位在新店區公所捷運站附近的超人鱸魚湯,原本在耕莘醫院那,這裡是新的店面,第一次來吃他們家的餐點,就愛上了滷肉飯跟柴燒麥芽滷汁豬腳,如果滿分是10分的話,那我要給10分,是我尬意的口味!
柴燒麥芽滷汁豬腳愈咬愈香
用餐時間經過,幾乎都會看到店外排隊,還好等候的時間都不會太久。店外也有長椅,可供客人坐著等。直接進入這次點的餐色,個人最推的就是他們家的柴燒麥芽滷汁豬腳和滷肉飯。這道柴燒麥芽滷汁豬腳很值得點來試試看,整個皮Q彈肉質不柴,肉香十足,滿滿膠質感,在嘴裡會愈咬愈香。
▲內用座位區。(圖片來源:吃貨的藏寶箱)
▲Q彈的柴燒麥芽滷汁豬腳。(圖片來源:吃貨的藏寶箱)
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整隻鱸魚湯趁熱喝超鮮美
每次去都要點上1碗的滷肉飯,米飯的軟硬濕度適中,澆上滿滿肥嫩嫩手切五花肉條的滷肉汁,和飯拌在一起,再拿湯匙大口吃下,是我喜歡的口感,馬上列入喜愛的滷肉飯清單之一!加州鱸魚湯2個人吃可以點整尾的,加了好多蛤仔的湯頭,鮮美!不過要趁熱喝才正點。整體來說,店裡服務親切而且速度都算快速的,也可以感受到眼前嘴裡的食物是被細心料理出來的,吃完這頓美食心情很好,下次會還想再來試試其他的菜色。
▲米飯的軟硬濕度適中,澆上滿滿肥嫩嫩手切五花肉條的滷肉汁,和飯拌在一起,再拿湯匙大口吃下,是我喜歡的口感。(圖片來源:吃貨的藏寶箱)
▲湯頭正點的鱸魚湯。(圖片來源:吃貨的藏寶箱)
▲牆上的本日魚湯,當天那類的魚賣完了,也會翻牌蓋上,好喝的湯要趁早來享用。(圖片來源:吃貨的藏寶箱)
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