台南爆量美食再+1!這款「鮮蚵仔蔥油餅」包裹巨型新鮮蚵仔,再加蛋、菜等佐料,一口咬下,爆漿內餡搭上酥脆餅皮,不僅讓你吃到痛風,還只要花上銅板價就能品嘗,現在馬上存口袋,衝台南安南區「天香抓餅」怒吃一波!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
台南秒殺「鮮蚵仔蔥油餅」
IG搜尋打上「台南美食」關鍵字,這間「天香抓餅」絕對榜上有名,google也有4.3顆星高分,在當地更是無人不知無人不曉,這間沒有華麗菜單,但種類相當多元,除了秒殺「鮮蚵仔蔥油餅」,還有九層塔、玉米、泡菜、夏威夷等口味,通通現點現做,就是要讓熱騰騰的蔥油餅到客人手裡。
▲秒殺「鮮蚵仔蔥油餅」(此圖為鮮蚵加量)。
▲3~7月盛產期,肥美爆漿的蚵仔吃得到,鮮蚵大小依產季而定。
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每天現撈直送新鮮蚵仔
而這家招牌最著名的當然是「鮮蚵仔蔥油餅」,這裡的鮮蚵都是老闆親戚於安平外海養殖,每天現撈直送,絕對新鮮,尤其3~7月盛產期,肥美爆漿的蚵仔吃得到,用料也相當實在,除了鮮甜可口的蚵仔,還會加青菜、蔥、蛋及玉米增加口感,加上鬆軟帶Q餅皮,讓人忍不住一口接一口,一大份也僅65元,CP值超高,想要滿滿鮮蚵還可加30元再加量。
▲除了鮮甜可口的蚵仔,還會加青菜、蔥、蛋及玉米增加口感,加上鬆軟帶Q餅皮(此圖為鮮蚵加量)。
▲鮮蚵都是老闆親戚於安平外海養殖,每天現撈直送。