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「天使雞排」以鮮嫩、多汁、肉大塊聞名。（圖片來源：銀翼飛翔の吃貨時代）
「天使雞排」超大塊，雞排尺寸跟手掌比例差不多。（圖片來源：銀翼飛翔の吃貨時代）
雞排肉厚又多汁，外皮也很酥脆，吃起來超過癮。（圖片來源：銀翼飛翔の吃貨時代）
雞排的金黃色澤看起來超誘人，讓人忍不住食指大動。（圖片來源：銀翼飛翔の吃貨時代）
南霸天「天使雞排」位於瑞豐夜市內。（圖片來源：銀翼飛翔の吃貨時代）
高雄夜貓族必收藏！深夜容易肚子餓的吃貨們看過來，高雄美食的宵夜名蛋超精采～食尚小編特搜「高雄14家宵夜推薦」，不論是５元起跳的清粥小菜、高雄肉燥飯競賽冠軍老店，還是在地人才知道的「神級粉漿蛋餅」，甚至火鍋吃到飽、燒肉吃到飽通通有！想知道高雄有哪些值得推薦的宵夜美食？趕緊接著看下去吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 高雄宵夜【小吃】推薦８家 01.蕊姨素食｜佛心銅板價清粥小菜 02.老店柏弘肉燥｜爭霸賽冠軍老店 03.美和蛋餅｜在地人激推神級粉漿蛋餅 04.天使雞排｜瑞豐夜市必吃霸主 05.莊記海產粥｜六合夜市人氣必吃 06.老江紅茶牛奶｜24小時營業 07.阿強碳烤｜駁二周邊平價串燒 08.黑輪坤｜早餐吃到宵夜都OK 高雄宵夜【餐館】推薦３家 09.香聚一刻小龍蝦｜平價熱炒歡唱KTV 10.榮興港式夜宵｜左營人氣平價港點 11.古猗園灌湯包｜現蒸爆汁小籠湯包 高雄宵夜【火鍋】推薦１家 12.辣癮食尚麻辣火鍋｜高CP值吃到飽 高雄宵夜【燒肉】推薦２家 13.田季發爺｜新堀江火烤兩吃吃到飽 14.茶六燒肉堂｜高雄巨蛋周邊美食 顯示更多 顯示較少 高雄宵夜【小吃】推薦８家 01. 蕊姨素食｜佛心銅板價清粥小菜 這家「蕊姨素食」，在地人俗稱「五元粥」，地點位在高雄市鼓山區興隆路，鄰近輕軌鼓山區公所站，而且營業時間超神祕，凌晨３點才開賣，上門顧客卻是排隊不間斷，約莫清晨６、７點就賣完收攤，是在地超知名的暖心宵夜。這家是素食清粥小菜專賣，所以配菜全都是素食的，在地人推薦的原因不僅好吃，價格也超佛心，攤位約有20道菜色，每道都可選擇要５元或是10元，粥或白飯也可以選擇要５元或是10元，食量小的話50元就夠吃，整盒夾到爆滿大約100元就能吃到超豐盛！ ▲攤位上差不多有20種菜色，每份都可以用５元或是10元為單位點餐。（圖片來源：高雄美食地圖） ▲清粥小菜採用外帶盒裝，像這樣１盒菜＋白粥只要50元，CP值頗高！（圖片來源：高雄美食地圖） ▲在暗巷裡的小小攤位，即便是半夜３點依然有排隊人潮！（圖片來源：高雄美食地圖） 02. 老店柏弘肉燥｜爭霸賽冠軍老店 「老店柏弘肉燥」地點位於高雄市苓雅區青年一路，自1969年起家至今已傳承至第三代，是從青年夜市路邊攤起家的老店，不僅獲得米其林必比登推薦的殊榮，更在高雄肉燥飯爭霸賽中摘下冠軍，名氣超響亮。菜單以「肉燥飯」「腿庫飯」為最多人推薦的必吃招牌，還有提供快炒菜色、湯類、多種小菜可挑選。「肉燥飯」小碗37元、大碗65元，特色在於琥珀色的肉燥是肥瘦相間、比例均勻，吃起來富含膠質卻不會太油膩，那微鹹微甜的獨門滷汁配上熱呼呼的白飯堪稱一絕！ ▲「肉燥飯」憑藉肥瘦相間、比例均勻的美味肉燥，拿下高雄肉燥飯爭霸賽冠軍。