台南超Ｑ麵包車追起來！食尚小編這次要來推薦這家「瘋爸捲捲」，１週只開４天、每次只賣2.5小時，擺攤地點就在國小、幼稚園旁邊，專賣每天現烤出爐手作鹽可頌，有超多口味可選擇，是下課時間爸媽買點心給小朋友的首選！另外還有香Ｑ熱狗捲、甜點控最愛的肉桂捲也必嘗！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
超Ｑ麵包車出沒台南
麵包餐車「瘋爸捲捲」每到營業時間，就會固定在台南市北區的文元國小和愛普樂斯幼兒園旁出沒，放學時段經常可以看到爸媽帶著小朋友，一起來選購下午茶或隔天的早餐。這裡的麵包基底選用日本鳥越麵粉、牛奶、依思尼熟成無鹽奶油等嚴選原料，無香精、防腐劑之類的任何添加物，採用純手工製作，充滿淡淡的天然麥香，所以深受許多家長的喜愛，有時還會不定時出沒在各大市集！
▲「瘋爸捲捲」餐車每到營業時間，就會固定在台南市北區的文元國小和愛普樂斯幼兒園旁出沒。（圖片來源：傻妞吃台南）
▲手作麵包標榜使用嚴選食材製作，無人工添加物，深受許多家長的喜愛。（圖片來源：傻妞吃台南）
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９種彩色可頌任你選
麵包每天出爐的品項都不同，鹽可頌均一價45元，有９種口味可選擇，而且都是獨立包裝。「經典鹽之花」帶有迷人奶油香氣，麵粉裡還特別添加裸麥粉，口感外Ｑ內軟，咀嚼中還帶有濃濃的麥香及淡淡鹹味的奶油香，愈嚼愈令人回味！又黑又亮的「巧克力甜心」使用黑金可可粉製作，內餡是72％熔岩巧克力，馬上擄獲巧克力控的心～回烤後酥脆的巧克力外皮，搭配微微爆漿的巧克力內餡，而且還聞得到濃濃香氣，滋味不會太過甜膩，讓人吃了馬上想回購！
▲「經典鹽之花」（45元）口感外Q內軟，咀嚼中還帶有濃濃的麥香及淡淡鹹味的奶油香，愈嚼愈令人回味。（圖片來源：傻妞吃台南）
▲又黑又亮的「巧克力甜心」（45元）是用黑金可可粉製作的，內搭72％熔岩巧克力內餡。（圖片來源：傻妞吃台南）
鹹口味激推「蒜香柚子胡椒」
「蒜香柚子胡椒」是用新鮮九層塔做的特製青醬麵包體，再搭配新鮮蒜末拌入的柚子胡椒醬，尤其回烤後的蒜味超香，還吃得到一點點蒜粒，是鹽可頌界少見的義式風味呢！「抹茶奶酥」則選用日本靜岡抹茶粉，還沒吃就可以聞到一抹茶香，配上老闆自己做的奶酥醬，甜度不會過高，抹茶也不苦澀，抹茶控一定要嘗嘗看！
▲「抹茶奶酥」（圖左）「蒜香柚子胡椒」（圖右）都是許多客人超愛的口味之一。（圖片來源：傻妞吃台南）
▲其他口味還有「胡麻芝麻」（圖左）「藍莓乳酪」（圖右）也是很推薦。（圖片來源：傻妞吃台南）
香Ｑ熱狗捲、肉桂捲也必嘗
「好朋友熱狗捲」麵包體柔軟綿密，德式香腸扎實、多汁又脆彈，是小朋友的最愛～接著是「焦糖核桃肉桂捲」，一切開肉桂香氣整個撲鼻而來，搭配瘋爸特製的焦糖醬＋自家烘烤的大顆粒核桃，不僅尾韻無嗆辣、帶有甜味，還展現多層次的豐富口感，就算不是肉桂控的我也愛爆！
▲「好朋友熱狗捲」（50元，２入）麵包體柔軟綿密，德式香腸多汁又脆彈，是小朋友的最愛。（圖片來源：傻妞吃台南）
▲「焦糖核桃肉桂捲」（70元）層次豐富不嗆辣，不愛肉桂捲的人也會喜歡。（圖片來源：傻妞吃台南）
很多客人都說「瘋爸捲捲」麵包外觀樸實無華，味道卻是深藏不露，要親自品嘗後才能知道箇中滋味，重點是店家堅持手工製作，還選用好麵粉、好材料，如果你吃膩了台式甜麵包，不妨可以試試這家天然無負擔、會愈嚼愈香的麵包喔！
