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先收藏!燒肉飯老店「沒扛棒」卻超夯,一口酥香配薑絲再點「隱藏版」蒸蛋更下飯

2021/05/21 17:40 |撰文、攝影 時空幻境 凌雲江海清|整理 許安喬
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先收藏!燒肉飯老店「沒扛棒」卻超夯,一口酥香配薑絲再點「隱藏版」蒸蛋更下飯

隱身在桃園大廟後方永和市場內,有間老字號的燒肉便當店,雖然完全沒有招牌,但是只要提到永樂街無名燒肉飯,在地人都可以跟你說在哪裡,接近中午時分的尖峰時段,不排隊還吃不到。防疫期間盡量不外出,先看看食記,把這家收進美食清單吧!【溫馨提醒,防疫堅守在家,外出保持社交距離】

 

 

早上7點就營業

這道地的桃園便當老店,不只低調,連營業時間也很特別,從早上7點就開始營業了,中午過後就收攤。雖然沒有招牌,但是在接近用餐時間,那長長的排隊人龍很好辨識,因為鄰近桃園大廟的永和市場,加上周邊全是單行道,開車前來會不太方便,建議騎車或走路來就好。

 

先收藏!燒肉飯老店「沒扛棒」卻超夯,一口酥香配薑絲再點「隱藏版」蒸蛋更下飯
▲雖然沒有招牌,但是在接近用餐時間,那長長的排隊人龍很好辨識。(圖片來源:時空幻境 凌雲江海清

 

店內的用餐環境不大,翻桌率頗高,所有現煮配菜都直接擺放在攤位上任君挑選,想點哪一種直接跟店員說就可以了,生意真的很好,配菜很容易就被掃空。

 

先收藏!燒肉飯老店「沒扛棒」卻超夯,一口酥香配薑絲再點「隱藏版」蒸蛋更下飯
▲所有現煮配菜都直接擺放在攤位上任君挑選,想點哪一種直接跟店員說就可以了。(圖片來源:時空幻境 凌雲江海清

 

選項簡單提供5種便當

菜單簡單明瞭,共提供5種便當,發現大家都超愛燒肉便當,外帶的顧客必點,內用桌上也是每桌都1盤燒肉。內用與外帶的價格稍有不同,外帶便當(1主菜+3配菜)直接如菜單的價格,內用的話,配菜的分量好像有比較多一點點,個別價格店家是直接告知總價。

 

先收藏!燒肉飯老店「沒扛棒」卻超夯,一口酥香配薑絲再點「隱藏版」蒸蛋更下飯
▲永樂無名燒肉飯的菜單簡單明瞭。(圖片來源:時空幻境 凌雲江海清

 

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現炸燒肉搭隱藏版蒸蛋更對味

現炸燒肉當然是必點,這次點了2份,店家裝成1盤,上面鋪滿薑絲還淋滿醬油膏。肥瘦肉比例恰當的燒肉,外層裹著薄薄的麵衣,每塊幾乎都可以吃到軟骨,夠嫩又有咬勁的美妙滋味,難怪每桌必點;菜單上沒有的蒸蛋,算是人氣頗夯的隱藏版菜單,Q彈的蒸蛋加了醬油,爽嫩細緻的綿密滋味,拌飯超讚。

 

先收藏!燒肉飯老店「沒扛棒」卻超夯,一口酥香配薑絲再點「隱藏版」蒸蛋更下飯
▲現炸燒肉上面鋪滿薑絲還淋滿醬油膏。​​​​​​​(圖片來源:時空幻境 凌雲江海清

 

先收藏!燒肉飯老店「沒扛棒」卻超夯,一口酥香配薑絲再點「隱藏版」蒸蛋更下飯
▲隱藏版菜單蒸蛋,加了醬油,爽嫩細緻的綿密滋味,拌飯超讚。(圖片來源:時空幻境 凌雲江海清

 

家常配菜每道都好吃

隨意點了幾個家常配菜,每道菜的表現都可圈可點,酸菜滷筍絲滋味濃厚、家常青菜爽口青脆、炒茄子不油膩很入味。蘿蔔湯頭顏色看似濃郁,喝起來不會過鹹,蘿蔔煮很軟,喝上1碗暖暖胃,美味又舒服。

 

先收藏!燒肉飯老店「沒扛棒」卻超夯,一口酥香配薑絲再點「隱藏版」蒸蛋更下飯
先收藏!燒肉飯老店「沒扛棒」卻超夯,一口酥香配薑絲再點「隱藏版」蒸蛋更下飯
▲隨意點了幾個家常配菜,每道菜的表現都可圈可點。(圖片來源:時空幻境 凌雲江海清

 

先收藏!燒肉飯老店「沒扛棒」卻超夯,一口酥香配薑絲再點「隱藏版」蒸蛋更下飯
▲永樂燒肉飯也有貼上使用台灣豬的標籤。(圖片來源:時空幻境 凌雲江海清

 

先收藏!燒肉飯老店「沒扛棒」卻超夯,一口酥香配薑絲再點「隱藏版」蒸蛋更下飯
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永樂街無名燒肉飯

桃園市桃園區永樂街94號

03-334-3511

週一至三、週五至日07:00~13:30(週四休)

 

【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】

 

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