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 03. 美和蛋餅｜在地人激推神級粉漿蛋餅 小港美食推薦這家「美和蛋餅」，地點位在高雄市小港區金府路，距離捷運小港站走路大約６分鐘，營業時間晚上６點才開門，大約凌晨２點左右打烊，是附近勞工朋友們下班覓食的宵夜首選。菜單跟一般早餐店賣的品項差不多，而大家最愛的招牌必點，就是特調粉漿製作的「麵糊蛋餅」，共有超過40種口味任你選！價格在35～75元之間，重點在於分量超大、夾起來很有重量，光吃３～４塊就好飽，餅皮相當Ｑ彈，讓人一吃愛上！其中最受歡迎的口味就是「薯餅乳酪絲麵糊蛋餅」，趁熱吃可以拉出療癒牽絲。 ▲特調粉漿製作的麵糊蛋餅，分量超大，夾起來很有重量，光吃３～４塊就好飽！（江亭儀 攝） ▲「皮蛋麵糊蛋餅」（45元）推薦必加店家特調的蔥蒜醬油；「薯餅乳酪絲麵糊蛋餅」（60元）趁熱吃可以拉出療癒牽絲。（江亭儀 攝） 04. 天使雞排｜瑞豐夜市必吃霸主 說到高雄必吃的宵夜美食，怎麼能錯過人氣超夯的瑞豐夜市！而這家「天使雞排」可以說是雞排界的南霸天，也是瑞豐夜市最知名的排隊美食之一，地點位在高雄市鼓山區裕誠路、夜市第12排的攤位，相當顯眼好找。雞排口味有原味、椒鹽、麻辣、香辣，價格每片100元，辣度分成大辣、中辣、小辣。特色在於雞排相當厚實很大塊，而且一律不剪切，外皮炸得金黃酥脆，大口大口咬起來超過癮，也因為雞肉有事先醃漬過再油炸，肉質鮮嫩多汁，即便放了30分鐘也不乾柴。 ▲天使雞排特色在於肉排相當厚實很大塊，而且一律不剪切，大口大口咬起來超過癮！（圖片來源：銀翼飛翔の吃貨時代） 05. 莊記海產粥｜六合夜市人氣必吃 高雄必吃的夜市美食宵夜場，當然少不了六合夜市！這家「莊記海產粥」地點位在高雄市新興區六合二路89號門口，可以說是超知名的六合夜市美食代表，也是擁有50年歷史的老攤，現場有內用座位，可以現吃熱呼呼的餐點。攤位上看得到滿滿的海鮮食材，菜單除了招牌海產粥，也有海產熱炒、鹽蒸蝦等料理。「海產粥」每碗150元，雖然稱不上便宜，但基本上每一口都吃得到新鮮配料，有蚵仔、蛤蜊、花枝、鮮蝦、魚肉，還加了筍絲增添口感超級加分，湯頭清爽好喝。 ▲「海產粥」（150元）整碗滿滿都是料，吃得到蚵仔、蛤蜊、花枝、鮮蝦、魚肉、筍絲。（圖片提供：小佳的幻想世界） 06. 老江紅茶牛奶｜24小時營業 「老江紅茶牛奶」不僅是知名的老字號南部早餐，也因為24都有營業，有著宵夜南霸天之稱，是飄香超過70年的老店，這家全台總店地點就位在高雄市新興區南台路，距離六合夜市主幹道走路只要２分鐘，無論在高雄玩到多晚都能吃！菜單除了招牌的紅茶牛奶等古早味飲品，還有各式吐司、蛋餅，主食價格都在60元內。經典推薦必吃這款「火腿煎蛋吐司」（55元），現烤吐司抹上進口瑞喜心奶油，散發出誘人的淡淡鹹香，再夾入火腿片、爆漿半熟蛋，就是最簡單的好味道！ ▲推薦必最經典的招牌「火腿煎蛋吐司」（55元），夾入爆漿半熟蛋一起吃超過癮！（圖片提供：虎麗笑嗨嗨） 07. 阿強碳烤｜駁二周邊平價串燒 「阿強碳烤」地點位在高雄市鹽埕區大成街，是隱藏在駁二周邊的巷弄串燒，距離輕軌真愛碼頭站、高雄流行音樂中心都很近，適合夜晚在河岸散散步過後順路吃個宵夜，或是直接買去岸邊吹海風享用。菜單有近30種選擇，每份價錢大致在10～40元之間。這邊的串燒特色在於醬汁是甜鹹各半，吃起來不會太黏膩，同時又保有炭烤香氣，而且醬汁夠多，烤過不怕變得乾柴、依然美味多汁。