網美來Chill一下！台中酒吧「Wings VI Bistro」在2020年末開幕，位於台中西屯區大墩十九街，被許多知名飯店、豐富鍋物與早午餐環繞，明亮的外觀融入在熱鬧街區。店名來自老闆對天使翅膀的鍾愛，神聖的意象賦予酒吧不同意義，誰說飲酒就是墮落的象徵？
「魔幻紫」裝潢炫目迷人
緩緩推開酒吧大門，神祕空間躍入眼簾。踏入夜之殿堂，鮮豔的紅如火焰般耀眼，以魔幻的紫為背景，炫目迷人，有別於門外的凡塵人間，這裡更像是一個超然於世的存在。很喜歡「Wings VI Bistro」在空間上的運用，一區一區呈現著不同的美，有柔軟舒適的沙發，亦有恰到好處的距離安排，不像一般餐飲業要求最大位置使用率，而是真心在乎客人的感受，這樣的酒吧，能不多喝幾杯嗎？
▲鮮豔的紅如火焰般耀眼，裝潢以魔幻的紫為背景，炫目迷人。（圖片來源：質人星球）
▲靠牆的沙發既融入空間，又有著自己的獨立風格。（圖片來源：質人星球）
▲這顆樹的葉子是用羽毛做成的，桌面彷若平靜的湖泊。（圖片來源：質人星球）
▲在開闊的環境中擁有最大的自由、最獨一無二的享受。（圖片來源：質人星球）
▲吧檯座位散發一種與世無爭的閒情，１個人來不會有壓力，２個人可以很靠近。 （圖片來源：質人星球）
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金沙偷吃豆腐微辣超唰嘴
金沙偷吃豆腐 （160元 ）菜名有夠可愛，炸豆腐外皮酥薄、中心滑嫩，鹹度適切的鹹蛋黃透著淡淡蒜味、蔥香，稍有辣度但不重鹹，別看這盤分量不小，邊吃邊喝邊聊， 一下就清空，是天使也會被吸引的凡間美味。金箔松露蕈菇培根義大利麵（280元 ），白醬香濃飽滿，充分包裹彈牙麵條，多了蕈菇和松露的加持，風味更甚，很意外能在酒吧吃到如此美味的培根蛋麵。
▲金沙偷吃豆腐（160元），炸豆腐外皮酥薄、中心滑嫩，鹹度適切的鹹蛋黃透著淡淡蒜味、蔥香。（圖片來源：質人星球）
▲金箔松露蕈菇培根義大利麵（280元），白醬香濃飽滿，充分包裹彈牙麵條，多了蕈菇和松露的加持，風味更甚。（圖片來源：質人星球）
香水瓶調酒充滿甜美花果香
你老公身上有她的香水味（400元），每片花瓣都用自家調製的玫瑰酒浸泡，蓋子一掀開，即飄散出蠱惑感官的荔枝甜香與花香。這杯如同裝在香水瓶裡的調酒，一樣有著甜美花果香，明明成分是玫瑰和荔枝，卻碰撞出天然蜜桃味，彷彿拿著新鮮到表面有絨毛的水蜜桃靠近鼻子，隨後默默流露玫瑰花香的騷氣，喝起來甜度不高，相當順口，是好拍又好喝的美酒。
▲你老公身上有她的香水味（400元），如同裝在香水瓶中的調酒，充滿了花果香氣。（圖片來源：質人星球）【酒後不開車／未成年請勿飲酒】
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皇冠造型調酒有濃濃煙燻香氣
給老聶一個機會（400元），外型是典型的網美風格，具備黑天鵝的華麗與氣勢，以洛神、梅酒為底，搭配重口味泥煤威士忌磅礡登場，沒有在手下留情，玻璃球中瀰漫著蘋果木煙燻，一個三重奏的概念，碰撞出老聶烏梅汁的印象，酒鬼必點。
▲給老聶一個機會（400元），以皇冠造型酒杯盛裝，是典型的網美風格。（圖片來源：質人星球）【酒後不開車／未成年請勿飲酒】
招牌「六翼天使」想喝要預約
六翼天使（666元），與人類相同，天使具有自由意志，也會反叛，因此調酒師以深色酒液象徵天使具有人性的另一面，以純淨的伏特加為基底，風味是熱帶水蜜桃，顏色則來自備長炭，酒感藏在酸甜之中，很容易不知不覺從清醒喝到微醺。這款調酒是「Wings VI Bistro」的招牌，由於製作費工，每日限定３組，想喝要提前預約喔！這是我喝過最浮誇的調酒，好喝、價格合理，這樣１套有６杯，相當推薦。這杯酒的量比較多，調酒師貼心製作成長飲類型，當天跟好友２人慢慢喝、慢慢聊，即使稍微回溫，風味依舊不減，非常耐喝，也很適合一眾姊妹點來自拍，不用趕時間。
▲六翼天使（666元）。（圖片來源：質人星球）【酒後不開車／未成年請勿飲酒】
古典雞尾酒入喉飄可可香
Old Fashioned（350元），主要是有添加自家醃漬的黑櫻桃利口酒，喝起來有淺焙咖啡的酸韻，果味豐富，入喉後飄出可可香氣，酒感不重，整體平衡得很好，以這杯收尾是很棒的Ending。整體而言，店內牆上寫著「We need your wings to fly」令人印象深刻，似是在這個冷漠的世界告白，我們擁有羽翼，卻少了愛的連結來編織希望、創造美好，因此在「Wings VI Bistro」，特別能從空間和調酒之中感受到默默洋溢的暖意，在縱情買醉的當下，補充酒精，亦填滿內心的空洞。
▲Old Fashioned（350元），喝起來有淺焙咖啡的酸韻，果味豐富，入喉後飄出可可香氣。（圖片來源：質人星球）【酒後不開車／未成年請勿飲酒】
▲洗手間裝潢有不同的甜美風格，讓人深深覺得這裡就是女孩而生。（圖片來源：質人星球）
已歇業
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