廣告
icon-fb icon-fb icon-yt icon-yt icon-line icon-line icon-ig icon-ig icon-app icon-app
登入成功

獲選台灣百大小吃名店!宜蘭高CP值「八寶冬粉」,破3千則好評泡湯完必吃

2024/02/16 10:00 |撰文、攝影 踢賴旅遊|整理 劉懷襄
分享:
  • img
  • img
  • img
  • img
img

已複製連結

獲選台灣百大小吃名店!宜蘭高CP值「八寶冬粉」,破3千則好評泡湯完必吃

來礁溪除了要泡溫泉外,少不了的就是大啖美食、飽餐一頓!這間「人氣八寶冬粉」可是大有來頭!不僅是宜蘭的必吃美食,還曾獲選「台灣百大小吃名店」呢!在Google上更累積了4.4星、近3千則好評,不只料多實在、分量也多,其他小菜食材新鮮、隨便點都好吃,重點是大部分的食物口味都不算太重,大人或小孩都適合吃!趕快跟著《食尚玩家》部落客一起開吃吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

台灣百大小吃名店

「玉仁八寶冬粉1號店」位在宜蘭縣礁溪鄉的中山路上,如果是從礁溪火車站步行大約10分鐘左右就可抵達,開車來的人還有免費1小時的停車服務!到達後會看到整棟都是屬於八寶冬粉的建築,非常壯觀!內用有冷氣可以吹,整體來說座位的總數量還滿多的。

 

獲選台灣百大小吃名店!宜蘭高CP值「八寶冬粉」,破3千則好評泡湯完必吃
▲「玉仁八寶冬粉1號店」位在宜蘭縣礁溪鄉的中山路上。(圖片來源:踢賴旅遊

 

獲選台灣百大小吃名店!宜蘭高CP值「八寶冬粉」,破3千則好評泡湯完必吃
▲雖然外觀看起來有4層樓,不過實際內用的座位區只有2層,但整體來說座位的總數量還滿多的。(圖片來源:踢賴旅遊

 

餐點基本上都是以麵類為主,招牌就是「八寶冬粉」,另外「主廚椒麻麵」也是很多人推薦的,小菜就是直接在櫃台拿,再跟主菜單一起結帳即可,除了旁邊的涼拌小菜外,旁邊桌上也擺滿其他種類的小菜,如果有拿桌上的結完帳,店家會先拿去加熱,最後再跟主餐一起送上來。

 

獲選台灣百大小吃名店!宜蘭高CP值「八寶冬粉」,破3千則好評泡湯完必吃
▲除了旁邊的涼拌小菜外,旁邊桌上也擺滿其他種類的小菜。(圖片來源:踢賴旅遊

 

看更多:泡溫泉順吃!礁溪6大排隊美食:好評破萬蔥油餅、30元手掌大蝦餅、滿料冬粉

 

必嘗滿料「八寶冬粉」超澎派

主角「八寶冬粉」一上桌,第一眼就是開始數到底有幾種配料,輕輕一撈就能看到1朵非常大又漂亮的香菇,吃起來香甜多汁,另一邊還有蝦子跟肉羹,蝦子非常新鮮,跟肉羹吃起來一樣十分Q彈!冬粉的量還滿多的,加上吸湯汁的速度非常快,如果吃比較慢一點,湯汁很快就會見底,但相對冬粉吸飽清甜的湯頭, 吃起來瞬間多了另一股風味!

 

獲選台灣百大小吃名店!宜蘭高CP值「八寶冬粉」,破3千則好評泡湯完必吃
▲「八寶冬粉」(110元)是店家的招牌餐點。(圖片來源:踢賴旅遊

 

獲選台灣百大小吃名店!宜蘭高CP值「八寶冬粉」,破3千則好評泡湯完必吃
▲輕輕一撈就能看到1朵非常大又漂亮的香菇,吃起來香甜多汁。(圖片來源:踢賴旅遊

 