肉控推薦必點這個「小雞腿」，單價高一些，每串是50元，真材實料，適合不愛啃骨頭的人。 ▲「阿強碳烤」有文青感的木製門面，加上小巷轉角竄出的燈籠光芒，氛圍感十足。（圖片來源：黑糖兄妹食樂主義） ▲「小雞腿」（50元）整支都是肉，搭配迷人醬香，肉控一定愛！（圖片來源：黑糖兄妹食樂主義） 08. 黑輪坤｜早餐吃到宵夜都OK 「黑輪坤」地點位在高雄市大寮區仁愛路，是中庄在地超過30年的老攤，營業時間從上午10：30一路開到凌晨04：00，幾乎是整天都能吃！菜單除了烤香腸、烤大腸，還有燒肉飯、炒米粉、乾麵等主食和各式湯類，飯麵主食價錢在30～95元之間。「烤大腸」吃起來外皮QQ、內裡扎實，土豆保有脆度；「烤香腸」肥瘦恰恰好，這樣整組是90元。「骨仔肉湯」也頗受推薦，小碗55元、大碗100元，骨仔肉大塊且肉多，可以感受嚼脆骨的快感，湯頭帶有濃濃的胡椒香，相當開胃。 ▲大腸從腸皮到糯米都是偏扎實的口感，香腸則不會太肥，１片大腸１片香腸加一整顆蒜頭的搭配，堪稱完美。（圖片來源：高雄美食地圖） ▲骨仔肉湯分量十足，骨仔肉大而有肉，脆骨的部分也很好入口，脆脆的卡滋口感很享受。（圖片來源：高雄美食地圖） 高雄宵夜【餐館】推薦３家 09. 香聚一刻小龍蝦｜平價熱炒歡唱KTV 「香聚一刻小龍蝦」地點位於高雄市新興區七賢二路，鄰近高雄火車站、美麗島、六合夜市，從捷運美麗島站11號出口步行過來，僅需６分鐘即可到達。用餐環境有３層樓，適合團體包場聚餐，還設有小型KTV包廂，想一路歡唱到打烊都沒問題！菜單提供冷盤、熱炒、烤物、湯品、下酒菜等多達150道料理，其中有近40道的熱炒、烤物都只要69元，像是「塔香蛤蜊」「芹菜小卷」等，CP值超高！大菜像是「重慶烤魚」「生魚片」都是適合聚餐的菜色。 ▲平價熱炒「香聚一刻小龍蝦」有提供KTV歡唱服務。（圖片提供：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂） 10. 榮興港式夜宵｜左營人氣平價港點 「榮興港式夜宵」地點位在高雄市左營區自由二路，距離捷運巨蛋站步行約10分鐘可到，距離高雄巨蛋、漢神巨蛋購物中心約13分鐘，是左營的人氣平價港點宵夜場，營業時間從晚上６點開到凌晨１點左右打烊。菜單以港式料理為主打，吃得到麻辣鴨血豆腐煲、粥品、飯食、公仔麵、港式點心、蒸籠小點、湯品、飲品等，點心類價格55元起，主食大多都在100元出頭。網友激推這道「臘味蘿蔔糕」（65元），表面煎得焦香，吃得到蘿蔔與蝦米的香氣。招牌菜推薦「秘醬梅子雞」（165元），吃起來酸甜又唰嘴！ ▲銅板點心推薦這道香氣十足的「臘味蘿蔔糕」（65元）。（圖片提供：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂） ▲「秘醬梅子雞」（165元）是招牌菜之一，以酸甜滋味廣受喜愛。（圖片提供：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂） 11. 古猗園灌湯包｜現蒸爆汁小籠湯包 「古猗園灌湯包」在多個縣市都有分店，廣受好評，而高雄總店地點就位在苓雅區興中一路，營業時間開到凌晨01：00，當宵夜吃也沒問題！菜單主要販售湯包、乾麵、湯類、各式小菜。這邊的湯包特色在於每份都是新鮮製作、現蒸上桌，風味最佳，外皮薄嫩、蔥花肉餡鮮甜多汁，口味有７種豐富選擇，每籠有７顆，價格在85～165元之間。