廣告
icon-fb icon-fb icon-yt icon-yt icon-line icon-line icon-ig icon-ig icon-app icon-app
登入成功

搬3次家老饕依然愛!戲院旁50年「沙茶豬肝粥」來中壢必吃,加半熟蛋更銷魂

2023/03/01 13:26 |撰文、攝影 東蛙池塘|整理 江亭儀
分享:
  • img
  • img
  • img
  • img
img

已複製連結

搬3次家老饕依然愛!戲院旁50年「沙茶豬肝粥」來中壢必吃,加半熟蛋更銷魂

中壢50年不敗古早味在這!食尚小編最近發現這間「老牌豬肝粥」,即便搬過3次家,依舊擁有大批在地鄉親支持~他們家的招牌豬肝Q嫩帶有脆度,搭配沙茶湯底超暖胃,無論煮成粥、麵或冬粉都百搭,內行的必加1顆半熟蛋,沾上蛋液美味更是大升級!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

50年不敗古早味

這間位於桃園中壢中山路上的「老牌豬肝粥」,是1間相當推薦的在地小吃兼老店美食。店家原本的位置在中壢第一市場大時鐘地下室,後來搬到中壢永興街上,現在新址在中山路上、舊大東戲院旁,至今已有50多年的歷史,建議騎機車來會比較好停車。

 

搬3次家老饕依然愛!戲院旁50年「沙茶豬肝粥」來中壢必吃,加半熟蛋更銷魂
▲「老牌豬肝粥」現址位於中壢區中山路上,至今已有50多年歷史。(圖片來源:東蛙池塘

 

100元吃飽飽

老牌豬肝粥的餐點種類相當簡單,只有粥、麵和冬粉這3種,各有豬肝+肉、豬肝、肉共3種搭配,均一價90元,加半熟蛋再加10元。現在的用餐空間比舊址寬敞明亮,廚房和點餐櫃檯都設在最後方,進入店內可直接找座位,桌上都會有點菜單,劃好要吃的餐點再去櫃檯點餐付費,想吃小菜的話,種類都寫在櫃檯後方,均一價30元。

 

搬3次家老饕依然愛!戲院旁50年「沙茶豬肝粥」來中壢必吃,加半熟蛋更銷魂
▲現在的用餐空間比舊址寬敞明亮,環境舒適許多。(圖片來源:東蛙池塘

 

看更多:內行帶路吃!中壢忠貞市場6人氣美食:爆汁湯包塞入整尾蝦、比臉大山東大餅

 

招牌豬肝Q嫩帶脆

「肝肉麵加蛋」(100元)分量還滿大碗的,麵條是傳統白麵,吃完滿有飽足感。這裡的豬肝真的不錯吃,口感嫩嫩脆脆的,而且分量還不少。肉塊的口感滿Q彈,吃起來也不錯。湯頭則是濃郁的沙茶味,就像吃沙茶火鍋一樣,喝幾口真是超暖胃的~推薦可以加顆蛋,半熟蛋液加上豬肝或麵條真是香!

 

搬3次家老饕依然愛!戲院旁50年「沙茶豬肝粥」來中壢必吃,加半熟蛋更銷魂
搬3次家老饕依然愛!戲院旁50年「沙茶豬肝粥」來中壢必吃,加半熟蛋更銷魂
▲「肝肉麵加蛋」(100元)分量還滿大碗的,麵條是傳統白麵,吃完滿有飽足感。(圖片來源:東蛙池塘

 

搬3次家老饕依然愛!戲院旁50年「沙茶豬肝粥」來中壢必吃,加半熟蛋更銷魂
▲這裡的豬肝真的不錯吃,口感嫩嫩脆脆的,而且分量還不少。(圖片來源:東蛙池塘

 

搬3次家老饕依然愛!戲院旁50年「沙茶豬肝粥」來中壢必吃,加半熟蛋更銷魂
▲推薦可以加顆蛋,半熟蛋液加上豬肝或麵條真是香!(圖片來源:東蛙池塘

 

「肝肉粥加蛋」(100元),這裡的豬肝粥算是豬肝湯泡飯,吃起來還是保有米飯的Q彈口感。不管是豬肝麵還是豬肝粥都不錯吃唷!推薦也可以點1盤香腸,每條40元,這裡的香腸吃起來有點像是臘腸,不是那種肥肥膩膩的香腸,搭配生大蒜還滿夠味的,推薦給大家。

 

搬3次家老饕依然愛!戲院旁50年「沙茶豬肝粥」來中壢必吃,加半熟蛋更銷魂
▲「肝肉粥加蛋」(100元),這裡的粥應該算是泡飯,吃起來還是保有米飯的Q彈口感。(圖片來源:東蛙池塘

 

搬3次家老饕依然愛!戲院旁50年「沙茶豬肝粥」來中壢必吃,加半熟蛋更銷魂
▲香腸每條40元,吃起來有點像是臘腸,搭配生大蒜還滿夠味的。(圖片來源:東蛙池塘

 

搬3次家老饕依然愛!戲院旁50年「沙茶豬肝粥」來中壢必吃,加半熟蛋更銷魂
img
老牌豬肝粥

桃園市中壢區中山路354號

03-422-0756

週二至日05:30~15:00(週一休)

粉絲專頁請點我

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

分享:
  • img
  • img
  • img
  • img

延伸閱讀

食尚好物推薦

你可能會喜歡

大家都在看

追蹤我們

你的隱私

本網站使用 Cookies 以便為你提供更優質的使用體驗,若您點選下方「我同意」或繼續瀏覽本網站,即代表您同意我們的 Cookies 政策,欲暸解更多資訊請見 隱私權政策

gotop