台中超人氣的網美火鍋店「好室鍋物」來台南展店啦！不僅店內有著非洲叢林主題的手繪牆，和典雅貴氣的用餐區，復古希臘風外觀，也是近期許多網美用餐美拍的打卡點，且肉品強調使用頂級冷藏肉，讓客人可以吃到最佳的口感。此外，還不定時推出新鍋底，讓你怎麼吃也吃不膩。最浮誇的是，吃得到一整尾小青龍與CHOICE等級牛肉的超人氣「龍王鍋」，居然只要699元就能吃到，網美吃貨們還不趕快衝一波！
[編輯 食尚編輯部] 撰文整理 卓品蓉／圖文提供 台南好Food遊
台中人氣網美火鍋南部首間分店
「好室鍋物（台南育樂店）」是好室鍋物在南部的第一家店，外觀純白的建築，雙拱門的設計帶點復古的希臘風，不注意看還以為是網美甜點店！店內主打冷藏肉專賣，一進門櫃台邊的冰櫃中冷藏了一塊塊的肉品，強調使用濕式熟成Wet Aging，因冷藏過程水分流失較少，能讓客人吃到最佳口感的肉質，另外，用餐區1樓設有大面積的手繪牆，打造出非洲叢林感，也是近期不少網美用餐拍照的打卡點，而2樓的裝潢跳脫了1樓的活潑鮮明感，是典雅的質感風，大理石紋的桌面與貴氣的翡翠綠沙發型座椅，搭配圓拱型的大面落地玻璃，白天、夜晚都很漂亮。
▲店面外觀純白的建築，雙拱門的設計帶點復古的希臘風，不注意看還以為是網美甜點店。（圖片提供：台南好Food遊）
▲一進門就能看見一塊塊的冷藏肉品，強調使用濕式熟成Wet Aging，能讓客人吃到最佳口感的肉質。（圖片提供：台南好Food遊）
▲用餐區1樓設有非洲叢林感手繪牆，而2樓的裝潢是典雅質感風，搭配圓拱型的大面落地玻璃，是近期不少網美用餐拍照的打卡點。（圖片提供：台南好Food遊）
「秘製花雕雞」可自行調整濃郁度
點餐方式是先點選鍋物湯頭，共有原味、石頭鍋、牛奶起司、南瓜牛奶、川香麻辣、東北家傳酸菜、檸檬香茅、壽喜燒8種口味，不定期會推出新湯頭，像是「好室秘製花雕雞」湯頭以花雕酒與蔬菜、當歸、枸杞所熬煮，上桌後會附上一小壺花雕酒，可依照個人喜愛的濃郁度添加，且雞肉選用台灣本土的土雞，咬下超彈牙，搭配淡淡酒香增加香氣，口味不會很濃郁，此外，除了能吃到土雞肉，還有多送1盤肉，可以選擇安格斯牛冷藏雪花上腹肉，油脂分布也很剛剛好，清涮一下肉質鮮甜嫩又多汁，不僅吃雞還能吃牛，太超值了。
▲「好室秘製花雕雞」（380元）湯頭以花雕酒與蔬菜、當歸、枸杞所熬煮。（圖片提供：台南好Food遊）
▲上桌後會附上1小壺花雕酒，可依照個人喜愛的濃郁度添加，且選用台灣本土的土雞，咬下超彈牙，搭配淡淡酒香非常迷人。（圖片提供：台南好Food遊）
超人氣豪華海陸拼盤「龍王鍋」
「好室鍋物」的龍王也是超人氣鍋物之一，一次就可以吃到肉肉跟海鮮拼盤，且海鮮拼盤中，還有一整尾的小青龍、白蝦4尾、鮮蚵、文蛤，光看這尾小青龍，不但蝦膏滿滿，蝦身肉質飽滿，蝦頭也很有肉，彈牙的肉質，1人獨享真的很幸福！再搭配石頭鍋清淡的湯頭，立刻就鮮甜起來，另外，龍王鍋的肉盤可選CHOICE等級冷藏雪花上腹肉或究好豬冷藏嫩肩肉，究好豬冷藏嫩肩肉的肉質也是沒話說，完全無肉腥味。冷藏肉真的比起來就是優，這一鍋龍王鍋能吃得到海鮮，也能吃肉，很讓人滿足！
▲石頭鍋清淡湯頭，加上龍王（CHOICE等級冷藏雪花上腹肉、究好豬冷藏嫩肩肉2選1+海鮮拼盤，699元），1人獨享超幸福。（圖片提供：台南好Food遊）
▲海鮮拼盤有一整尾的小青龍、白蝦4尾、鮮蚵、文蛤，且小青龍蝦膏滿滿，蝦身肉質飽滿，相當彈牙。（圖片提供：台南好Food遊）
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