【透過APP搖一搖功能,進入此頁面,恭喜你獲得抽獎資格囉】活動時間為2023/6/24。獎品、辦法見文末。得獎名單將於2023/6/26此頁公告,並以e-mail通知得獎者。
找來五星級飯店港式名廚坐鎮、在新北蘆洲區甫開店便竄紅的港式茶餐廳,近來菜單迎來大更新,主廚不僅引進多達數十種配料可選的「道地車仔麵」,正宗菠蘿油、港點以及炒公仔麵更是復刻香港滋味。如今業者更與《食尚玩家》獨家合作,只要下載app,就提供多達500份車仔麵「買一送一」兌換,以及送出20張「免費車仔麵」,讓你搭捷運就能秒飛香港!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
引進道地「車仔麵」
開幕甫1年、找來曾在國賓飯店擔任主廚的香港名廚楊華志掌勺,開在捷運三民高中站旁的港式茶餐廳「極之好味」,近來全面更新菜單,除了提供更多道地茶餐廳的經典庶民料理,其中最吸睛的,莫過於引進香港最著名的料理「車仔麵」。
▲道地「車仔麵」有多樣配料為一大特色,除了有近30種配料可選,麵條也有7項選擇,每個人都能搭配出屬於自己的口感。(二菜一麵120元,每加一款多40元)
「車仔麵雖是香港很平民化的料理,但台灣卻很罕見,主要是提供的配料實在太多了,光可選擇配菜品項就將近30種!」操著一口港式國語的楊華志表示。車仔麵的精髓,在於選擇配料愈多售價愈高,而「極之好味」配料從流心蛋、魚蛋、滷水鴨胗、咖哩魷魚、午餐肉數一數居然多達27種!
▲車仔麵中的咖哩魷魚也是配菜之一。
就連麵條也有鮮制油麵、廣東生麵、手工細麵、米粉、河粉、出前一丁及讚崎烏龍麵等7種選擇,連湯頭也有招牌鮮茄、濃香沙嗲與美顏雞湯3款,光這排列組合的可能性就讓人選擇困難了,足見楊華志滿滿的誠意。
▲超邪惡的「太陽蛋菠蘿包」,半熟的太陽蛋搭配冰火菠蘿包的誘人口感,很難不愛上啊!(100元)
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必點邪惡「太陽蛋菠蘿包」
當然,「極之好味」的美味菜單不僅如此,像是難以抵擋誘惑的菠蘿油,就有冰火、棉花糖、冰淇淋、叉燒起司等口味,主廚特別推薦我點份「太陽蛋菠蘿包」,酥脆的菠蘿包搭配冰火奶油,上面再鋪層太陽蛋,咬下口半熟的蛋液和著冰涼起司與熱呼呼的菠蘿包交融,是一種心裡喊著邪惡嘴巴卻停不下來的美味。
▲經典的港點當然也是不容錯過的美味,由左至右分別為鼓汁蒸排骨(100元)、蠔汁炆鳳爪(100元)以及黑金奶黃流沙包(130元)。
「極之好味」拿手的茶餐廳料裡實在很多,對港點沒有抵抗力的應該會卯起來猛點,黃金馬蹄條、蠔汁炆鳳爪、蜜汁叉燒包、鼓汁蒸排骨、黑金奶皇流沙包等等,即便只是專攻港點也能吃上肚皮朝天,大呼過癮。
▲煲仔飯風味的「黯然銷魂飯」,上桌香氣撲鼻,令人食指大動。(240元)
▲叉燒的鹹香搭配著澆淋香港老抽的香甜滋味,風味絕佳。
鹹香交融「黯然銷魂飯」
除了點心、車仔麵外,店內的主食類吸睛度一點也不輸,許多人到香港必點的公仔麵,在「極之好味」也能品嘗。公仔麵就是炒泡麵,楊主廚特別推薦搭配去骨嫩雞腿,公仔麵入口香醇且帶咬勁,美味的祕訣就是得炒乾,並加上一點老抽上色,再搭配香煎的去骨雞腿,簡單就足以回味再三。或是大家再熟悉不過的「黯然銷魂飯」,靈魂的叉燒搭配微甜的老抽,鹹甜融合,佐以煲仔飯撲鼻的香氣,入口超過癮。
▲香港茶餐廳常見的公仔麵在這也能點。這道「去骨嫩雞腿炒公仔麵」,收乾麵條的香醇有咬勁,佐上新鮮煎雞腿,飽足感十足。(210元)
「極之好味」配合全面更新菜色,更首次與《食尚玩家》合作,粉絲只要免費下載APP,業者就提供500份、價值200元「車仔麵買一送一」的超值優惠;另外還有10組(每組2名)的免費車仔麵用餐名額,讓你不用大老遠飛到香港,就能嘗到五星名廚最道地的茶餐廳料裡,數量有限,趕緊把握機會吧!
▲「極之好味」由香港名廚楊華志坐鎮,地點就位於捷運三民高中旁。
食尚APP搖一搖送:極之好味車仔麵.冰室「港式車仔麵」
活動日期:2023/6/24
活動辦法:下載食尚玩家APP,登入/註冊TVBS會員,於首頁左上角參加搖一搖活動,進入文章頁面,即獲得抽獎資格參加抽獎!
活動獎項:極之好味 The best way/車仔麵‧冰室「港式車仔麵」(價值$200元)。一名2位,共抽10名。(使用期限2023/8/31)
中獎公布:得獎名單將於6/26(一),公告於食尚玩家APP及食尚玩家官網,並另外以e-mail通知得獎者。得獎者須在信件發出後一週內回覆得獎通知信,並提供得獎者姓名、電話、地址等,沒有在時限內回覆者視同放棄得獎資格。
注意事項:本公司保有隨時調整本活動辦法之最終解釋及取消、終止、更改等相關權利,若有變更活動辦法,將公布食尚玩家官網及APP,以當時最新活動公布之活動辦法為準。在此活動中Apple不是贊助者,也没有以任何形式參與活動。
【中獎名單】
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