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高溫新紀錄!下班揪團 來呷繽紛冰淇淋吧

2017/09/27 16:00
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高溫新紀錄!下班揪團 來呷繽紛冰淇淋吧

都已經要中秋了,白天卻又創高溫新紀錄,天氣悶悶不如常點繽紛多彩、花枝招展、口味獨特冰品,消暑之外也讓眼睛大吃冰淇淋,把人從酷熱地域帶到透心涼天堂。
 
text& photo__食尚玩家編輯部
 
國境之南的零下花花世界-可露蕾colore&colore
 
繽紛的夏天,就要配支多彩的冰棒!來自國境之南墾丁的可露蕾colore&colore,不只是一般的彩色水果冰棒,它還加入了水果切片,加上清新大方的配色,讓人忍不住驚呼,「這冰棒也太美了吧!」可露蕾其實是墾丁大街上的路邊攤,但老闆劉振展卻是以經營自己品牌的想法在賣冰棒。


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▲熱帶夏威夷(90元)、莫西多(85元)、祕製黑武士(80元),以天然的水果汁配色,或使用水果切片做裝飾,是可露蕾冰棒的最大特色。
 
多款口味中,最有夏天fu的就是「熱帶夏威夷」,以夏季水果芒果、紅橙為基底,加上水蜜桃和新鮮奇異果切片,還裝飾了新鮮玫瑰花瓣,不僅視覺上清新甜美,吃起來也有多種水果的自然酸甜,而且因為沒有添加糖精、色素,吃來不會膩口。


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▲蕉蕉熊(85元)、夏日戀愛(90元)嵌入愛心狀的草莓切片,甜蜜可愛。
 
地址:屏東縣恆春鎮墾丁路131-2號
電話:無,請上臉書搜尋
時間:17:00~23:00
價格:帶我走90元(6支以上可宅配)

 
名廚創意義式冰淇淋,162種組合-Yellow Lemon DESSERT BAR 
 
華麗甜點如畫作、以分子料理方式呈現甜點樣貌的知名餐廳黃檸檬,於信義區開立分店,落腳於百貨公司的Yellow Lemon DESSERT BAR與本店大不相同,精緻小巧的櫃點走外帶店路線,只陳設了一張長桌幾張座椅,專賣手工義式冰淇淋。
 

Chiao-yellow lemon-22.jpg
▲馬卡龍、泡芙千層派皮、焦糖蘋果、巧克力球等配料全為自製,可選三樣自由搭配。(客製化冰淇淋150元)
 
笑容迷人的義大利主廚Andrea年紀輕卻大有來頭,自小受母親影響而愛上烘焙、鑽研甜點,奪下義大利國際甜點大賽第一名的他更曾任職於英國The Fat Duck米其林三星餐廳,經由他的巧手,甜點彷彿是神仙教母施了魔法,全成了藝術創作,美味自然更是不在話下。將強項甜點運用於冰淇淋配料上,馬卡龍、泡芙千層派皮、焦糖蘋果、巧克力球等配料全為自製,再加上外購的蝴蝶圈脆餅與Andrea家鄉名產金莎巧克力,共18種配料,搭配三種冰淇淋、三種醬料,可自由搭配出162種組合。
 

Chiao-yellow lemon-24.jpg
▲主廚Andrea製作的甜點如藝術品,就連他堆疊的冰淇淋也比較美。
 
在義大利的文化裡,無時無刻都可以吃義大利冰淇淋,因為思念家鄉味,Andrea決定不如自己動手做!香草牛奶只使用了牛奶、香草籽、糖,不加任何粉類,口感較一般的冰淇淋更軟,會那麼容易融化便是因為真材實料,也是售價較高的原因。
 

地址:台北市信義區松高路19號B2
電話:(02)2723-8702
時間:平日11:00~21:30/假日11:00~22:00
刷卡:可
 

用冰淇淋玩疊疊樂-Emack&Bolio's 
 
棉花糖、巧克力製成的誇張華麗甜筒、加上無限堆疊一球一球的美式冰淇淋,現在無須機票就能享受美國最具噱頭的冰品。創立於1975年的美國波士頓Emack&Bolio’s,講究使用不打生長激素的健康牛奶與天然水果製造美式冰淇淋,成立至今已推出上百種口味。由於冰淇淋主要成分是牛奶,低溫製造的過程中含氧量較低,造就冰淇淋濃郁而綿密的口感,也正是Emack&Bolio’s可無限堆疊的原因。
 

Emack+&+Bolio’s-new-2.jpg
▲Emack&Bolio's冰淇淋(單球120元、雙球190元、三球250元,三球以上每球60元),可無限堆疊,六球加甜筒高度約30公分。
 
兩球、三球只是基本款不夠看,這回我們直接挑戰六球台北101高樓式堆疊,冰淇淋加甜筒高度直逼30公分,引起旁邊路人關注,想要拍下美照還得跟融化速度賽跑比快,不只視覺滿點,重量也不可小覷,有自信者還可學泰國部落客挑戰雪梨大橋雙甜筒連結法,吃冰淇淋大玩疊疊樂,考驗平衡也考驗臂力。
 

Emack & Bolio’s-8.jpg
▲聖代雙球(240元),自選冰淇淋淋上熱巧克力醬、鮮奶油,顏色繽紛。
 
除了濃郁的冰淇淋,也可自選冰沙口味。Emack&Bolio’s冰沙不使用冰塊,而是以柳橙汁、牛奶或豆漿當作基底,自行選擇想要的優格冰淇淋或雪酪,再加入冷凍水果,口感較一般冰沙更濃厚。
 

地址:台北市信義區松高路11號4F(信義誠品4樓)
電話:(02)2765-2596
時間:周日至周四11:00~22:00/周五至六11:00~23:00
刷卡:可


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