去年剛開的「紫玉仙草」馬上成為澎湖的人氣美食，這樣超大１碗只要60元，還有８種不同的配料，且用仙草做成的剉冰還會牽絲，來吃一次就會知道為什麼紫玉仙草店會暴紅，真的是超值又好吃外加消暑一百分，來澎湖一定要吃！
澎湖必吃冰品
澎湖必吃剉冰「紫玉仙草」的位置，在新生路和中華路的Y字型路口附近，從窗外看到配料就覺得超級豐富的，好多不一樣的選擇。而店裡的位置不多，大概只有６、７個，所以大部分的人都是外帶，且配料真的超多，應該有超過20種選擇。
▲從窗外看到配料就覺得超級豐富的，應該有超過20種選擇。（圖片來源：棉花糖的天空）
１碗可選８種配料
阿季這邊幫大家列出我當天看到的配料，豆類有紅豆、綠豆、麥片、大紅豆；QQ類有芋圓地瓜圓、波霸珍珠、仙草蒟蒻、粉粿、黑糖粉粿、包心粉圓、湯圓等，以及地瓜、芋頭、白木耳、山粉圓、杏仁豆腐、嫩仙草、愛玉、蜜餞等也都有。而１碗可以挑選８種不同配料，除了芋頭和包心粉圓之外都可以一次加２份。
▲這樣超大１碗只要60元，還有８種不同的配料可以選擇。（圖片來源：棉花糖的天空）
▲豆類有紅豆、綠豆、麥片、大紅豆；QQ類有芋圓地瓜圓、波霸珍珠、仙草蒟蒻、粉粿等。（圖片來源：棉花糖的天空）
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加上奶油球青草味更溫和
一般外帶的話只能用紙碗裝，內用才是用大碗公來裝，堆成小山的仙草剉冰看起來超特別，就好像有海菜在裡面的感覺，剉冰拿在手上超有分量，１個女生來吃應該會有點吃不完的大小，但是在氣溫飆高的澎湖來上１碗真的好舒服。老闆娘還會特別附上１顆奶油球，大家可以根據喜好加在仙草剉冰上面，阿季自己是還滿喜歡加上去的風味，感覺青草味變得溫和起來。
▲一般外帶的話只能用紙碗裝，內用才是用大碗公來裝，堆成小山的仙草剉冰看起來超特別，就好像有海菜在裡面的感覺。（圖片來源：棉花糖的天空）
▲老闆娘還會特別附上１顆奶油球，大家可以根據喜好加在仙草剉冰上面。（圖片來源：棉花糖的天空）
仙草剉冰還會牽絲
配料的部分，QQ口感系列我覺得都很不錯，不過芋頭的部分大概因為老闆娘做的是蜜芋頭，所以綿綿細細的感覺稍微少一點，加一點蜜餞酸酸甜甜的也很好吃；且紫玉仙草的仙草剉冰很特別的就是會牽絲，甜度不高、仙草的香氣很夠，吃一口就可以大消暑的那種。
▲紫玉仙草的仙草剉冰很特別的就是會牽絲，甜度不高、仙草的香氣很夠，吃一口就可以大消暑的那種。（圖片來源：棉花糖的天空）
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