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高雄傳奇鹹酥雞!神射手「花式拋油鍋」超吸睛,便宜大分量、在地人激推

2024/05/06 19:00 |撰文 江亭儀|圖片提供 食尚部落客
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高雄傳奇鹹酥雞!神射手「花式拋油鍋」超吸睛,便宜大分量、在地人激推

高雄鹹酥雞傳奇!食尚小編推薦這家左營美食「老爹鹹酥雞」,老闆本身就是個活招牌,特色在於老闆總是裸著上身當眾表演起「投籃秀」,用相當獨特的方式在炸鹹酥雞,讓排隊等待鹹酥雞的過程變得不無聊~加上營業時間除了週一到週三休息,有時候週四也會休,因此想吃有時還得看運氣!趕緊跟著小編來看看吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

高雄「傳奇鹹酥雞」是這家

「老爹鹹酥雞」位在高雄市左營區曾子路,旁邊就是很大間的食材百貨旺來昌,不算難找,從高雄捷運紅線生態園區站走路只要5分鐘。營業時間每週只開星期四到星期日4天,偶爾星期四也會休息,雖然傍晚6點才開賣,不少熟客都是開門前就來等候,號稱是只要有開必排隊!也因為生意實在太好,想吃都要半小時甚至1小時起跳~

 

高雄傳奇鹹酥雞!神射手「花式拋油鍋」超吸睛,便宜大分量、在地人激推
▲「老爹鹹酥雞」老闆本身就是個活招牌,是高雄很有特色的傳奇鹹酥雞。(圖片來源:美食好芃友

 

高雄傳奇鹹酥雞!神射手「花式拋油鍋」超吸睛,便宜大分量、在地人激推
▲因為生意實在太好,想吃都要半小時甚至1小時起跳。(圖片來源:高雄美食地圖

 

朝聖「花式炸鹹酥雞秀」

不少人初訪都是為了一睹老爹風采!老闆總是裸著上身在工作,只要有點「鹹酥雞」(點其他食材可是沒有的),就能看到老闆的「花式拋油鍋表演秀」,老闆會站得遠遠的,把鹹酥雞拋進油鍋,這樣逗趣的畫面,形成攤位最大的特色,讓排隊等待的時間不再漫長無聊。另一亮點就是親民的菜單價位, 10~20元的品項不少,鹹酥雞小份40元、大份也只要60元,以北高雄的鹹酥雞來說算是便宜的,而且分量又多,因此廣受好評,不少在地人一吃就是20年呢!

 

高雄傳奇鹹酥雞!神射手「花式拋油鍋」超吸睛,便宜大分量、在地人激推
▲老闆會站得遠遠的,把鹹酥雞拋進油鍋,形成逗趣的「花式拋油鍋表演秀」。(圖片來源:美食好芃友

 

高雄傳奇鹹酥雞!神射手「花式拋油鍋」超吸睛,便宜大分量、在地人激推
▲鹹酥雞以北高雄的來說算是便宜的,而且分量又多,因此廣受好評。(圖片來源:高雄美食地圖

 

看更多:1個便當抵2餐!「巨無霸雞排飯」只要100元,「糖醋排骨」爆量肉條鋪滿滿

 

香酥炸三角骨也要點

除了招牌鹹酥雞是必點,酥脆又帶點Juicy口感的炸豆皮搭配椒鹽粉也很讚!其他像是炸得金黃酥脆的雞皮、炸地瓜,還有香噴噴的三角骨也很推薦,不過因為炸物都沒有經過脫油程序,記得要趕緊趁熱享用最好吃!上頭基本都會撒胡椒粉,愛吃辣的朋友推薦可以加個小辣,辣粉很香、很好吃!推薦給大家來朝聖~

 

高雄傳奇鹹酥雞!神射手「花式拋油鍋」超吸睛,便宜大分量、在地人激推
▲酥脆又帶點Juicy口感的炸豆皮搭配椒鹽粉很讚。(圖片來源:高雄美食地圖

 

高雄傳奇鹹酥雞!神射手「花式拋油鍋」超吸睛,便宜大分量、在地人激推
高雄傳奇鹹酥雞!神射手「花式拋油鍋」超吸睛,便宜大分量、在地人激推
▲炸得金黃酥脆的雞皮、炸地瓜都不錯。(圖片來源:高雄美食地圖

 

高雄傳奇鹹酥雞!神射手「花式拋油鍋」超吸睛,便宜大分量、在地人激推
▲香噴噴的三角骨也很推薦。(圖片來源:高雄美食地圖

 

高雄傳奇鹹酥雞!神射手「花式拋油鍋」超吸睛,便宜大分量、在地人激推
▲炸物基本都會撒胡椒粉,愛吃辣的朋友推薦可以加個小辣,辣粉很香、很好吃!(圖片來源:美食好芃友

 

高雄傳奇鹹酥雞!神射手「花式拋油鍋」超吸睛,便宜大分量、在地人激推
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老爹鹹酥雞

高雄市左營區曾子路217號

週四至日18:00~00:00(週一至三休)

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