愛吃臭豆腐的朋友注意！號稱臭豆腐界的天花板「玉里橋頭臭豆腐」又開新分店啦！地點就在擁有「基隆美食一級戰區」之稱的孝三路，小編幫大家把地點、營業時間、售價資訊通通搜出來了！文末加碼推薦你「孝三路４大天王」必吃美食名單，趕緊相約衝一波開吃～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
「花蓮排隊臭豆腐」插旗基隆
花蓮傳奇排隊名店「玉里橋頭臭豆腐」人氣超高，在網路上擁有「臭豆腐界天花板」之美稱，原先在花蓮玉里、花蓮市區、宜蘭礁溪、桃園大觀路共有４家分店，繼今年１月驚喜來台北快閃後，近期在基隆又開設第五家分店啦！地點就落腳在著名的「基隆美食一級戰區」孝三路，與手搖飲「大台北紅茶」共用１個店面，僅提供外帶、沒有內用區。
▲「玉里橋頭臭豆腐」基隆店就在擁有美食一級戰區的孝三路。（江亭儀 攝）
「臭豆腐界天花板」強在哪？
「玉里橋頭臭豆腐」特色在於經過不同油溫的油鍋酥炸，吃起來特別酥脆，原料方面是使用非基因改造的黃豆製作成板豆腐，再以天然酵母發酵，起鍋後搭配「靈魂三寶」泡菜、蘿蔔絲、九層塔，並淋上特調醬汁，愛吃辣的朋友也可加點辣椒喔！此外，臭豆腐還可做成葷食和素食版，點餐時記得告訴店家要吃哪種口味，售價每份60元、內含３大塊臭豆腐。
▲臭豆腐經過不同油溫的油鍋酥炸，起鍋後會加入「靈魂三寶」泡菜、蘿蔔絲、九層塔，並淋上特調醬汁。（王舒暐 攝）
▲炸至金黃的臭豆腐，一口咬下可以聽到超酥的咔脆聲響，搭配手工台式泡菜、蘿蔔絲、九層塔堪稱絕配！（王舒暐 攝）
▲臭豆腐吸飽蒜味醬汁，充滿濃厚的九層塔香氣。（王舒暐 攝）
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順路吃「孝三路４大天王」
「玉里橋頭臭豆腐」最新分店選在基隆孝三路開設，附近的知名美食就有「孝三路４大天王」，包含因大勢台劇《八尺門的辯護人》暴紅的基隆美食「天天鮮排骨飯」、連在地人都愛的老字號「孝三大腸圈」、飄香超過一甲子的「孝三路魷魚羹肉圓」、內行才知的隱藏版手搖「廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪」，可以一次打包！
▲「天天鮮排骨飯」是因大勢台劇《八尺門的辯護人》暴紅的基隆美食。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
▲連在地人都愛的老字號「孝三大腸圈」，裡面的糯米帶有蔥油香，口感十分Q彈。（圖片來源：Yuki‘s Life）
▲「孝三路魷魚羹肉圓」是飄香超過一甲子的老字號。（圖片來源：小虎食夢網）
▲「廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪」是內行才知的隱藏版手搖。（圖片來源：金大佛的奪門而出家日誌）
