貓奴一定要朝聖!《食尚玩家》來到高雄,這裡有家從台南來展店的人氣雞蛋糕,每天還沒開業就有人排,大家多半是為了他的「貓掌冰燒雞蛋糕」而來。貓咪肉肉手掌造型的雞蛋糕裡,再放入一球冰冰涼涼的冰淇淋,外熱內冰的口感,讓人一口接一口停不下來!
沒開業就已經有人排隊
「阿伯雞蛋糕」是來自台南的超人氣卡哇伊雞蛋糕名店,現在來到高雄展店,每天下午2點才開始營業,但通常還不到開業時間就會有不少客人排隊等候了,期間會有人發放號碼牌,平均約需等25~30分鐘。「阿伯雞蛋糕」有多款可愛的卡通造型和具有特色的貓掌造型,貓掌冰燒雞蛋糕一份最少2個起跳,冰淇淋品牌有哈根達斯等,冰品口味會隨時異動。
▲每天下午2點才開始營業的阿伯雞蛋糕,通常還不到開業時間就會有不少客人排隊等候了。(阿伯雞蛋糕2022年調漲價格,原味雞蛋糕每份40元/6入,照片為2021年價格。)(圖片來源:《最新高雄美食散步地圖》)
▲由於雞蛋糕都是現場手工製作,點餐後需要等候時間,但享用美味不怕等!(圖片來源:《最新高雄美食散步地圖》)
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有貓掌和卡通造型雞蛋糕
阿伯的烤模共有兩種,分為卡通造型模具跟貓掌造型,兩種餡料比例不同,所以可以看到阿伯使用兩種擠料容器。貓掌雞蛋糕真是特別可愛啊!烤好的雞蛋糕外殼要先放進冰箱稍微冰鎮,再搭配冰淇淋,如果外帶,需要自備保冷袋。
▲烤好的雞蛋糕外殼要先放進冰箱稍微冰鎮,再放入冰淇淋。(圖片來源:《最新高雄美食散步地圖》)
貓掌冰燒包哈根達斯冰淇淋
貓掌冰燒雞蛋糕內含1球冰淇淋的分量,大小剛好,讓客人每一口都能吃到雞蛋糕跟冰淇淋。雞蛋糕搭配哈根達斯冰淇淋,口感變得冰冰涼涼的,冰淇淋遇到雞蛋糕時會變得滑順,且增加溼潤度,這款貓掌冰燒雞蛋糕不只是噱頭,也超級好吃!
▲草莓口味的哈肯達斯冰淇淋放在肉肉的貓掌雞蛋糕中,一口咬下,滑順又好吃。(圖片來源:《最新高雄美食散步地圖》)
▲冰淇淋品牌除了哈肯達斯外,有時也會有其他品牌選擇,口味也都會更換。(圖片來源:《最新高雄美食散步地圖》)
卡通造型是原味雞蛋糕
金黃色色澤的雞蛋糕,外表就很誘人又可愛,而且阿伯包裝流程有SOP,將其他造型依序裝袋,最後一定是小叮噹與Hello Kitty在最上面。雞蛋糕一口咬下就可以吃到很特別的麻糬Q彈口感,紮實不蓬鬆,而且雞蛋味道香濃,跟一般鬆鬆軟軟的雞蛋糕很不同。
▲金黃色色澤的卡通造型原味雞蛋糕,外表誘人又可愛。(圖片來源:《最新高雄美食散步地圖》)
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