夏天就是要吃冰!但是這麼好拍的霜淇淋你看過嗎?食尚小編發現高雄苓雅區最近新開了1家超有質感的冰店,主打各種特殊造型的手作霜淇淋與雪糕,尤其是超夢幻的小美人魚,與暗黑系的怪獸霜淇淋,絕對會是今夏IG打卡的新寵兒。快跟著《食尚玩家》部落客,一起搶先把它們收進口袋裡!貼心提醒,疫情期間享用美食盡量外帶,如欲在外用餐,記得做好防疫喔。
隱身巷弄老饕才知道
「CornerCone酷礦美式手作霜淇淋」這個品牌已經創立第6年了,之前在文化中心的尚義街開過店,陸續在淡水、墾丁、駁二等也都有分店,現在兜兜轉轉又回到了高雄的市中心開店。整個文化店採簡約美式帶點復古的風格,店的位置在巷弄內有點隱密,感覺是內行的老饕才會上門的地方,從店的外觀會以為來到1家咖啡店。
▲「CornerCone酷礦美式手作霜淇淋」最新的高雄文化店開在有點隱密的巷弄裡,感覺是老饕才會知道的位置。(圖片來源:豌豆自遊自在美食趣)
▲美式復古風的裝潢宛如一間很有質感的咖啡廳。(圖片來源:豌豆自遊自在美食趣)
嘗鮮店第一時間吃到新口味
「CornerCone酷礦美式手作霜淇淋」高雄文化店是一個研發部門的概念,同樣的地點之前是作為生產處以及辦公室使用,現在老闆把它打造成1個嘗鮮店,任何新研發的口味或是商品可以第一時間在文化店品嘗,銷路好的話才讓其他分店販賣,喜歡嘗鮮的朋友不要錯過。
▲「CornerCone酷礦美式手作霜淇淋」的商品可以說是從頭到腳都自己來,色彩繽紛的甜筒就是在這裡生產。(圖片來源:豌豆自遊自在美食趣)
▲其他像是霜淇淋跟上面擺放的餅乾也都是他們自己手做的,不得不說餅乾的設計花樣愈來愈精緻可愛了。(圖片來源:豌豆自遊自在美食趣)
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人魚瑪奇朵少女最愛
人魚瑪奇朵(150元)浪漫唯美造型搭配著濃郁的生乳霜淇淋,在月光下的人魚公主真的讓人少女心大噴發。以哈密瓜、鳳梨、蔓越莓製成的手工餅乾,做得非常細緻,顏色跟搭配也都恰到好處,口味更是好吃得沒話說。怪獸逆襲(130元)這款商品人氣始終高居不下,可說是鎮店之寶。採用法國法芙娜55%可可加上食用炭做成的「炭焙黑巧克力」霜淇淋,炭的成分中和了可可的油膩感,口味甜而不膩非常爽口。
▲造型浪漫唯美的人魚瑪奇朵(150元),真的會讓人少女心大噴發。(圖片來源:豌豆自遊自在美食趣)
▲人氣居高不下的怪獸逆襲(130元),堪稱鎮店之寶,「炭焙黑巧克力」霜淇淋不僅好拍也好吃。(圖片來源:豌豆自遊自在美食趣)
獨家比例手工雪糕口感酥綿
另外還有超可愛逼真的「花生法鬥」「焦糖奶茶貴賓」冰棒,以獨家黃金比例特調而成的手工雪糕,每一支都是手工製作、在店生產,採用純鮮乳打造出酥綿的口感,口味濃郁香醇,可愛又好吃!店內的單球冰淇淋採用義式冰品的作法,用料都很純正。去過歐洲的朋友一定對開心果口味不陌生,這款開心果口味除了爽口濃郁的口感外,還可以吃得到滿滿的開心果與堅果的組合,喜歡特別口感的朋友可以嘗試看看喔!
▲超可愛的「花生法鬥」「焦糖奶茶貴賓」手工雪糕,以獨家黃金比例特調而成。(圖片來源:豌豆自遊自在美食趣)
▲開心果口味的冰淇淋採用純正義式作法,還吃得到滿滿的開心果與堅果。(圖片來源:豌豆自遊自在美食趣)
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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