最多人推薦必點內用限定的「有夠蝦灌湯包」（165元），每粒都包入一整尾彈脆鮮蝦，一咬會爆汁！ ▲「有夠蝦灌湯包」（165元）包入一整隻蝦，是人氣必點的招牌。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨） ▲夾起湯包，內餡的湯汁多到像水球，吃進嘴裡盡是鮮甜滋味。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨） 高雄宵夜【火鍋】推薦１家 12. 辣癮食尚麻辣火鍋｜高CP值吃到飽 「辣癮食尚麻辣火鍋」地點位在高雄市新興區中山一路，就在捷運美麗島站９號出口，是高雄超過20年好口碑的高CP值火鍋吃到飽。消費方式平日晚餐及假日午餐599元＋10%、假日晚餐639元＋10%，單人用餐679元（無需另加清潔費）。這邊的鍋底是鴛鴦鍋，有四川麻辣、養生藥膳、東北酸菜、韓式泡菜、健康蔬果等湯底可任選，肉品＋海鮮約莫也有20種可以續點。自助吧的蔬菜、火鍋料等食材都很新鮮，也有多種麵類、醬料、飲料，讓你吃到撐。 ▲最受歡迎的湯底推薦「四川麻辣鍋」「東北酸白菜」，酸白菜也可以無限續加。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲吃到飽菜單約莫有20種肉品、海鮮可以無限續點。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 高雄宵夜【燒肉】推薦２家 13. 田季發爺｜新堀江火烤兩吃吃到飽 新堀江宵夜推薦這家「田季發爺」，地點位在高雄市新興區中山一路，距離新興高中、大立百貨都很近，就在捷運中央公園站２號出口旁邊。店內用餐空間有２層樓，多人聚餐包場也沒問題。菜單主打日式炭火燒肉吃到飽，除了火鍋、燒烤食材外，還有熟食、火鍋、沙拉、甜點也可以無限續點。吃到飽價位分為３種：618元（67種食材吃到飽）、798元（84種食材吃到飽）、988元（96種食材吃到飽）。自助吧還提供各式各樣的飲品，以及哈根達斯、酷聖石冰淇淋，用餐時間最晚可接受23：45的訂位。 ▲店內主打傳統的日式炭火燒肉，吃起來更添香氣。（圖片來源：菓子の幸福週記） ▲自助吧有各式飲品、多種口味的冰淇淋無限供。（圖片來源：菓子の幸福週記） 14. 茶六燒肉堂｜高雄巨蛋周邊美食 高雄燒肉名單少不了這家！「茶六燒肉堂」是台中超人氣燒肉霸主之一，在高雄博愛二路也有分店！這裡地點絕佳、交通方便，鄰近捷運凹子底站、環狀輕軌C24愛河之心站，距離高雄漢神巨蛋、瑞豐夜市也不遠，最晚收客時間為凌晨00：30。菜單以２～３人的燒肉套餐為主，價位在1,580～4,680元之間，除了優質肉品外，套餐皆含沙拉、海鮮、米食、甜點、飲品，內容相當豐富，因此點餐方式建議食量不大的朋友，若是３人用餐，其實點雙人套餐就很夠吃，不夠過癮也可以再單點想吃的品項。 ▲「茶六燒肉堂」是台中超夯的燒肉霸主之一，在高雄人氣依然超高！（圖片提供：Jeremy以食為天）
