台中「瓦庫燒肉」近期推出牛、豬２款燒肉禮盒，價格居然下殺７折！不僅能吃到安格斯牛小排、上等牛肋條，還有霜降松阪豚與厚切伊比利，味道跟在店裡吃的一樣好吃，根本就是把「瓦庫燒肉」搬回家啦～食尚「防疫生活專區」看這裡
精緻燒肉禮盒下殺７折
台中「瓦庫燒肉」推出「牛轉乾坤」「豬事如意」２款燒肉禮盒，價格甚至下殺７折，讓你用實惠的價格吃到高品質燒肉。禮盒不限宅配，現場也可以購買，不過因為準備及包裝問題，建議提前電話、私訊預訂再去現場取貨比較不用久等喔。拿到時發現真的是１箱耶！用保麗龍箱裝著，非常方便拿又可保冷。
▲「瓦庫燒肉」推出２款燒肉禮盒，價格下殺７折，可外帶自取或是宅配。（圖片來源：剎有其食）
▲拿到時禮盒用保麗龍箱裝著，非常方便拿又可保冷。（圖片來源：剎有其食）
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一次能吃到７種肉
「牛轉乾坤禮盒」有７種肉，肉量非常豐富，大約２～４人份，每一種肉品都分別真空包裝，箱子裡還有放保冷劑，另外還放了１張「美味祕訣」教你怎麼保存及解凍，基本上就是拿到先全部放冷凍 （醬料可以放冷藏），要吃之前半小時或１小時先拿出來退冰，就可以直接烤了～其實大家不一定要像我們一樣一次烤完，可以烤其中幾種肉來當主食，再另外炒幾個菜來搭配也挺不錯的。
▲「牛轉乾坤禮盒」有７種肉，肉量非常豐富，大約２～４人份，都分別有真空包裝。（圖片來源：剎有其食）
▲全部拿出來擺放整齊，很像餐廳內用會有的擺盤～（圖片來源：剎有其食）
濃郁味噌醬帶微辣
燒肉禮盒有附燒肉醬、味噌醬、特製蔥鹽與嚴選泡菜，這種燒肉組合就是應該要附醬料包，肉品本身都沒有經過醃漬，所以有沾醬很重要。「燒肉醬」吃起來甜甜的，「味噌醬」濃郁中帶些微辣，還有我最喜歡的「特製蔥鹽」，他們做的胡椒味稍微辣一點點，吃起來非常過癮。最酷的是居然有「蒜片」，咬起來像餅乾一樣脆脆的，連不太吃蒜的孩子也連吃了好幾片。
▲燒肉禮盒有附燒肉醬、味增醬、特製蔥鹽與嚴選泡菜，最酷的是居然有「蒜片」，咬起來像餅乾一樣脆脆的。（圖片來源：剎有其食）
２種牛舌軟中帶Ｑ
禮盒裡居然有牛舌，而且還分成前、後２種部分及切法，可以一次享受到不同口感。吃燒肉的起手式一定就是牛舌，現在在家吃燒肉也當然是如此。圓形牛舌吃起來就像你印象中那個味道，軟Q中帶些脆度；而方形牛舌是牛舌中比較後段的部位，口感也是軟中帶Q。牛舌還是得加上「蔥鹽」才是完全體，發明這吃法的人一定是天才！吃到一半我才發現自從防疫無法內用之後，就沒有吃過牛舌了，吃上一口覺得好懷念～
▲燒肉起手式「圓形牛舌」軟Q中帶些脆度，搭蔥鹽吃最美味。（圖片來源：剎有其食）
▲「方形牛舌」建議不要烤太久，烤至表面出血水後，再翻面烤個幾秒就可以吃了。（圖片來源：剎有其食）
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安格斯牛肉汁濃郁又有咬勁
「安格斯牛小排」有肉汁、牛肉味濃郁且有咬勁，軟嫩中帶Q彈的口感是許多人的最愛，「去骨肩小排」口感跟無骨牛小排有點像，不過要更軟嫩一些且較不油，２種都好好吃！他們的烤肉片切的厚薄度都剛剛好，很方便燒烤且時間都不會很久，就算是新手也可以輕鬆駕馭！
▲安格斯牛小排（左側）肉汁、牛肉味濃郁且有咬勁，去骨肩小排（右側）口感軟嫩而且不油。（圖片來源：剎有其食）
紐約客牛排口感扎實
「霜降翼板牛」油花分布均勻，沒有難咬的筋，肉質鮮嫩不油膩，煎烤時散發出的誘人香氣。「上等牛肋條」本身比較多筋，但有經過店家處理就不用太擔心，烤的時間要長一點，吃起來是很有嚼勁的，咀嚼中還會有肉汁噴出來，美味又過癮！最後的重頭戲就是「紐約客牛排」，許多人練習煎牛排的入門部位，特色是邊緣有薄薄嫩筋，油花分布非常均勻，肉質偏扎實，吃起來有豐富口感，熟度建議３～７分熟最好吃。
▲霜降翼板牛肉質鮮嫩不油膩，香氣誘人。（圖片來源：剎有其食）
▲上等牛肋條筋比較多，吃起來很有嚼勁。（圖片來源：剎有其食）
▲紐約客牛排邊緣有薄薄嫩筋肉質偏扎實，吃起來有豐富口感，３～７分熟最好吃。（圖片來源：剎有其食）
整體來說，「瓦庫燒肉燒肉禮盒」真的沒讓我們失望，維持一樣的高品質，從包裝、食材等細節就可以看出店家的用心。防疫期間想在家吃燒肉的好選擇，就是這１箱啦！愛吃燒肉的朋友趕快訂起來～
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