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幫你挑好了!過年送這4款禮盒最有面子:爆漿蛋捲、馬卡龍鳳梨酥、皇室祕方麻辣肉乾

2021/01/27 16:10
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幫你挑好了!過年送這4款禮盒最有面子:爆漿蛋捲、馬卡龍鳳梨酥、皇室祕方麻辣肉乾

幫你挑好了!過年送這4款禮盒最有面子:爆漿蛋捲、馬卡龍鳳梨酥、皇室祕方麻辣肉乾

 

還在為年節禮盒苦惱嗎?告訴你,來食尚玩家購物網就對了!多款年節限量禮盒只要一指下訂就幫你宅配送到家,而且現正舉辦超牛年貨大街活動,結帳輸入折扣碼「VVIP」馬上再享88折,真的超划算!究竟有那些超厲害的禮盒,小編搶先推薦4款報你知!

 

[編輯 食尚編輯部] 撰文、整理 鄭竣榮/圖文提供 食尚玩家購物

 

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幫你挑好了!過年送這4款禮盒最有面子:爆漿蛋捲、馬卡龍鳳梨酥、皇室祕方麻辣肉乾

 

01. 【青澤】春遊捲來禮盒  10分鐘賣破1萬盒

來自台東的伴手禮品牌「青澤」,創立至今已有10年,主打遵循古法製作、口感酥脆的「琪瑪酥」,2019年7月時推出全新的「醬心蛋捲」,一舉被網友列入「台東必手伴禮」清單之一,自開賣到目前為止,醬心蛋捲已經是總銷售的第3名,更曾創下下單要等半年、團購網10分鐘賣破1萬盒的驚人記錄!如今想吃至少要等上1個月,現在食尚玩家讓你免排隊,下訂一個禮拜內直接出貨!

 

幫你挑好了!過年送這4款禮盒最有面子:爆漿蛋捲、馬卡龍鳳梨酥、皇室祕方麻辣肉乾
▲台東必買伴手禮「青澤醬心蛋捲」,曾創下10分鐘賣破1萬盒的驚人銷售,圖為福源花生醬口味。

 

青澤「醬心蛋捲」好吃的袐密,就在於蛋捲皮不加一滴水,以台東在地農場的雞蛋、麵粉、奶油與糖粉調製麵糊,比一般蛋捲皮厚上一倍,打造香氣十足、酥脆爽口的蛋捲。此外,為了可以填餡,每一根蛋捲都要捲上5、6層才行,吸附餡料油脂同時保持酥脆口感。餡料更大手筆選用來自新竹的福源花生醬、芝麻醬與黑橋牌的肉鬆,用料簡單、香氣濃郁更能突顯蛋捲香氣,並採取蛋捲皮與餡料1:1比例手工填餡,每一口都吃得到蛋捲與餡料的平衡口感。此次年節限定禮盒更推出了全新的鹹蛋黃口味,喜歡嘗鮮的朋友可別錯過了!

 

幫你挑好了!過年送這4款禮盒最有面子:爆漿蛋捲、馬卡龍鳳梨酥、皇室祕方麻辣肉乾
▲以蛋捲皮與餡料採1:1比例,每一口都能吃到蛋捲香氣與濃郁餡料,圖為福源芝麻口味。

 

幫你挑好了!過年送這4款禮盒最有面子:爆漿蛋捲、馬卡龍鳳梨酥、皇室祕方麻辣肉乾
▲此次年節限定禮盒更推出了全新的鹹蛋黃口味,喜歡嘗鮮的朋友可別錯過了。

 

商品內容:花生口味x4/芝麻口味x4/ 肉鬆口味x4/鹹蛋黃口味x4

春遊捲來禮盒這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/109266

 

02. 【錦霞樓】炭烤野生烏魚子一口包禮盒  老師傅直火炙燒

創立超過70年的經典台菜餐廳「阿霞飯店」,可說是一間台南美食活歷史,從台南天公廟旁起家,創辦人吳錦霞女士,堅持新鮮食材製作、澎派大分量製作台菜料理。如今,阿霞飯店第三代傳人吳健豪,以「錦繡彩霞」之名,打造全新的「錦霞樓」,傳承道地的台菜手藝。今年年節,「錦霞樓」特別與食尚玩家合作,推出炭烤野生烏魚子一口包的限定禮盒。嚴選特製野生烏魚子,不會有過鹹、苦味,入口甘醇海味爆發。

 

幫你挑好了!過年送這4款禮盒最有面子:爆漿蛋捲、馬卡龍鳳梨酥、皇室祕方麻辣肉乾
▲今年「錦霞樓」特別與食尚玩家合作,推出炭烤野生烏魚子一口包的年節限定禮盒。

 

