嘉義人嗨起來！一年一度的好玩活動「嘉義雞啤節」又要來啦～「2024開嘉！雞啤節」將於10/19（六）、10/20（日）在嘉義文創園區快閃登場，現場市集邀請了130家特色品牌進駐，美食、美酒、文創選物通通有！舞台區還有DJ表演炒熱氣氛，陪伴大家度過最Chill的微醺週末夜，趕緊相約三五好友出動啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
嘉義最嗨「雞啤節」週末登場
嘉義年度活動「雞啤節」自2013年開始舉辦，是以「雞肉、啤酒」為主題打造的餐酒派對。這回由嘉義市政府建設處、LA RUE 文創設計共同舉辦，第二屆「2024開嘉！雞啤節」將於10/19、10/20登場，地點就在「嘉義文化創意產業園區」，同時也是全台歷史最悠久、製酒機具保存最完整的文創園區！活動時間從下午２點一路熱鬧至晚間８點，現場集結了130家特色品牌，並推出多款「雞啤限定」餐飲及商品，更貼心地準備了素食版的無「雞」料理，讓不同飲食習慣的朋友都能一同狂歡。
▲「2024開嘉！雞啤節」將於10/19（六）、10/20（日）在嘉義文創園區快閃登場。
「雞啤節」限定美食搶先看
今年雞啤節的美食市集，邀請了眾多嘉義知名美食參與，推出創意十足的限定料理，像是在地名店「林聰明沙鍋魚頭」與「湯城鵝行」聯名推出的金蔥鵝油火雞肉飯；鐵板煎烤三明治專賣店「叄男三明治」則和豆乳雞專賣店「尻雞實驗室」合作，推出超銷魂的炙乾酪韓風炸雞三明治；嘉義人氣炸雞早午餐「WT KITCHEN」推出迷你炸雞小漢堡及限定口味炸雞。現場也吃得到來自北、中、南各地及異國風味的特色雞料理，等你來嘗鮮～
▲「林聰明沙鍋魚頭」與「湯城鵝行」聯名推出的金蔥鵝油火雞肉飯。
▲「叄男三明治」和「尻雞實驗室」合作，推出超銷魂的炙乾酪韓風炸雞三明治。
▲嘉義人氣炸雞早午餐「WT KITCHEN」推出迷你炸雞小漢堡及限定口味炸雞。
▲「唐揚げ專門店」讓你吃到日式料理店等級的道地唐揚炸雞。
▲來自台南、名聞遐邇的「所長茶葉蛋」，將推出黑胡椒燻雞豆干堡。
素食版秒殺油飯、素火雞肉飯
這次雞啤節也特別照顧到素食朋友，推出多款無「雞」料理。像是「小森蔬」就推出菇雞菇雞油飯，以菇類取代雞肉，口感豐富不輸葷食版本，號稱是只要現身市集就會秒殺完售！晚來就吃不到啦～「峇曼滷製所」則推出素食版火雞肉飯，以植物食材精心調製，還原火雞肉的風味與口感！
▲「小森蔬」推出的菇雞菇雞油飯，號稱是只要現身市集就會秒殺完售！
▲「杦月初。植感食光」以蘿蔔糕為主，打造口感豐富的創意料理。
酒鬼最愛「大人系甜點」
除了主食，這次雞啤節還準備了多款大人系「酒味甜點」！像是「森杉水果室」帶來的啤酒口味糖葫蘆，苦甜啤酒糖衣搭配輕脆水果，顛覆你對糖葫蘆的印象！台南熱門伴手禮「派星堂PALAXY」，一口氣推出３款限定甜點：啤酒口味可頌甜星卷、啤酒口味酒鬼蛋糕、雞啤乳酪鹹派。其他酒味甜點還有提拉米蘇、水果冰等，苦甜滋味夾帶微醺香氣，帶給你最獨特的味覺享受！
▲「森杉水果室」推出啤酒口味糖葫蘆，獨特組合創意十足。
▲「派星堂PALAXY」推出啤酒口味酒鬼蛋糕、雞啤乳酪鹹派、啤酒口味可頌甜星卷等甜點可嘗鮮。
▲「可室cozzi」推出提拉米蘇可頌鬆餅，是經典的酒味甜點之一。
▲「龜豆冰室」特別推出雞啤節限定款「火龍果酒味冰」。
「雞啤節限定」微醺特調、酒味選物
吃完美食，接著準備開喝！雞啤節與台灣啤酒合作，強勢推出「感性飲酒」組合，金牌 ONE 台灣啤酒、18 天台灣生啤酒通通喝得到，買就送豐富周邊商品，還有推啤酒比賽等你來挑戰！「鄧爸麥酒」則推出「精釀啤酒爽喝暢飲通行證」，讓你喝到爽！還有來自高雄的「共生咖啡」，特別推出台啤系列特調，將啤酒與咖啡的風味完美融合；「SNOW 雪諾義式冰淇淋」也推出雞啤節限定的大人味的啤酒漂浮。文創風格品牌區則有「無憂室 wu yu.」推出的酒香限定香氛噴霧。其他也有多款雞肉、啤酒主題原創手作等你一起來挖寶！
▲「共生咖啡」在雞啤節推出台啤系列特調，將啤酒與咖啡的風味完美融合。【禁止酒駕，未成年禁止飲酒】
▲「SNOW 雪諾義式冰淇淋」帶來雞啤節限定的大人味的啤酒漂浮。【禁止酒駕，未成年禁止飲酒】
▲現場酒類品牌眾多，喝得到各式各樣的酒類特調飲品。【禁止酒駕，未成年禁止飲酒】
▲「無憂室 wu yu.」推出酒香限定香氛噴霧可收藏。
DJ現場表演、加碼推「續攤地圖」
本次舞台區特別邀請了來自台南的「OH ROOM」音樂聆聽空間主理人吳道勳擔任策展人，為「開嘉！雞啤節」打造動感狂歡、熱情洋溢的迷幻舞台，並由不同風格的DJ輪番上陣演出。此外，主辦單位也特別為大家列出嘉義在地餐酒館的「續攤地圖」，包括藏身美術館內的「J-BIIRU 嘉啤酒」、私廚小酒館「ROOF」、東區的酒精補給站「SSR Lounge Bar」、聚餐勝地「A.D. 1977」、嘉義質感酒吧「CASA」、日式酒吧「Bar Door to Dream」等，在雞啤節喝不夠，直奔這些夯店準沒錯～
▲舞台區會有不同風格的DJ輪番上陣演出，帶來精采的表演。
▲東區人氣酒吧「SSR Lounge Bar」，是主辦推薦的續攤好去處之一。【禁止酒駕，未成年禁止飲酒】
此外，這次活動也與循環容器品牌「ZERO BOTTLE」合作，在現場限量提供「循環食器組」租借服務以響應環保，也鼓勵民眾自備餐具來吃美食，自備餐具至攤位消費，還可享優惠或餐點加大唷！
【活動資訊】
2024 開嘉 x 雞啤節 Chimac
日期：10/19～10/20
時間：14：00～20：00
地點：嘉義文化創意產業園區（嘉義市西區中山路616號）
活動網址：
【禁止酒駕，未成年禁止飲酒】
