「鐵公廠」位於宜蘭羅東夜市附近，用柔軟細緻的竹炭吐司，夾入豐盛的鮮蝦、牛肉、雞肉，是隱藏於巷弄中美味鐵板吐司早午餐；芋頭控與地瓜控更不能錯過豪邁的芋頭吐司及地瓜吐司，超好拍的宜蘭網美早午餐店推薦給大家！疫情期間大家盡量善用外帶，也有配合Food Panda外送平台，讓我們來在家當網美吧～食尚「防疫生活專區」看這裡
吐司鹹、甜口味皆有
咖啡色建築物外觀，非常低調，一不小心就會錯過，桌下有貼心準備置物籃，１個人來用餐可選擇坐在靠窗的位置欣賞街邊風景。超可愛的手繪菜單，鹹口味推薦花吃牛、胡搞蝦搞、馬莎雞，甜口味推薦芋頭控必吃「芋到三源」、地瓜控必吃「只薯於泥」，甜口味都可以做蛋奶素。因為是現點現做，所以要耐心等候才能享受美食。
▲１個人來用餐可選擇坐在靠窗的位置欣賞街邊風景。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
▲可愛的手繪菜單，現點現做須耐心等候。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
夾鮮蝦、蘋果滋味超鮮甜
胡搞蝦搞（119元），使用竹炭吐司，厚度介於薄片及厚片間，咬起來外酥內Q彈的口感，與鮮奶吐司不相上下。蝦子搭配上蘋果，一口咬下，Q彈清脆的蝦子在嘴中散開鮮甜滋味，配上水煮蛋與蘋果增加香氣與濕潤度。推薦套餐搭配「隱藏版泡泡」（30元），好美的漸層色，療癒了整個禮拜上班的辛勞，天氣熱喝起來非常爽口。
▲胡搞蝦搞（119元），蝦子搭配上蘋果，Q彈清脆的蝦子在嘴中散開鮮甜滋味，配上水煮蛋與蘋果增加香氣與濕潤度。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
▲隱藏版泡泡（30元）有好美的漸層色，療癒了整個禮拜上班的辛勞。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
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嗜辣者必點「馬莎雞」
喜歡吃鹹食且愛吃辣的朋友，不能錯過「花吃牛」及「馬莎雞」這２款，推薦可以嘗試中辣。特別跟大家推薦馬莎雞，雞肉厚實鮮甜，搭配上店家特製、帶有莎莎醬酸甜滋味，是夏天最佳選擇。推薦套餐搭配蘋果紅茶（10元），紅茶中帶出蘋果香，還能喝到蘋果果粒，不想喝氣泡飲的朋友可以選擇這款。
▲馬莎雞（圖右，99元），雞肉厚實鮮甜，搭配上店家特製、帶有莎莎醬酸甜滋味，是夏天最佳選擇。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
甜口味塞滿芋頭、地瓜泥
芋頭控不能錯過的「芋到三源」，綿密的芋頭搭配上宜蘭在地三源老店肉鬆，真是絕配，滿出來的芋泥，吃起來非常滿足。「只薯於泥」是由紫地瓜及黃地瓜所組成，上面撒上堅果，好養生喔！地瓜泥吃起來微甜，配上香酥堅果，吃起來健康還很有飽足感，一口接一口的吃，第一次吃到這種厚度的竹炭吐司讓我非常驚豔，再來杯冰或熱拿鐵，就是早餐最佳組合。
▲芋到三源（99元），綿密的芋頭搭配上宜蘭在地三源老店肉鬆，真是絕配。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
▲只薯於泥（99元），是由紫地瓜及黃地瓜所組成，上面撒上堅果，好養生喔！（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
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