2024/10/11 19:30「瑞豐夜市」美食推薦吃什麼？瑞豐夜市是安排高雄觀光不可錯過的熱點，成立20年至今依然熱鬧不衰！小編特搜「瑞豐夜市美食推薦Top15」給你，幾乎都是網評４星以上不易踩雷，很多都是屹立不搖老攤，像是雞排南霸天「天使雞排」、打卡超夯的「鮮奶麻糬」「厚切炒酸奶」，通通不能錯過！趕緊跟著小編的腳步逛起來～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 【瑞豐夜市】景點介紹 【瑞豐夜市】營業時間、交通資訊 【瑞豐夜市】有什麼特色？ 【瑞豐夜市】美食推薦：天使雞排、文鮮奶麻糬 瑞豐夜市美食推薦１：天使雞排 瑞豐夜市美食推薦２：文鮮奶麻糬 瑞豐夜市美食推薦３：咕嚕咕嚕泰國奶茶 瑞豐夜市美食推薦４：甘丹厚切炒酸奶 瑞豐夜市美食推薦５：空包蛋星星雞蛋仔 瑞豐夜市美食推薦６：曾氏福建炒麵 瑞豐夜市美食推薦７：首爾馬鈴薯塔‧拔絲起司熱狗 瑞豐夜市美食推薦８：凍心炸冰淇淋 瑞豐夜市美食推薦９：玉米杯杯 瑞豐夜市美食推薦10：油吃鬼百花釀油條 瑞豐夜市美食推薦11：阿嬤ㄟ麻油雞飯 瑞豐夜市美食推薦12：大佬嗶爆蒜料理 瑞豐夜市美食推薦13：爆力雞 台式鹽酥雞 瑞豐夜市美食推薦14：福中居 瑞豐夜市美食推薦15：綠島鯊綠豆沙牛奶專賣店 【瑞豐夜市】一日遊行程規劃 【瑞豐夜市】附近住宿推薦 顯示更多 顯示較少 【瑞豐夜市】景點介紹 高雄知名景點「瑞豐夜市」地點位在高雄市左營區裕誠路、南屏路交叉口，是高雄市規模最大的夜市，擁有二十多年的歷史，因周圍有百貨公司以及學校，人流眾多，搭乘高鐵、台鐵轉乘捷運或公車也相當方便，良好的地理位置與交通，加上附近旅宿選擇也多，是高雄旅遊不可錯過的一站！夜市內無論是美食、遊戲、雜貨攤位通通有，吃、喝、玩、樂、購物都能一次滿足，是從觀光客到在地人都喜愛的高雄夜市。 ▲高雄知名景點「瑞豐夜市」，地點位在高雄市左營區裕誠路、南屏路交叉口。（圖片來源：姊妹淘部落客） 【瑞豐夜市】營業時間、交通資訊 「瑞豐夜市」營業時間為每週二、週四、週五、週六、週日，每逢週一和週三休市。前往瑞豐夜市非常方便，有多種交通方式可供選擇： 【開車自駕】 導航輸入前往「瑞豐夜市」，接近目的地在裕誠路、南屏路就可尋找附近停車格，周邊也有多處付費停車場可利用。 【大眾運輸】 公車：可搭乘高雄市區公車３號、16A、16B、紅36。 捷運：可搭乘高雄捷運紅線至「R14巨蛋站」下車，並由１號出口出站，步行約５～８分鐘可到。 台鐵：搭乘至「新左營站」下車，依照車站指示轉乘高雄捷運紅線至「R14巨蛋站」。 高鐵：搭乘至終點「左營站」下車，依照車站指示轉乘高雄捷運紅線至「R14巨蛋站」。 【瑞豐夜市】有什麼特色？ 「瑞豐夜市」佔地面積高達5000坪，高峰期甚至有突破1000個攤位，無論是美食、遊戲、雜貨攤位都兼具，相當好逛。夜市動線以「排」為單位規劃，每一排出入口地上都有數字編號，想找到想吃、想逛的攤位在哪並不難，是相當貼心便利的設計，其中又以第２排、第３排為美食一級戰區，許多高人氣美食都集中於此。 ▲「瑞豐夜市」無論是美食、遊戲、雜貨攤位都兼具，相當好逛。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事） 【瑞豐夜市】美食推薦：天使雞排、文鮮奶麻糬 以小吃聚集地起家的「瑞豐夜市」，自然以美食攤位數量最多，種類選擇豐富，無論想找銅板小吃、正餐、甜點、飲品、異國料理通通有！除了經典的台味小吃像是「天使雞排」、熱門點心「文鮮奶麻糬」等，異國特色的美食也相當多元，小編幫你劃筆記！像是泰式代表「咕嚕咕嚕泰國奶茶」、港式代表「空包蛋星星雞蛋仔」、韓式代表「首爾馬鈴薯塔‧拔絲起司熱狗」、星馬代表「曾氏福建炒麵」都必吃！ 