韓食控又有新店可以去了!來自日本的韓國正宗韓式料理餐廳「SAIKABO」於即日起在南港車站開幕,不只有經典餐點,特別帶來台灣不常見的牛骨湯、明太子與水冷麵等,此外,看準家庭、上班族群,再推出加價99元可享6~8項韓式家常菜吃到飽。
[編輯 張嘉容] 撰文 張嘉容 / 圖片來源 SAIKABO
韓國華僑在日創業,全日擁33間分店
來自日本的韓國正宗料理餐廳「SAIKABO」, 創業於1993年,原先在日本東京專售韓國道地小菜的熟品雜貨店鋪,為了推廣祖母、母親傳承的韓國家庭滋味,總理長柳香姬女士與丈夫吳永錫一起創立了「SAIKABO」,如今已成立超過20年,在日本擁有33間分店,其泡菜更獲韓國大使認可,在日韓國際交流期間更被選擇韓國代表美食贈與日本天皇。
▲Global Mall 南港車站韓式料理新櫃「SAIKABO」全台首店開幕。
首創99元韓式家常菜吃到飽
「SAIKABO」在店面裝潢與料理風味上也融合日本與韓國的兩方元素,以韓國祕傳美味再結合日系清爽口感,並堅持韓國祕製調味料調製成獨特的韓式醬料,打造獨特的韓式家常菜,其中「99元家常菜吃到飽」的餐點,更是全台首見。
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▲韓國正宗料理的「SAIKABO」,除了台灣常見經典餐點,也帶來許多不常見的韓國傳統美食。
於平日午餐主餐單點加價99元,即能享受每日推出6~8種的韓式家常菜盡情吃到飽,菜色包含清爽微辣的泡菜、蘿蔔等涼拌蔬菜、多種配料參拌的雜菜(韓式冬粉)、肉品御膳料理、蔥煎餅、辣炒年糕、清爽養身粥品,此外,多人同行,還可享優惠吃到飽加價購,多1人少10元,10個揪團一起,相當於一人享免費家常菜吃到飽。
▲更首次推出「99元韓式家常菜吃到飽」形式,讓民眾盡情品嘗道地的韓式菜肴。
台灣少見的牛骨湯、水冷麵都能在這吃
台灣韓式料理餐廳常見的石鍋拌飯、蔘雞湯、嫩豆腐湯、海鮮煎餅,也能在「SAIKABO」吃到飽,另外,還能品嘗台灣少見的正宗韓式美食,像是牛骨湯、燉煮五花豬、水冷麵及明太子等家常菜,其中「牛骨湯」是韓國人冬季必吃的暖身湯品,牛骨經長時間熬煮,搭配牛肉與韓國冬粉、日曬鹽,口感清爽醇厚;「明太子」更是白飯小偷,將明太子切段加入麻油、芝麻,超配飯。
▲以長時間熬出雪白湯頭的「牛骨湯」(單點280元)。
▲韓國家庭餐桌上常見的「明太子」(單點250元)。
韓國人最愛的「燉煮五花豬」則是特別選用信功肉品豬肉,長時間燉煮吃得到軟嫩豬肉口感與原味香氣,此外,還有「辣牛肉烏龍」與「水冷麵」也是韓國人日常必吃料理之一。
▲燉煮五花豬(單點330元)。
▲韓國人冬天也愛吃的水冷麵(單點260元)。
SAIKABO妻家房
地址:台北市南港區忠孝東路七段371號B1(Global Mall 環球南港車站)
電話:(02)2651-8070
時間:11:00~22:00
活動:
1、99元家常菜吃到飽:於平日午餐主餐單點加價99元,即享韓式家常菜吃到飽,晚餐餐點均附自助吧吃到飽
2、飲料第2杯半價:於即日起~12/31,指定飲品享第2杯半價
台北市南港區忠孝東路七段371號B1(Global Mall 環球南港車站)
02-2789-3289
11:00~22:00(最後點餐21:00)
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