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吃蟹季來了!人氣Buffet推「松葉蟹三吃」吃到飽,還有大閘蟹配38樓美景超Chill

2023/10/12 15:37 |撰文 林亭妤|圖片來源 台南遠東香格里拉
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吃蟹季來了!人氣Buffet推「松葉蟹三吃」吃到飽,還有大閘蟹配38樓美景超Chill

吃蟹的季節又到啦~台南遠東香格里拉於10/13~11/19推出「金秋‧饕蟹宴」限定料理,「遠東CAFÉ」自助餐霸氣推出「松葉蟹三吃」吃到飽,還有超豐富海鮮可以爽嗑;「醉月樓」中餐廳嚴選陽澄湖大閘蟹、軟殼蟹等融合江浙料理,特色菜品一次嘗,愛吃蟹的饕客衝一波了!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

「遠東CAFÉ」松葉蟹吃到飽

人氣「遠東CAFÉ」自助式餐廳在這蟹肉肥美之際,以廣式、日式及法式料理手法,推出「松葉蟹三吃」,包含鹹香「港式魚露清蒸松葉蟹」,選用肉質細緻松葉蟹腳入籠清蒸,再淋上滾燙香油及特製魚露醬,香氣四溢;湯頭鮮美的「日式松葉蟹蛤蜊鮮魚湯」,以昆布柴魚高湯為底,加入鱸魚、蛤蜊燉煮,接著放入松葉蟹腳慢火細熬,保留原始鮮甜,享受海陸雙鮮;奶香馥郁「古法荷蘭醬焗烤松葉蟹」,將法式荷蘭醬與松葉蟹腳結合,烤盤鋪滿新鮮蔬菜,放置飽含湯汁的蒸炊蟹腳,醇厚蛋奶香與螃蟹清香堆疊,一入口就難忘!

 

吃蟹季來了!人氣Buffet推「松葉蟹三吃」吃到飽,還有大閘蟹配38樓美景超Chill
▲「遠東CAFÉ」自助餐廳推出「松葉蟹三吃」吃到飽。

 

吃蟹季來了!人氣Buffet推「松葉蟹三吃」吃到飽,還有大閘蟹配38樓美景超Chill
▲日式松葉蟹蛤蜊鮮魚湯(圖左)、港式魚露清蒸松葉蟹(圖右)。

 

另,海鮮餐檯區更有花蟹、旭蟹、鮮蝦、蚌類、鳳螺等輪番供應,各式熱門品項包含鮭魚生魚片、中東料理、廣式烤鴨、手作義式披薩、台式料理、鐵板燒現煎各式鮮魚、以及爐烤區必吃美國肋眼牛排之外,每週四~五晚餐、以及週六~日午晚餐,加碼供應酥脆外皮的「脆皮烤豬」;週一~三晚餐每位1,380元+10%,週四~五晚餐及假日午晚餐每位1,680元+10%,蟹控真的要吃起來,錯過要再等一年!

 

吃蟹季來了!人氣Buffet推「松葉蟹三吃」吃到飽,還有大閘蟹配38樓美景超Chill
▲「遠東CAFÉ」自助式餐廳另有豐富海鮮、各式料理可以嘗。

 

看更多:【新開店】1200有找!台北漢來「島語BUFFET」8大主題吃到飽,烤生蠔、桶仔雞都有

 

「醉月樓」賞美景、吃大閘蟹

另外,位在38樓景色超讚的「醉月樓」可俯瞰日夜美景,此次特別引進陽澄湖大閘蟹,在蟹膏香濃、肉質肥美的時機推出「陽澄湖清蒸大閘蟹」(單隻1,688元+10%、1對(公與母蟹各1隻)2,888元+10%,限量供應,需提前預訂),搭配鎮江陳醋與菊花茶食用,最是適合!

 

吃蟹季來了!人氣Buffet推「松葉蟹三吃」吃到飽,還有大閘蟹配38樓美景超Chill
吃蟹季來了!人氣Buffet推「松葉蟹三吃」吃到飽,還有大閘蟹配38樓美景超Chill
▲「醉月樓」可以俯瞰日夜美景,美食+超美景色有夠愜意。

 

吃蟹季來了!人氣Buffet推「松葉蟹三吃」吃到飽,還有大閘蟹配38樓美景超Chill
▲限量「陽澄湖清蒸大閘蟹」以紫蘇葉清蒸取其鮮香,肉質飽滿。

 

揉合江浙料理,還有經典冷菜「滬江花雕熟醉膏蟹」、滋補暖胃「松阪麻油紅蟳蟹煲」、層次豐富「板燒祕醬松葉蟹腳」,以及鹹鮮入味的「金蒜河粉松葉蟹腳」與香醇濃郁「咖哩軟蟹佐螺絲捲」等單點菜色,亦有個人套餐包含醉月精緻四味拚盤、金蒜河粉松葉蟹腳、圓籠蟹粉蒸小湯包、雙味點心蟹殼黃酥餅及季節水果等等,單點價格650元+10%起、套餐價格2,088元+10%。

 

吃蟹季來了!人氣Buffet推「松葉蟹三吃」吃到飽,還有大閘蟹配38樓美景超Chill
▲松阪麻油紅蟳蟹煲(圖左)、金蒜河粉松葉蟹腳(右上)、咖哩軟蟹佐螺絲捲(右下)。

 

吃蟹季來了!人氣Buffet推「松葉蟹三吃」吃到飽,還有大閘蟹配38樓美景超Chill
▲「醉月樓」中餐廳揉合江浙料理手法,嚴選東北角海岸鮮美處女蟳。

 

吃蟹季來了!人氣Buffet推「松葉蟹三吃」吃到飽,還有大閘蟹配38樓美景超Chill
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遠東CAFÉ

台南市東區大學路西段89號(台南遠東香格里拉)

06-702-8856

週一至日6:30~10:00 /11:30~14:00 /17:30~21:00

官網請點我

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醉月樓

台南市東區大學路西段89號38樓(台南遠東香格里拉)

06-702-8856

週一至日11:30~14:00、18:00~21:00

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