「Gelovery Gift」是2020年5月份開幕的東區甜點店，主打法式甜點蛋糕，店裡的年輕主廚Adam可是畢業於法國藍帶廚藝學校，是藍帶主廚來著，還曾經在米其林三星餐廳擔任甜點師傅，用料、手藝都是無可挑剔的好，雖然目前提供的品項法式甜點不算多，但每款都是佳作，喜歡法式甜點的朋友千萬別錯過！
「Gelovery Gift」位於大安路一段的巷弄裡，鄰近捷運忠孝敦化站，出站步行３分鐘即可抵達。店內走一個歐式宮廷風，金光閃閃的，雖然有內用區但座位數不多，內用低消是１塊蛋糕 （會附１杯熱茶）；且在挑選蛋糕的時候店員會推薦，若剛好有試吃品也會主動提供。
▲「Gelovery Gift」店內走一個金光閃閃的歐式宮廷風。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
▲挑選蛋糕的時候店員會推薦，若剛好有試吃品也會主動提供。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
5款人氣法式甜點
01. 費歐娜
小方塊的外型十分特別，外層硬脆的白巧克力是為了塑形，藍紫色的點綴物是矢車菊，切開後裡頭是使用新鮮大溪地香草莢製作的香草蛋糕，香草味跟奶味都頗重，中間還有榛果醬，口感味道都非常有層次，是一款很有內涵的法式甜點。
▲「費歐娜」口感味道都非常有層次，是一款很有內涵的法式甜點。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
02. 檸檬
熟識的朋友都知道PEKO熱愛任何有檸檬味的食物，每次選擇甜點，檸檬塔都會是首選；所以來到「Gelovery Gift」PEKO第一款選擇的就是檸檬。檸檬的外層是檸檬脆皮跟檸檬蛋白霜，裡面則是檸檬香草蛋糕體跟新鮮的萊姆果泥、檸檬醬，品嘗起來清新爽口，酸度高過甜度，是這回品嘗甜點中PEKO最喜歡的。
▲「檸檬」品嘗起來清新爽口，酸度高過甜度。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
03. 法芙娜瓜納拉70%
法芙娜瓜納拉70%可是現在最夯的鏡面蛋糕，從裡到外都是巧克力，巧克力控必須吃！上頭是撒了金箔的義式蛋白霜，切開後巧克力慕絲的剖面讓PEKO猛吞口水；入口後有著超極濃郁的巧克力味，巧克力慕絲優雅滑順，再帶點苦甜的甘納許味，底部則是巧克力餅乾，看似單一的巧克力蛋糕，卻層層堆疊出不同的韻味，耐人尋味。
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▲法芙娜瓜納拉70%可是現在最夯的鏡面蛋糕，從裡到外都是巧克力，巧克力控必吃。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
04. 黑醋栗蒙布朗
比起前面３款蛋糕，黑醋栗蒙布朗的外型有點吃虧，但切開後內在卻讓我頻頻拍手叫好，馬茲卡彭香草慕斯中包裹著帶有酸度的黑醋栗藍莓果醬，如果你是熱愛酸味甜點的朋友這款包你會愛上。
▲馬茲卡彭香草慕斯中包裹著帶有酸度的黑醋栗藍莓果醬。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
05. 丸久小山園抹茶磅蛋糕
除了一個一個的甜點蛋糕，店內也有推出一整條的磅蛋糕，「丸久小山園抹茶磅蛋糕」選用小山園若竹抹茶粉、法國伊斯尼82%發酵奶油以及法芙娜33%歐帕利絲白巧克力製作，入口就是滿滿的抹茶香，小山園若竹抹茶粉會帶點苦味，但不會不舒服，反而是中和掉巧克力的甜味，推薦給抹茶控們。
▲「丸久小山園抹茶磅蛋糕」入口就是滿滿的抹茶香。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
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