桃園中壢美食推薦！「古早味爆漿蛋餅 中壢店」，是位於中壢車站周邊的好吃早餐，古早味的手工現擀蛋餅皮口感Q軟，爆漿總匯蛋餅可以選２種配料，還有１顆半熟蛋，另外還會加入九層塔更添香氣，是會回購好幾次的手工蛋餅，我相當喜歡！除了可以外帶，也有跟Uber Eats外送平台合作。食尚「防疫生活專區」看這裡
手工餅皮現點現擀
這間「古早味爆漿蛋餅」從中壢車站前站步行過來約６分鐘，若疫情期間宅在家不想出門，也有和Uber Eats外送平台合作。蛋餅皮都是現擀的，除了加２種配料的爆漿總匯以外，還有４種料全加的爆漿大總匯，吃完１個就超飽足！
▲他們的蛋餅皮都是現點現擀，這種手工現擀的餅皮口感就是特別Q。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
▲蛋餅會先用塑膠袋裝，外面再套１層紙袋，拿在手上吃才不會太燙。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
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２種配料+爆漿蛋超銷魂
爆漿總匯蛋餅（60元），裡面會有九層塔加蛋，最後還會再加上１顆半熟的爆漿蛋，可以選擇２種配料，我最愛的組合就是肉鬆+玉米，百吃不膩！玉米和肉鬆給得都不手軟，甜甜的玉米粒配上鹹鹹的肉鬆，九層塔蛋的香氣也很迷人，爆漿的半熟蛋很加分、蛋汁很濃郁，搭在一起就是絕配！值得推薦。還有加了火腿跟起司的爆漿蛋餅，但２種料都是鹹的，感覺沒有那麼合拍，最推的還是肉鬆+玉米的鹹甜組合！
▲這是２份爆漿總匯蛋餅，看起來超厚超療癒。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
▲玉米和肉鬆給得都不手軟，爆漿的半熟蛋很加分、蛋汁很濃郁，搭在一起就是絕配！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
▲這款爆漿總匯蛋餅是加了火腿和起司！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
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