帶有柔軟蛋香的舒芙蕾鬆餅，可說是許多人心中最佳的下午茶代表，其中來自日本福岡人氣第一的鬆餅品牌Café del SOL，推出秋天必吃的「栗子舒芙蕾」，不但將栗子透過蜜漬、栗子泥的方式，讓甜點控可以吃到不同栗子口感外，同步再開賣2款栗子系蛋糕，快把握秋季吃一波！
[編輯 張嘉容] 撰文 張嘉容／攝影 張嘉容、沈俐萱
連結：https://bit.ly/3cD1U37
秋季限定「栗子舒芙蕾」每日限量20份
秋意微涼正好是吃栗子的季節，Café del SOL今年特別將栗子作為主題，打造每日限量20份的「栗子舒芙蕾」，以招牌鬆軟綿、入口即化的原味舒芙蕾，搭配糖蜜栗子、焦糖榛果，與少許白蘭地調製出濃郁滑順的奶油醬與酒香栗子泥，最後用扎實好吃的栗子瑪德蓮點綴，可愛又香甜的口感，絕對讓甜點控愛不釋手。
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▲Café del SOL今年特別將栗子作為主題，打造每日限量20份的「栗子舒芙蕾」。
▲本次特別針對栗子舒芙蕾打造可愛有趣的栗子瑪德蓮，讓甜點控嘗鮮。
同步開賣2款栗子口味蛋糕
喜歡蛋糕口感的甜點控也能一嘗栗子的滋味，Café del SOL同步推出2款栗子蛋糕，分別是一人也能開心嘗的「栗子戚風蛋糕」，以輕盈蓬鬆的戚風蛋糕，中間藏有香甜栗子粒，再搭配濃郁的栗子香緹醬，最上層擠上香綿鮮奶油與蜜漬栗子、焦糖榛果，甜點控絕對不能錯過。
▲同步推出「栗子戚風蛋糕」。
另一款則是可以用來當作慶生的整模蛋糕「蒙布朗香緹戚風蛋糕」，直接在蛋糕中間夾入用百年老店蜜漬的栗子夾餡，搭配香甜鮮奶油，擠絲綢般口感的蒙布朗栗子餡，再綴上整顆蜜漬栗子，每一口都能吃到濃郁栗子口感。秋季限定的「栗子甜點」，預計於11/1正式開賣。
▲還有迷你整模的「蒙布朗香緹戚風蛋糕」。
Café del SOL「秋季限定」
日期：11/1
價格：栗子舒芙蕾鬆餅480元，蒙布朗香緹戚風蛋糕380元，伯爵栗子戚風蛋糕280元
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