青菜的量滿多的,幾乎等於吃了1份半的燙青菜,搭配冬粉一大口咬下,滿嘴的幸福感無法用文字來形容!加上湯本身就沒有過多的甜味,雖然清淡,但所有食材的甜味也隨之釋放出來~

 

獲選台灣百大小吃名店!宜蘭高CP值「八寶冬粉」,破3千則好評泡湯完必吃
▲青菜的量滿多的,幾乎等於吃了1份半的燙青菜,搭配冬粉一大口咬下,滿嘴的幸福感無法用文字來形容!(圖片來源:踢賴旅遊

 

「香菜卷雙拼」清爽開胃

小菜的量似乎不輸給主角冬粉!涼拌小菜結帳完後就可以先自行端上來,加熱的部分就會等主餐一起。第一道是「香菜卷雙拼」,可以看到兩邊滿滿的香菜,如果會怕香菜味道的人就要考慮一下,或是慢慢把香菜挑出來。一口咬下清脆爽口,非常適合當開胃菜,豆皮裡面幾乎被榨菜塞滿滿,旁邊還有木瓜絲,口感爽脆還帶點微微的清甜,另外還可以選擇搭配豆干,或是小黃瓜的雙拼組合~

 

獲選台灣百大小吃名店!宜蘭高CP值「八寶冬粉」,破3千則好評泡湯完必吃
▲小菜的量似乎不輸給主角冬粉,CP值很高。(圖片來源:踢賴旅遊

 

獲選台灣百大小吃名店!宜蘭高CP值「八寶冬粉」,破3千則好評泡湯完必吃
▲「香菜卷雙拼」(60元)可以看到兩邊滿滿的香菜,非常適合當開胃菜。(圖片來源:踢賴旅遊

 

第二道是「焦糖豆干」,醃得十分入味,但又不會死鹹,吃起來口感扎實,尾韻還有淡淡的焦糖味回甘~接著是「骨頭肉」,骨頭的部分處理得非常乾淨,只有少部分的軟骨,但輕輕一咬就會化開,旁邊有給一小碟豆腐乳加醬油,其實肉本身已經處理到沒有腥味,沾醬吃反而可以增添風味,入口的層次變得更豐富!

 

獲選台灣百大小吃名店!宜蘭高CP值「八寶冬粉」,破3千則好評泡湯完必吃
▲「焦糖豆干」(40元)醃得十分入味,但又不會死鹹,吃起來口感扎實。(圖片來源:踢賴旅遊

 

獲選台灣百大小吃名店!宜蘭高CP值「八寶冬粉」,破3千則好評泡湯完必吃
▲「骨頭肉」(60元)只有少部分的軟骨,但輕輕一咬就會化開。(圖片來源:踢賴旅遊

 

「玉仁八寶冬粉」不只主餐選擇多樣,小菜也是會讓人猶豫再三,因為怎麼點、怎麼好吃,幾乎不會踩雷,而且分量也滿多的,真的是CP值非常高!現場非常多親子出遊,小孩子也是一口接著一口吃不停,這間的能成為百大小吃名店絕對不是吹噓的!

 

獲選台灣百大小吃名店!宜蘭高CP值「八寶冬粉」,破3千則好評泡湯完必吃
▲「玉仁八寶冬粉」不只主餐選擇多樣,小菜也是會讓人猶豫再三,因為怎麼點、怎麼好吃,幾乎不會踩雷。(圖片來源:踢賴旅遊

 

獲選台灣百大小吃名店!宜蘭高CP值「八寶冬粉」,破3千則好評泡湯完必吃
img
玉仁八寶冬粉(1號店)

宜蘭縣礁溪鄉中山路1段326號

03-988-1232

週一至四、週日10:30~20:30/週五、六10:30~21:00

粉絲專頁請點我

分享:
  • img
  • img
  • img
  • img

延伸閱讀

食尚好物推薦

你可能會喜歡

大家都在看

追蹤我們

你的隱私

本網站使用 Cookies 以便為你提供更優質的使用體驗,若您點選下方「我同意」或繼續瀏覽本網站,即代表您同意我們的 Cookies 政策,欲暸解更多資訊請見 隱私權政策

gotop