中壢超浮誇拉麵就是它！位於環西路上的「織田信長」，最吸引人的莫過於吃得到超大活體龍蝦，搭配外皮金黃酥脆的炙燒雞腿，或是炙燒牛肉的浮誇系拉麵讓人一吃就愛上。另外，這碗每日限量的炙燒鴨胸飯也是不容小覷，加上充滿日式的布置與裝潢，真的有種1秒飛到日本的錯覺，一定要來嘗鮮！
[編輯 食尚編輯部] 撰文整理 卓品蓉／圖文提供 蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE
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融合鐵板燒的日本拉麵店
「織田信長」坐落於中壢環西路上，店內清一色都是吧檯座位，位置不多，人多很容易就會客滿，再加上裡面充滿日式的布置與裝潢，很容易讓人1秒飛到日本某間拉麵食堂的錯覺！來到這裡，第一件事就是先來點餐機點餐，除了方便，也少了還需要等候服務人員的時間，想吃什麼通通自己來，且第一次看到拉麵店裡，竟然還有鐵板，師傅還會直接食材現炒加到拉麵裡，一時之間都不曉得是來吃拉麵還是鐵板燒，只能說兩者結合在一起，真的有夠酷的啦！
▲店內的吧檯座位，加上裡面充滿日式的布置與裝潢，且使用點餐機點餐，彷彿1秒飛到日本拉麵食堂。（圖片提供：蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE）
▲結合鐵板燒與拉麵店，師傅還會直接食材現炒加到拉麵裡。（圖片提供：蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE）
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浮誇系超大龍蝦拉麵
一開始很好奇，1碗近700元的拉麵會有人點嗎？後來才發現，單看價位好像不便宜，但其實1隻活體波士頓龍蝦本來要價就不便宜，再加上裡面還有經過鐵板炙燒的雞腿，外皮烤得金黃酥脆，光是色澤簡直就超逼人，與充滿雞香味「雞豚湯」湯頭，其中蘊含了淡淡的豚骨尾韻，讓人意猶未盡，整體算起來，CP值的表現其實還挺高的，另外，在這裡只要點龍蝦拉麵，直接現抓的活體龍蝦就會讓客人先拍照，不得不說，活體就是新鮮又好吃，可不是冷凍龍蝦可以比擬的！
▲鐵板炙燒雞腿，外皮烤得金黃酥脆，光是色澤就超逼人，與充滿雞香味「雞豚湯」湯頭，讓人意猶未盡。（圖片提供：蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE）
▲只要點波士頓雙人龍蝦拉麵（1,388元），現抓的活體龍蝦，就會讓客人先拍照。（圖片提供：蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE）
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也能再搭炙燒牛肉
另一碗則是波士頓龍蝦搭配炙燒牛肉，1碗裡面大概有5～6塊，每塊都切得大片厚實，相當有誠意，一開始看雞腿排可能會覺得肉量來得更驚人，但其實炙燒牛的美味度一點毫不遜色，經過炙燒，帶有淡淡焦香，吃起來充滿油脂感，網路上還有人說一試就神好吃到會昏倒，聽起來有點誇張，但真心不錯！且活體波士頓龍蝦足足都快比碗還大，肉質充滿彈性，簡單烹調更能吃到龍蝦本身的天然滋味，甜度不在話下，更別說它富含Q勁的蝦肉，說句比較誇張的，好吃到讓你連舌頭都快吞下去啦！
▲Q彈波士頓龍蝦搭配經過炙燒的牛肉，帶有淡淡焦香和龍蝦的鮮甜味。（圖片提供：蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE）
▲活體波士頓龍蝦都快比碗還大，肉質充滿彈性，甜度不在話下。（圖片提供：蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE）
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每日限量必吃炒拉麵、鴨胸飯
大家來到織田信長，也許亮點都在波士頓雙人龍蝦拉麵，但其實每日限量的隱藏版炒拉麵和炙燒鴨胸飯，可是巷仔內的客人才懂吃的，客製化的炒拉麵吸附了滿滿的醬汁精華，吃起來十足夠味又充滿香氣，而洋蔥增添不少清爽感，就算整碗吃光也不會覺得膩，另外，炙燒鴨胸飯是店家新推出的菜色，小小1碗丼飯看起來相當精緻，使用北海道進口的月夜米製作，米粒飽滿充滿光澤，尤其在吸附了鴨胸醬汁的精華之後，吃起來鹹香又入味，鴨胸本身因為有烤過，更多了一股淡淡的焦香氣息，來到這裡真心推薦一定要試試看！
▲隱藏版紹香雞醬炒拉麵（328元）， 麵體吸附滿滿的醬汁精華，吃起來十足夠味又充滿香味。（圖片提供：蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE）
▲每日限量炙燒鴨胸飯（70元）充滿醬汁的香氣，吃起來鹹香又入味，而鴨胸更多了一股淡淡的焦香氣息。（圖片提供：蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE）
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