期間再推優惠。
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