北投超人氣排隊美食在這裡！這間「北投炸彈蔥油餅」最特別的地方就是他的餅皮，餅皮吃起來軟Q又帶有扎實感，加上蛋香、蔥香、醬汁，整體融合得很棒，又不油膩！喜歡蔥油餅的朋友趕快來嘗嘗唷！
６種口味可選擇
「北投炸彈蔥油餅」位在新北投捷運站附近，可以說是位在北投觀光的精華區。主要販賣炸蛋蔥油餅，口味有原味、雙蛋、德式香腸、起司、雙起司、泡菜口味。每款蔥油餅都有加蛋，所以點原味也是有蛋喔！
▲「北投炸彈蔥油餅」位在新北投捷運站附近，可以說是位在北投觀光的精華區。（圖片來源：涵的足跡~走遍天涯）
▲蔥油餅口味有原味、雙蛋、德式香腸、起司、雙起司、泡菜口味。（圖片來源：涵的足跡~走遍天涯）
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打卡超有趣製作過程
北投炸彈蔥油餅最有趣的就是炸蔥油餅的製作過程，原本薄薄１片的餅皮下鍋後開始慢慢膨脹，就像吹氣球一樣變超大顆！這時店家將蛋也下鍋一起炸，翻面後看起來是好吃的焦黃色。最後在蛋上加蔥，變成蔥蛋。蔥油餅起鍋後會慢慢消風，店家將蔥油餅和蔥蛋先放在旁邊瀝油，最後塗上醬料就完成囉！
▲北投炸彈蔥油餅最有趣的就是炸蔥油餅的製作過程，薄薄１片的餅皮下鍋後開始慢慢膨脹，變超大顆。（圖片來源：涵的足跡~走遍天涯）
▲店家將蛋也下鍋一起炸，翻面後看起來是好吃的焦黃色。（圖片來源：涵的足跡~走遍天涯）
▲最後店家將蔥油餅和蔥蛋先放在旁邊瀝油，最後塗上醬料就完成囉。（圖片來源：涵的足跡~走遍天涯）
餅皮軟Q又扎實
當天買了１個雙蛋蔥油餅，剛出爐熱呼呼的炸蛋蔥油餅，看起來好好吃啊！「北投炸彈蔥油餅」最特別的地方就是他的餅皮，餅皮吃起來軟Q中帶有扎實感，但因為比較厚，所以最上面沒有塗到醬料的地方吃起來比較沒味道，略顯單調，或許應該要點泡菜、德式香腸之類包比較多料會更好吃。吃到蔥蛋的地方就好吃很多，蔥油餅餅皮加上蛋香、蔥香、醬汁，融合得很棒。還有吃起來完全沒有油膩感，可以看到裝蔥油餅的紙袋上幾乎沒什麼油。
▲北投炸彈蔥油餅最特別的地方就是他的餅皮，餅皮吃起來軟Q中帶有扎實感。（圖片來源：涵的足跡~走遍天涯）
▲蔥油餅餅皮加上蛋香、蔥香、醬汁，融合得很棒，還有吃起來完全沒有油膩感。（圖片來源：涵的足跡~走遍天涯）
整體來說「北投炸彈蔥油餅」算是相當有特色的蔥油餅，尤其是他的餅皮，在油鍋裡像吹氣球一樣膨脹得這麼大，目前在其他地方還沒看過。喜歡炸彈蔥油餅的人，趕快來北投買唷！
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