台南這家質感與CP值兼具的火鍋店「和爺麻辣四川麻辣鍋」，正推出壽星優惠活動，當月壽星享免費肉盤升級，或用餐當日消費滿1,288元，原價688元龍蝦買一送一，這麼好康的活動，快分享給過生日的朋友們，約一約聚餐慶生吧！
麻辣湯底不含牛油成分
吃過各種火鍋，也喝過不少所謂的龍骨湯，只是一喝到和爺的香濃龍骨湯超驚豔，與以往喝過的大不同，除了豬骨加雞骨之外，特別再加入花椒、白豆蔻、甘草與各種獨家祕方，難怪白色湯頭不只濃郁，還有層層推疊的香氣，不只耐喝，還愈喝愈順口呢。超愛吃麻辣鍋的朋友，因為家裡習俗不能吃牛肉，但是坊間不少標榜四川麻辣鍋的湯頭都有牛油成分，然而和爺一直都是她吃鍋的首選，因為這裡的麻辣鍋沒有牛油，讓她總能開心吃。
▲香濃龍骨湯（48元），除了豬骨加雞骨之外，再加入花椒、白豆蔻、甘草與各種獨家祕方。（圖片來源：貪吃鬼熊熊）
▲這裡的麻辣湯底標榜不加牛油，就算是不吃牛的人也能盡情享用。（圖片來源：貪吃鬼熊熊）
鴨血、豆腐一咬就爆汁
許多平價火鍋店點特殊湯頭，加湯都要加價，或者只能加龍骨湯或者昆布湯，但是和爺麻辣鍋加湯都是加原湯，並且不加價，從自助區拿取自己加，結帳又無服務費，省錢多好呀。點和爺麻辣鍋可以選擇小辣、中辣、大辣程度，就連鍋底的鴨血與豆腐也能貼心自由配，２個都想吃，那畫單的時候就點鴨血＋豆腐，倘若只想單獨吃鴨血或者豆腐也都可以。會爆湯汁的豆腐在嘴裡溢出麻辣湯後，瞬間感受到花椒、大紅袍、青花椒、二荊條、燈籠椒、雞心椒、朝天椒的麻辣鮮香感受，更別說水嫩嫩無腥味的鴨血，熱呼呼的讓我邊喊燙卻貪吃的大口想吃下，吸收麻辣鍋精華的鴨血太好吃啦！
▲四川麻辣湯（88元），吸收麻辣鍋精華的豆腐跟鴨血非常好吃。（圖片來源：貪吃鬼熊熊）
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菜盤貼心提供３款選擇
第一次與和爺相遇，在點單時候就感受到貼心程度，菜盤選擇讓我們消費者根據需求設計了３款，想吃蔬菜搭配火鍋料的就選經典菜盤（98元），食量小一點的可以選小分量的小點菜盤（78元），以免花了錢又吃不完浪費。像我很愛吃蔬菜，那就直接選蔬食菜盤（98元），滿滿新鮮的蔬菜放到任何鍋底中，都讓湯底多了鮮甜更好喝。
▲經典菜盤（98元），有豐富的蔬菜搭配火鍋料。（圖片來源：貪吃鬼熊熊）
巴西特級龍蝦買一送一
當日壽星（包含前後１天）消費滿1,288元，加購原價688元巴西特級龍蝦買一送一，想參加活動的壽星朋友們，記得攜帶證件唷。壽星們點這尾巴西特級龍蝦原價688元，只要是當日壽星（包含前後１天），老闆直接免費再送１隻，算一下等於１隻只要344元耶，也太超值了吧！
▲巴西特級龍蝦（688元），壽星可以享受滿額贈買一送一活動。（圖片來源：貪吃鬼熊熊）
壽星肉盤免費升級
壽星們，約和爺吃鍋嗑肉啦，照片這盤12盎司澳洲穀飼嫩肩牛，原價308元，但只要付費218元，因為參加當月壽星活動就免費升級，付８盎司費用可免費再多吃４盎司肉肉。穀飼嫩肩牛的油花分布會比吃草飼料的牛肉還要均勻，肉質且柔嫩，尤其嫩肩這部位中間那條白色牛筋，軟Q的口感佳，讓人直呼好過癮！
▲澳洲穀飼嫩肩牛，８盎司（218元），壽星免費升級12盎司。（圖片來源：貪吃鬼熊熊）
美國安格斯黑牛７分熟剛剛好
美牛當中的肉中之王──安格斯黑牛肉，特性鮮美多汁，而且很訝異的是，在和爺只需要308元就能吃到８盎司的分量，天呀，太超值了吧！美國安格斯黑牛好吃涮鍋小撇步，建議一次涮一片，千萬不要一口氣放一堆進鍋煮，很浪費這品質好的原塊牛肉，７分熟度咀嚼起來剛剛好，可以感受豐富的油脂化在唇齒中，加上美牛獨特香氣，一片接一片涮著吃，過癮極了。
▲美國安格斯黑牛肉，８盎司（308元），涮一下７分熟就可以吃了。（圖片來源：貪吃鬼熊熊）
北海道大干貝煮後不縮水
不只肉類美味，海鮮也很豐富，大蛤蜊（78元），一顆顆飽滿的蛤蜊肉有圖有真相，光看就知道它的大尺寸與品質了，蛤仔肉很鮮美，更別說一咬就爆出鹹鹹海味湯汁呢！北海道生食級大干貝（２顆138元），拿生食等級的北海道大干貝涮火鍋，簡直太奢侈了！和爺的干貝品質很不錯耶，川燙後不縮水，７分熟度吃到滿溢鮮美滋味，干貝中心那份滑嫩口感，讓人愛極了，根本無需佐料，原汁原味對決，品嘗高檔原味最棒了。澎湖鮮Q花枝（158元），來自澎湖的花枝，一看就能感覺到它的肥厚，一片片花枝肉有著自然的甜味，Q彈帶勁口感，直接收服大家的心。
▲蛤蜊、花枝、干貝煮後不縮水，品嘗原味就很美味。（圖片來源：貪吃鬼熊熊）
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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