老師傅直火炙燒,火烤後的烏魚子,香氣向上提升一個層次,咬在口裡的香氣濃郁又不刺鼻,齒縫間殘留的口感會讓人一口接一口。另外一口包裝讓烏魚子變成超方便的即食點心,隨時都能享用,不用再擔心保存問題。這款烏魚子可搭配的吃法眾多,配上蒜頭、蒜苗、蘋果、水梨、蘿蔔、山藥、起士、高粱酒、威士忌,都能交織出不同的風味,最適合年節時與家人一同品嘗。

 

幫你挑好了!過年送這4款禮盒最有面子:爆漿蛋捲、馬卡龍鳳梨酥、皇室祕方麻辣肉乾
▲錦霞樓炭烤野生烏魚子一口包禮盒,採用老師傅手工直火炙燒,火烤後的烏魚子,香氣向上提升一個層次。

 

商品內容:187公克約28片

炭烤野生烏魚子一口包禮盒:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/105081

 

03. 【法布甜】馬卡龍鳳梨酥  熊讚聯名設計禮盒

成立於2013年的「法布甜」,由法國藍帶甜點主廚Angel領軍創立,其法式鳳梨酥、橘子蛋糕都曾在台北市鳳梨酥大賽得獎。馬卡龍鳳梨酥有別於傳統台式鳳梨酥的油酥皮,採用法式達克瓦茲的餅皮製作技術,加上日本進口杏仁粉和健康海藻糖,內餡特別選用17號土鳳梨搭配台農2號土鳳梨的酸度,結合金鑽鳳梨天然的鳳梨甜度,調製出酸甜適中的鳳梨餡,將傳統的鳳梨台灣酥,變身美味的時尚甜點。此次推出的年節限定禮盒,共有原味、綠茶、紅茶3種口味,包裝上更與可愛的熊讚聯名,活潑的設計外觀,堪稱送禮首選!

 

幫你挑好了!過年送這4款禮盒最有面子:爆漿蛋捲、馬卡龍鳳梨酥、皇室祕方麻辣肉乾
▲馬卡龍鳳梨酥採用法式達克瓦茲的餅皮製作技術,讓口感更酥脆多層次。

 

幫你挑好了!過年送這4款禮盒最有面子:爆漿蛋捲、馬卡龍鳳梨酥、皇室祕方麻辣肉乾
▲與熊讚聯名的禮盒設計堪稱送禮首選。

 

商品內容:原味馬卡龍鳳梨酥x4/綠茶馬卡龍鳳梨酥x2/紅茶馬卡龍鳳梨酥x2

法布甜X熊讚馬卡龍鳳梨酥這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/109635

 

04. 【麻辣陳】發財金禮盒  祖傳皇室祕方

創業至今不斷引起網友熱議的「麻辣陳」,曾創下單月銷售1萬包的成績,首款打響知名的「麻辣牛肉乾」,堅持使用頂級的美福澳洲牛肉,以整塊牛肉處理,將其煮熟切片,再加入主廚Yilan改良自清朝皇室祕傳的四川麻辣中藥醃料,烘烤加熱後,進入24℃的冷氣房降溫,再裝袋放置長達7天,讓牛肉與麻辣醃料風味濃縮完美結合,口感直接跳級躍升。

 

幫你挑好了!過年送這4款禮盒最有面子:爆漿蛋捲、馬卡龍鳳梨酥、皇室祕方麻辣肉乾
▲主打「麻辣牛肉乾」,麻中帶香口感鬆軟有咬勁。

 

幫你挑好了!過年送這4款禮盒最有面子:爆漿蛋捲、馬卡龍鳳梨酥、皇室祕方麻辣肉乾
▲從源頭食材就相當堅持,使用美福澳洲牛肉製作。

 

看似簡單的製作過程,處處透露讓牛肉乾好吃的魔鬼細節,光是四川麻辣中藥醃料就耗時3年研發,使用10多種中藥材,包含綠花椒、茴香、八角等中藥材。由於「綠花椒」在一般高溫烹煮時會產生苦味,因此費工將所有中藥材磨成細粉,再搭配高成本的橄欖油做成麻辣醬料基底,不但解決苦味問題,更能讓牛肉乾帶出又麻又清香的風味。

 

幫你挑好了!過年送這4款禮盒最有面子:爆漿蛋捲、馬卡龍鳳梨酥、皇室祕方麻辣肉乾
▲四川麻辣中藥醃料使用10多種中藥材,再搭配高成本的橄欖油做成麻辣醬料基底,不但解決苦味問題,更能讓牛肉乾帶出又麻又清香的風味。

 

商品內容:60公克x3

發財金禮盒這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/109748

 

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