高人氣銅板美食來了！這次《食尚玩家》前進高雄美濃，發現１家在地人都知道的「佛心關東煮」，老闆的小攤在美濃聖君宮旁，附近的學生下課後都喜歡來這吃關東煮、喝熱湯；更因為價格太佛、想吃什麼自己撈，加上老闆不檢查自由心證，更吸引絡繹不絕的遊客前來！不多說，小編也要去買關東煮了啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
除了粄條有名，美濃還有１樣人氣超高的銅板美食不能不知道，其實只要網路一搜尋關鍵字「美濃黑輪」，會看到許多有關「美濃聖君宮關東煮」的介紹和分享。
超佛心關東煮在地人也愛
簡陋鐵皮搭起的小平房，藏身在美濃聖君宮旁十分隱密的角落處，高齡60多歲的老闆人稱「阿信伯」，也因此又有人將店名取為「美濃聖君宮阿信黑輪」，賣黑輪已有40幾年資歷。鄰近的國小、國中學生們下課後，很愛聚集來這吃俗擱大碗的關東煮，再喝幾碗熱湯一解嘴饞，也是生活在美濃的當地居民下午茶時間的好去處，很多離鄉打拚的在地人朝思暮想的，就是這個家鄉味。
▲「美濃聖君宮關東煮」聲名遠播，吸引不少人前來，將小攤子擠得水洩不通。（圖片來源：《凱南帶路遊高雄2》）
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食材自取全憑心證
２個鐵門寬的小攤子店面頓時擠得水洩不通，男女老少、大大小小都為了吃關東煮黑輪而來，過去曾被新聞媒體採訪報導，「聖君宮關東煮」的名聲早已傳遍外縣市。攤位上只有１鍋大爐子，煮著紅蘿蔔、白蘿蔔、丸子、黑輪條、米血等關東煮食材，一旁有扁的黑輪片，想吃什麼就舀什麼，吃完再找老闆結帳就好，所以要記得自己吃了什麼，由於自由心證，希望大家一定要誠實以對。
▲攤位上的大鍋裡煮著紅蘿蔔、白蘿蔔、丸子、黑輪條、米血等關東煮食材，一旁還有扁的黑輪片，選擇十分豐富。（圖片來源：《凱南帶路遊高雄2》）
▲關東煮食材都是自取，想吃什麼就舀什麼，吃完再找老闆結帳就好。（圖片來源：《凱南帶路遊高雄2》）
內行吃法必點王子麵加湯
佛心老闆賣著銅板價錢的關東煮，久而久之傳為佳話，數十年來堅持薄利多銷，像這次吃了７顆丸子、紅蘿蔔、白蘿蔔、黑輪總共才不到40元，夾一夾滿滿１整碗，一定比你想的還要便宜非常多；風味傳統樸實，再盛裝熱湯或站或坐在宮廟前慢慢品嘗，體會美濃人兒時的味蕾記憶。鍋爐前的老舊奶粉罐賣著１包２元的小包裝王子麵，內行獨到吃法就是要將麵和湯混入一起，變成很有意思的古早味特製湯麵，大家來到這裡記得要試試。
▲鍋爐前的老舊奶粉罐賣著王子麵，內行獨到吃法就是要將麵和湯混一起，會變成很有意思的古早味特製湯麵。（圖片來源：《凱南帶路遊高雄2》）
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