物價漲個不停，台灣人最愛吃的冰品不少價格已經突破３位數，不過在雙溪老街附近卻有一家超人氣的刨冰店，老闆推出的「碗公雪花冰」多到一人吃會被KO、兩人吃剛剛好的浮誇分量，且只要55元起就能享用的銅板價，不但雙溪人狂推，也成了內行遊客大排長龍也甘願的店家。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
雙溪人最愛碗公級雪花冰
在雙溪在地人強烈的推薦下，我們得避開連平日都洶湧的排隊人潮，故意挑在即將收攤的傍晚時分，來到位於雙溪公有零售市場內「蔡冰」。這家「蔡冰」乍看絲毫不起眼，有刨冰、雪花冰、豆花等，標榜所有配料都是自己熬煮，看似稀鬆平常的選項，直到冰品上了桌，才明白為何連雙溪人爆推「蔡冰」的原因。
▲「花生牛奶雪花冰」除了基底的雪花冰，包括配料都是花生製作，三重花生口感十分特別。（65元）
許多雙溪人來「蔡冰」都喜歡點入口即化的雪花冰，「蔡冰」的雪花冰基底有兩種作法，一為「牛奶雪花冰」，一為「花生雪花冰」，牛奶雪花冰價格只需55元起，花生雪花冰則是65元起，單看價格就夠吸引人了，最驚人的是上桌後的浮誇「碗公級」分量， 更是讓人瞠目結舌。
▲「花生牛奶雪花冰」入口即化，滋味香濃。
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花生三部曲分量大滿足
花生控最愛的，莫過於點上堪稱花生三部曲的「花生牛奶雪花冰」，不僅基底冰品是花生，就連配料都加上大量的軟花生與硬花生，爆棚的花生感，從冰品的花生甜到配料軟硬交織的口感，讓人十分滿足。另款「花生紅豆雪花冰」則是在花生牛奶雪花冰的基礎上，再添加大量的紅豆，層次更豐富。
▲「花生紅豆雪花冰」分量浮誇，兩人吃都足夠。（70元）
▲「花生紅豆雪花冰」還淋上了煉乳，十分誘人。
「蔡冰」雪花冰的浮誇分量，兩個人吃剛剛好，等於每人最低還花不到30元，就能享用香醇濃郁的冰品，超狂的CP值，有機會到雙溪可別忘記來朝聖一番。
▲不僅是雪花冰，就連豆花（圖上）也是碗公大分量。
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