不用苦排鼎泰豐！食尚小編最近發現位於桃園火車站附近，有家被稱為「桃園小鼎泰豐」的麵食館，除了招牌爆汁小籠包外，皮薄多汁的蝦仁燒賣，以及排骨蛋炒飯也都相當有水準，餐點價格還幾乎只有正牌鼎泰豐的一半，用餐期間經常客滿！一起來看看這家讓《食尚玩家》部落客欲罷不能的美食吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
有「桃園小鼎泰豐」美稱
「一鋒杭麵食館」位於桃園民生路55巷，距離桃園火車站走路約４分鐘路程，周圍也有統領百貨、新光三越、遠東百貨等商場，走路都只要３～５分鐘，相當便利，開車的話可以停在附近的收費停車場再走過來。店內環境乾淨整潔，桌椅距離還算有足夠的空間，牆上掛有帶點中國風的竹刻菜單。餐點價位大多落在40～150元之間，有麵食、飯類、湯品、點心、小菜等品項，種類相當多元。
▲「一鋒杭麵食館」隱藏於桃園火車站附近的巷弄，有「桃園鼎泰豐」之稱。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
▲店內乾淨整潔，牆上還有竹刻菜單，帶點中國風的小特色。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
Ｑ彈肉餡＋蝦仁鮮味爆表
當天晚上很可惜小籠包已經賣完，建議想吃的話一定要趁早！後來點了１籠「蝦仁燒賣」來試試，沒想到燒賣也很優秀，外皮不會很透但也偏薄，夾起來真的要小心不要戳破～燒賣頂部放了整隻新鮮蝦仁，中間的肉餡新鮮帶點Ｑ彈，湯汁也相當鮮美不油膩！可以搭配薑絲、醬油、辣椒醬，口感更豐富。
▲「蝦仁燒賣」（140元），肉餡相當Ｑ彈，再搭蝦仁整個鮮味爆表。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
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高CP值排骨蛋炒飯
「排骨蛋炒飯」一上桌香氣十足，炒飯顆粒分明、油亮油亮，入口蔥與蛋花的香氣鮮明，排骨的部分也相當不錯，裹粉下去酥炸，肉質Q彈不過於韌～整體分量相當多，１份就很有飽足感，CP值相當高。吃完鹹的再來點飯後甜點，這道「豆沙小包」表現也滿亮眼的，微薄麵皮包裹紅豆沙下去清蒸，豆餡微甜，入口香滑，不過記得吹涼點再吃，不然很容易燙口～
▲「排骨蛋炒飯」（150元）顆粒分明、香氣十足，排骨Q彈不過於韌。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
▲「豆沙小包」（90元）微薄的麵皮包裹紅豆沙餡料，入口香滑微甜不遜色！（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
「一鋒杭麵食館」用餐期間經常客滿，想吃小籠包真的要趁早，這次雖然沒吃到，不過皮薄餡多汁的蝦仁燒賣、排骨蛋炒飯也相當有水準，來桃園玩的朋友不妨去吃吃看吧！
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