廣告
icon-fb icon-fb icon-yt icon-yt icon-line icon-line icon-ig icon-ig icon-app icon-app
登入成功

連3年稱霸米其林!台中「最強豬腳店」永遠在排隊,Q彈鹹香豬腳+麵線超唰嘴

2023/07/06 13:00 |撰文、攝影 派大熊與海綿羊fun假趣|整理 劉懷襄
img

已複製連結

連3年稱霸米其林!台中「最強豬腳店」永遠在排隊,Q彈鹹香豬腳+麵線超唰嘴

你有吃過台中最強的豬腳店嗎?食尚小編推薦這間連續3年榮獲米其林必比登推薦的超人氣餐廳~排隊人潮絡繹不絕,來店必嗑滿滿膠質的豬腳麵線、鹹香入味的腿扣,好吃到讓人忍不住一口接一口,根本就是白飯殺手!快跟著《食尚玩家》部落客大吃一波~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

連3年獲米其林必比登

「富狀元豬腳」位於台中市西區的美村路上,連續3年蟬聯台中米其林必比登推介,不分平假日,排隊人潮眾多,是台中超夯的排隊名店!內用空間很寬敞,座位不少,通道也沒有擁擠感,用餐環境乾淨整潔,而且裝潢充滿懷舊氛圍。

 

連3年稱霸米其林!台中「最強豬腳店」永遠在排隊,Q彈鹹香豬腳+麵線超唰嘴
▲「富狀元豬腳」位於台中市西區的美村路上,連續3年榮獲米其林必比登推薦。(圖片來源:派大熊與海綿羊fun假趣

 

連3年稱霸米其林!台中「最強豬腳店」永遠在排隊,Q彈鹹香豬腳+麵線超唰嘴
▲不分平假日,購買餐點的人潮都是絡繹不絕。(圖片來源:派大熊與海綿羊fun假趣

 

連3年稱霸米其林!台中「最強豬腳店」永遠在排隊,Q彈鹹香豬腳+麵線超唰嘴
▲內用空間寬敞,用餐環境乾淨整潔,且裝潢充滿懷舊氛圍。(圖片來源:派大熊與海綿羊fun假趣

 

餐點品項豐富

內用餐點以豬腳系列為主,有半中半蹄、全腳蹄、腿扣、全中筋等不同部位,其它也有豬尾巴、大腸頭及軟排,餐點品項相當豐富!而主食也有麵線、滷肉飯等選擇,還有小菜及季節湯品任你挑選,讓人忍不住想全部各點1份~

 

連3年稱霸米其林!台中「最強豬腳店」永遠在排隊,Q彈鹹香豬腳+麵線超唰嘴
▲店裡的工作人員數量很多,是具有一定規模的豬腳店。(圖片來源:派大熊與海綿羊fun假趣

 

連3年稱霸米其林!台中「最強豬腳店」永遠在排隊,Q彈鹹香豬腳+麵線超唰嘴
▲餐點以豬腳系列為主,有半中半蹄、全腳蹄、腿扣等不同部位。(圖片來源:派大熊與海綿羊fun假趣

 

看更多:食尚鐵粉激推!全台最強6豬腳PK:75年老字號、八點檔暴紅、夜市夯到日本

 

豬腳吸飽滷汁超銷魂

「狀元豬腳麵線」晶瑩油亮的大塊豬腳完整鋪放在麵線上,香味撲鼻而來,實在太誘人!吃起來超嫩、彈牙又多汁,更是滷得鹹香美味,而瘦肉口感緊實,整塊一起大口吃下,滿滿的膠質讓人回味無窮!此外,麵線居然是另一個亮點!與豬腳滷汁拌勻後吃下,麵條不僅Q彈不軟爛,吸飽滷汁精華更是銷魂!

 

連3年稱霸米其林!台中「最強豬腳店」永遠在排隊,Q彈鹹香豬腳+麵線超唰嘴
▲「狀元豬腳麵線」(130元)晶瑩油亮的大塊豬腳完整鋪放在麵線上,吃起來超嫩、彈牙又多汁。(圖片來源:派大熊與海綿羊fun假趣

 

連3年稱霸米其林!台中「最強豬腳店」永遠在排隊,Q彈鹹香豬腳+麵線超唰嘴
▲把麵線與豬腳滷汁拌勻後吃下,麵條不僅Q彈不軟爛,吸飽滷汁精華更是銷魂!(圖片來源:派大熊與海綿羊fun假趣

 

「狀元大腸頭」也是香氣四溢,肥嫩無腥味,帶有些嚼勁但不難咬,且越嚼越香~「狀元腿扣」吃起來不僅油膩度剛好,肥瘦肉的比例完美結合,讓人實在停不下手邊的筷子,一片片夾起來往嘴裡塞,實在太過癮!

 

連3年稱霸米其林!台中「最強豬腳店」永遠在排隊,Q彈鹹香豬腳+麵線超唰嘴
▲「狀元大腸頭」(150元)也是滷得鹹香美味,肥嫩無腥味,帶有些嚼勁但不難咬,且越嚼越香。(圖片來源:派大熊與海綿羊fun假趣

 

連3年稱霸米其林!台中「最強豬腳店」永遠在排隊,Q彈鹹香豬腳+麵線超唰嘴
▲「狀元腿扣」(110元)吃起來不僅油膩度剛好,而且都已去骨完成,不用費力啃骨。(圖片來源:派大熊與海綿羊fun假趣

 

「富狀元豬腳」實在不愧米其林必比登三連霸之名,好吃到令人無法忘懷!雖然價格普遍來說有些偏高,但真材實料、醬汁獨特,烹煮也很講究,偶爾奢侈、放縱一回,無傷大雅~喜歡傳統古早味豬腳的朋友們,一定要把這篇收藏起來!

 

連3年稱霸米其林!台中「最強豬腳店」永遠在排隊,Q彈鹹香豬腳+麵線超唰嘴
▲「富狀元豬腳」真材實料、醬汁獨特,烹煮也很講究。(圖片來源:派大熊與海綿羊fun假趣

 

連3年稱霸米其林!台中「最強豬腳店」永遠在排隊,Q彈鹹香豬腳+麵線超唰嘴
img
富狀元豬腳

台中市西區美村路1段203號

04-2301-3588

週二至日11:00~15:00、16:00~20:00(週一休)

官網請點我 粉絲專頁請點我

分享:
  • img
  • img
  • img
  • img

延伸閱讀

食尚好物推薦

你可能會喜歡

大家都在看

追蹤我們

你的隱私

本網站使用 Cookies 以便為你提供更優質的使用體驗,若您點選下方「我同意」或繼續瀏覽本網站,即代表您同意我們的 Cookies 政策,欲暸解更多資訊請見 隱私權政策

gotop