呼叫名字有「宣」的朋友們！這家預約困難的「宣牛溫體牛肉火鍋」，這回不僅進軍東區開設第２間分店，同時還推出３款牛料理新菜單，包含香蒜滷牛腱、蒜頭牛肉等；即日起至11/30，為歡慶新開店推出超狂優惠，只要名字有「宣」字，就有機會免費吃火鍋、爽嗑赤身牛肉盤，讓你在冷冷的天也能吃好吃滿！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
預約困難溫體牛火鍋插旗東區
饕客們吃起來！「宣牛溫體牛肉火鍋」自2021年創立，總店坐落於熱鬧的復興北路上，堅持使用每日現宰新鮮直送溫體牛，並承接台南阿財牛肉湯道地純熟的肉品處理工法，透過匠人精湛刀工分切，依照不同部位分塊，肉質格外鮮嫩無騷味，讓許多饕客一試成主顧。這回再展２號店，地點就選在光復南路上，讓老饕們不用再跑台南，也能享用超道地的溫體牛。
▲「宣牛」除了溫體牛火鍋外，還可品嘗不同料理形式的美味佳肴，每一道都超下飯。
▲承接台南阿財牛肉湯道地純熟的肉品處理工法，到店後，匠人精湛刀工分切，依照不同部位分塊。
▲「宣牛」總店坐落於熱鬧的復興北路上，這回再展２號店，選址於光復南路上。
必點招牌手切溫體牛肉
來到宣牛，除了經典的手切溫體牛肉，還有招牌「香菜辣牛肉」必點，以軟嫩的溫體牛拌上祕製醬汁、新鮮香菜，每一口都香氣十足超唰嘴。這裡湯頭也絲毫不馬虎，選用大量牛骨與多種蔬果熬煮，完整呈現食材的鮮甜，在滾燙的牛骨湯頭中，再涮上片好的新鮮溫體牛，一口咬下Q彈鮮嫩、帶點粉色的肉片，幸福感倍增，加入些許米酒與薑絲，使其湯頭風味更加滑順清香。
▲在滾燙的牛骨湯頭中，再涮上片好的新鮮溫體牛，一口咬下Q彈鮮嫩、帶點粉色的肉片，幸福感倍增。
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３款秋冬新菜搶先看
這次更推出３款秋冬新菜單，像是「香蒜滷牛腱」以口感微脆的滷牛腱為主，搭配香菜、蒜、花生等配料，再加上酸甜的微辣祕製醬汁，豐富口感超唰嘴；而「牙籤牛肉」是將牛肉醃製入味後切條，用牙籤一根根串起，再撒上芝麻與辣粉調味，保證讓人一口接一口！不吃辣的饕客，則可選擇「蒜頭牛肉」，新鮮蒜頭大火炒至金黃後，再加入溫體牛快炒，蒜香味濃郁。
▲「香蒜滷牛腱」以口感微脆的滷牛腱為主，搭配香菜、蒜、花生等配料，豐富口感超唰嘴。
▲牙籤牛肉（圖左）將牛肉醃製入味後切條，再撒上芝麻與辣粉調味；而蒜頭牛肉（圖右）新鮮蒜頭大火炒至金黃後，香味超濃郁。
名字有「宣」免費用餐
此外，「宣牛」為歡慶光復店新開幕，即日起至11/30，只要名字與「宣」字相同，２人同行並點火鍋套餐，結帳時出示證件即享本人用餐免費的優惠；只要名字發音與「宣」字相同，則免費獲得「溫體赤身牛肉」１盤，趕緊趁冷冷的天揪好友開鍋吧！
▲為歡慶新開幕，即日起至11/30，只要名字與「宣」字相同，２人同行並點火鍋套餐，結帳時出示證件即享本人用餐免費的優惠。
