板橋蛋餅推薦!食尚小編帶大家看看這間「吳鳳路傳統豆漿店」,外觀是很平凡的傳統路邊攤早餐,卻能獲封「板橋蛋餅王」的稱號,因為菜單光是蛋餅就有超過50種選擇,讓人選擇障礙大發作,就連鮭魚都能包進去!蛋餅配料也是給得絲毫不手軟,分量十足,吃下去很有飽足感呢!趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步來看看~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
老字號「板橋蛋餅王」藏在這
「吳鳳路傳統豆漿店」地址就在新北市板橋區吳鳳路50巷18號,位於吳鳳路以及松江街交叉路口,大眾交通可以搭至捷運江子翠站2號出口或1號出口,走路約5分鐘即能抵達,斜對面就是江翠國中。營業時間從早上6點就開賣,來買的幾乎都是外帶居多,內用區的座位數不多,人多的話都要併桌。菜單簡單來說就是台式傳統早餐店,除了主打蛋餅之外,還有賣飯糰、饅頭、肉包、菜包、菜頭粿、炒麵等等,最搶眼的就是蛋餅有五十多種組合,不愧是板橋蛋餅王!
▲「吳鳳路傳統豆漿店」外觀是很平凡的傳統路邊攤早餐,卻有著「板橋蛋餅王」的稱號。(圖片來源:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌)
▲密密麻麻的菜單,光是蛋餅就有超過50種組合,讓人每種都想試試看!(圖片來源:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌)
給料不手軟大分量吃飽飽
最多人點的就是蛋餅口味就是「鮭魚蛋餅」以及「雙蛋蛋餅」,端上桌可以明顯感受到蛋餅很有分量,首先是蛋餅本身比起常見蛋餅皮更略有厚度,外皮會煎到焦香。「雙蛋蛋餅」裡面有包九層塔,調味也處理得不錯,入口會有濃郁的九層塔以及蛋香交織很讚,難怪不少鄉民都推薦這個口味。另外店員推薦的「蘆筍鮭魚蛋餅」也不錯吃,裡頭包入爽脆蘆筍,鹹香鮭魚表現真的不錯,分量又多,吃完整個很有飽足感,老闆下料都不手軟的!
▲「雙蛋蛋餅」(45元)入口會有濃郁的九層塔香以及蛋香交織,很讚耶!(圖片來源:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌)
▲「蘆筍鮭魚蛋餅」(80元)裡頭包入爽脆蘆筍,鹹香鮭魚表現真的不錯,整體分量很多。(圖片來源:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌)
▲這份是旁邊桌客人點的,看起來很大一盤,老闆下料都不手軟的!(圖片來源:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌)
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古早味黑豆漿也要點
飲料選擇也很多,有豆漿、米漿、豆米漿、黑豆漿、豆漿紅茶、紅茶、奶茶等等,網路鄉民都推他們家的黑豆漿,身為豆漿控的我也覺得好喝,可以點!這家「吳鳳路傳統豆漿店」生意真的不錯,外帶的人很多,也看到不少人專程來買,蛋餅控可以來試試,不過建議先想好要吃什麼,不然很容易會有選擇障礙啊~
▲「黑豆漿」(25元,小杯、30元,大杯)受到不少網友推薦。(圖片來源:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌)