台北最有名的麻油雞非這間莫屬!食尚小編推薦這家飄香50年老字號「阿圖麻油雞」,總店就位在林森北路,每到冬天都是大排長龍的盛況~招牌麻油雞上桌香氣十足,雞肉都燉煮到相當軟嫩,香醇濃厚的麻油湯頭一喝下肚,全身都暖呼呼,喝不夠還可以免費加湯1次呢!今天就來碗麻油雞補補身子吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
台北「最有名麻油雞」是這家
「阿圖麻油雞」創立於1974年,至今已有50年歷史,在台北有多間分店,而今天介紹的總店就位在林森北路,捷運可以搭至中山國小站,步行大約5~10分鐘,離晴光市場、雙城街夜市都很近。店家在Google評論有超過3400則留言,拿下4.1顆星,以台北的麻油雞老店來說,這成績算相當不錯。每到用餐時間,店外總有不少排隊人潮,每逢寒流來襲,生意更是好到嚇嚇叫!
▲「阿圖麻油雞」總店就位在林森北路,店外總有不少排隊人潮。(圖片來源:葉影瓶像)
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喝不夠可免費加湯
菜單的部分,招牌就是麻油系列,堅持每天以現剁的雞肉和香醇濃厚的麻油來燉煮,除了麻油雞以外,想吃腰只、豬心、豬肝、下水,甚至鮮魚、蚵仔都有,不敢吃麻油的話,也都可以做成清湯系列。補湯類則有人蔘雞、四物雞、香菇及、當歸豬腳,主食還有麻油麵線、沙茶乾麵、麻將麵等。來這裡肯定要先點1碗「麻油雞麵線」,端上桌香氣十足,吃得到薑香、酒香,雞肉也相當軟嫩,搭配簡單的麵線就很美味,整體而言是清爽不油膩的麻油雞,吃完還可以免費加湯1次喔!
▲「麻油雞麵線」(180元)端上桌香氣十足,吃得到薑香、酒香。(圖片來源:鄉民食堂)
▲雞肉也相當軟嫩,搭配簡單的麵線就很美味!(圖片來源:鄉民食堂)
沙茶乾麵也推薦
主食推薦「沙茶乾麵」,上頭會附一小把燙青菜,沙茶拌起來挺夠味,整體來說滿不錯!小菜則推薦「乾米血糕」,米血切塊後會灑上香菜跟花生粉,這道乍看相當普通,口感卻意外軟綿,邊緣也不會乾硬呢!其他餐點像是麻油豬肝、麻油腰只、麻醬麵也有不少人推薦,冷冷的天想來點暖胃美食,不妨來嘗嘗這間好評老字號!
▲「沙茶乾麵」(40元,小碗/60元,大碗)相當夠味,是不錯的主食。(圖片來源:鄉民食堂)
▲「乾米血糕」(50元)會灑上香菜跟花生粉,口感相當軟綿。(圖片來源:葉影瓶像)