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內用味噌湯無限續!中興大學旁「4.5星日料店」,銅板價吃到松露茶碗蒸

2024/02/15 10:00 |撰文、攝影 灣島生活 Wanderland|整理 劉懷襄
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內用味噌湯無限續!中興大學旁「4.5星日料店」,銅板價吃到松露茶碗蒸

日料控集合啦~中興大學附近的日料店你吃過了嗎?這家不但可以喝爆味噌湯,壽司裡面還有滿滿配料,讓你嘗起來超過癮!而且在Google上也獲得了4.5星的好評,餐點更有捲壽司、握壽司、丼飯等多種選擇,直接大大滿足你的味蕾!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

內用味噌湯無限喝

「鮨壽司」位在台中南區,就在中興大學附近。店家的外觀掛滿燈籠,很有日式氛圍,店內的空間不大,通常到用餐時間就會高朋滿座~餐點則有生魚片、握壽司、捲壽司、丼飯等多種選擇,味噌湯還能自行取用,真的太佛心!

 

內用味噌湯無限續!中興大學旁「4.5星日料店」,銅板價吃到松露茶碗蒸▲「鮨壽司」位在台中南區,就在中興大學附近。(圖片來源:灣島生活 Wanderland

 

內用味噌湯無限續!中興大學旁「4.5星日料店」,銅板價吃到松露茶碗蒸
▲內用味噌湯還能自行取用、喝到飽,真的太佛心!(圖片來源:灣島生活 Wanderland

 

看更多:整隻螃蟹味噌湯50元!「高CP值壽司店」藏台北市場,必嘗7種配料海鮮丼

 

首推明太子滿料壽司

「明太子鮭魚捲壽司」是個人很推薦的1道,壽司捲裡滿滿的配料,用鮭魚包覆住,上層還擠上美乃滋,吃起來很美味!「紋甲花枝握壽司」外觀看得出師傅厲害的刀工,「炙燒鮭魚美乃滋握壽司」上層美乃滋的配上鮭魚,增添了滑順的口感;而「鮭魚肚握壽司」則有美麗的油花,每口都是大大享受~

 

內用味噌湯無限續!中興大學旁「4.5星日料店」,銅板價吃到松露茶碗蒸
▲「明太子鮭魚捲壽司」(260元,6顆)裡面有滿滿的配料,用鮭魚包覆住,上層還擠上美乃滋,吃起來很美味!(圖片來源:灣島生活 Wanderland

 

內用味噌湯無限續!中興大學旁「4.5星日料店」,銅板價吃到松露茶碗蒸
▲「紋甲花枝握壽司」(70元)、「炙燒鮭魚美乃滋握壽司」(80元)、「鮭魚肚握壽司」(80元)都是許多客人愛點的餐點。(圖片來源:灣島生活 Wanderland

 

內用味噌湯無限續!中興大學旁「4.5星日料店」,銅板價吃到松露茶碗蒸
▲「北海道干貝握壽司」(140元)上面的干貝鮮甜又厚。(圖片來源:灣島生活 Wanderland

 

銅板價開吃松露茶碗蒸

「鮮蝦手卷」裡面有包蘆筍、生菜、鮮蝦等配料,口味清爽,不過建議上桌後要盡快食用,海苔才不會軟掉。「鹽烤雞腿排」的外皮烤得酥脆,裡面的肉質軟嫩,搭配椒鹽帶出了雞肉的甜味~「松露茶碗蒸」的口感也很滑順呢!整體而言,個人推薦明太子鮭魚捲壽司,喜歡日式料理的朋友們可以來試試喔!

 

內用味噌湯無限續!中興大學旁「4.5星日料店」,銅板價吃到松露茶碗蒸
▲「鮮蝦手卷」(60元)裡面有包蘆筍、生菜、鮮蝦等配料,口味清爽。(圖片來源:灣島生活 Wanderland

 

內用味噌湯無限續!中興大學旁「4.5星日料店」,銅板價吃到松露茶碗蒸
▲「鹽烤雞腿排」(170元)的外皮烤得酥脆,裡面的肉質軟嫩,搭配椒鹽帶出了雞肉的甜味~(圖片來源:灣島生活 Wanderland

 

內用味噌湯無限續!中興大學旁「4.5星日料店」,銅板價吃到松露茶碗蒸
▲「松露茶碗蒸」(40元)的口感也很滑順呢!(圖片來源:灣島生活 Wanderland

 

內用味噌湯無限續!中興大學旁「4.5星日料店」,銅板價吃到松露茶碗蒸
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鮨壽司

台中市南區公理街52號

04-2223-5288

週一至日11:30~13:30、17:00~20:30(週二休)

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