瑞豐夜市美食推薦１：天使雞排 擁有雞排南霸天之稱的「天使雞排」，地點位在瑞豐夜市第12排，攤位緊鄰裕誠路，就在大馬路旁邊相當顯眼好找。雞排口味有原味、椒鹽、麻辣、香辣，價格每片100元，辣度分成大辣、中辣、小辣。天使雞排特色在於肉排相當厚實很大塊，而且一律不剪切，大口大口咬起來超過癮！也因為雞肉有事先醃漬過再油炸，肉質鮮嫩多汁，外皮也是炸得金黃酥脆，整個雞排差不多有手掌大小！另外也有販售雞米花、脆薯、鹽酥菇、手工黑輪等炸物點心。 ▲天使雞排特色在於肉排相當厚實很大塊，而且一律不剪切，大口大口咬起來超過癮！（圖片來源：銀翼飛翔の吃貨時代） 瑞豐夜市美食推薦２：文鮮奶麻糬 瑞豐夜市很受歡迎的甜食點心「文鮮奶麻糬」，地點位在瑞豐夜市第２排，專賣手工製作的鮮奶麻糬，標榜不添加糯米粉及人工香料防腐劑，因此吃起來格外綿密軟嫩、清爽不甜膩，可以常溫享用，也可以放冰箱冰得涼涼再吃。鮮奶麻糬口味有：原味牛奶、可可、芝麻、花生、抹茶這５種，單價每顆15元，也可以選擇盒裝４入（50元）、６入（70元）、８入（90元）、10入（100元），買愈多愈便宜！招牌必吃原味牛奶口味，濃郁綿密的可可麻糬搭配可可粉吃起來也很讚～ ▲鮮奶麻糬口味有牛奶、可可、芝麻、花生、抹茶等選擇，１顆都是15元。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） ▲「可可鮮奶麻糬」濃郁綿密，外層會再裹上１層可可粉，吃起來微苦微甜不膩口。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 瑞豐夜市美食推薦３：咕嚕咕嚕泰國奶茶 瑞豐夜市特色飲料攤「咕嚕咕嚕泰國奶茶」，地點位在瑞豐夜市第３排，是充滿泰式風格元素的彩色攤車。菜單有泰式奶茶、泰式綠奶茶、泰式玫瑰奶、檸檬冰茶等選擇，標榜使用與泰國當地相同的原物料，還原正宗道地風味。招牌「泰式奶茶」每杯70元，甜度可以選擇全糖或半糖，若不習慣喝太甜，也可以請店家加重茶味唷！ ▲「咕嚕咕嚕泰國奶茶」外觀是色彩鮮豔的攤車，讓人有種置身泰國的街道的感覺。（圖片來源：姐妹淘部落客） ▲「泰國奶茶」（70元）從奶水到茶葉等原料都是老闆特別從泰國進口的。（圖片來源：姐妹淘部落客） 瑞豐夜市美食推薦４：甘丹厚切炒酸奶 「甘丹厚切炒酸奶」地點位在瑞豐夜市第２排，是很熱門的打卡點心，而招牌的「炒酸奶」其實就是優格雪糕的概念，使用鮮奶及益生菌發酵８小時製成，內涵66種好菌，吃甜點還能兼顧腸胃健康，小朋友也非常適合吃喔！現場提供超過10種口味的厚切炒酸奶可以選擇，而且每日都有隱藏版口味！網友推薦必吃的有「焦糖鹽之花」「荔枝」「芒果」等口味。價格大份任選９種口味100元、小份任選６種口味80元，是夏天逛夜市不可錯過的消暑點心。 ▲現場提供超過10種口味的厚切炒酸奶可以選擇。（圖片來源：食尚節目部） ▲每種口味都想吃建議可以直接買大份（100元），可以組成美美的九宮格！（圖片來源：食尚節目部） 瑞豐夜市美食推薦５：空包蛋星星雞蛋仔 「空包蛋星星雞蛋仔」地點位在瑞豐夜市第８排，就在裕誠路的寵物公園正對面，主打來自香港的街頭點心「雞蛋仔」，並做成超可愛的星星造型，打卡超吸睛！雞蛋仔使用獨門調配的麵糊製作，外層酥脆、內裡扎實，吃起來奶香十足，除了原味之外還有多種包餡口味、花式口味，像是香濃巧克力、鹹甜海苔、Ｑ綿起司、歐姆蛋德國香腸等，價格在55～120元之間，分量也挺大的，２人以上分享也沒問題！ ▲雞蛋仔除了原味之外，還有多種包餡口味、花式口味可選擇。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 瑞豐夜市美食推薦６：曾氏福建炒麵 在全台多處都看得到的「曾氏福建炒麵」，全台第一創始店就在這！地點位在瑞豐夜市第１排，相當顯眼好找，是夜市裡飄香超過10年的好味道。餐點主打來自新馬地區的街邊小吃「福建炒麵」，大火現炒的炒麵香氣四溢、鑊氣十足，細細的麵體保有咬勁、軟硬適中，有招牌海陸、五花豬、低脂小羊等口味選擇，價格在125～145元之間，是來夜市想吃正餐的好選擇之一。 ▲大火現炒的「福建炒麵」香氣四溢、鑊氣十足。（圖片來源：筑筑の吃喝玩樂記）（圖片拍攝於鳳山店） 曾氏福建炒麵（全台第一創始店） 地址：高雄市左營區南屏路（瑞豐夜市第一排） 營業時間：週二、四、日17：00～00：00／週五、六17：00～00：30（週一、三休） 電話：0982-848-141 臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/zfc20140525 瑞豐夜市美食推薦７：首爾馬鈴薯塔‧拔絲起司熱狗 「首爾馬鈴薯塔‧拔絲起司熱狗」地點位在瑞豐夜市第３排，主打韓國街頭火紅的創意熱狗，調味料有多達16種口味選擇，像是梅粉、海苔、蜂蜜芥末、奶焗香蔥、蒜味雞汁等。餐點都是現點現做，觀賞製作過程畫面看起來超療癒～招牌口味推薦「拔絲起司熱狗」，外皮薄而酥脆、熱狗多汁，入口可以感受濃濃的起司香氣，趁熱吃還可以拉出長長牽絲喔！ ▲他們家的起司熱狗是將起司放在最上層，所以剛開始吃到的都是起司。（圖片來源：大妹吃太飽） ▲「拔絲起司熱狗」起司口味香濃不過鹹，熱狗口味比較重一點，但吃起來十分多汁。（圖片來源：大妹吃太飽） 瑞豐夜市美食推薦８：凍心炸冰淇淋 瑞豐夜市創意美食推薦這攤「FrozenHeart凍心炸冰淇淋」，地點位在瑞豐夜市第２排，專賣早期辦桌才會看到的懷舊甜點「炸冰淇淋」，口味有香草、瑞士巧克力、焦糖脆脆等多種選擇，每顆價格在50～70元之間。「炸冰淇淋」做法是將冰淇淋夾在造型吐司中下鍋油炸，只要15秒就能起鍋，賞味期建議50分鐘內吃掉！每種口味的炸冰淇淋造型都不同，可愛療癒又好吃～ ▲「FrozenHeart凍心炸冰淇淋」造型可愛、口味也很多元。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 瑞豐夜市美食推薦９：玉米杯杯 來自台南的夜市美食「玉米杯杯」在這裡也吃得到！地點位在瑞豐夜市第３排，主打選用雲林農會的非基因改造的新鮮玉米製作，不是一般市售現成的罐頭唷！每一份都是熱騰騰出爐、現拌調味，口味有經典原味、香蒜奶油、雙倍起司、洋蔥鮪魚起司、奶香葡萄乾、烤玉米等６種口味可選擇，價格在60～90元之間，新鮮玉米吃起來格外香甜、口感更佳，最多網友推薦的是「洋蔥鮪魚起司口味」，「奶香葡萄乾口味」素食者也能享用喔！ ▲「洋蔥鮪魚起司」（90元）拌入奶油再搭配鮪魚、洋蔥及醬料，滋味鹹鹹甜甜的很夠味。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 瑞豐夜市美食推薦10：油吃鬼百花釀油條 「油吃鬼百花釀油條」地點位在瑞豐夜市第３排，菜單有多種炸物點心可以選擇，像是炸餛飩、銀絲卷、麥克雞塊等，價格在50～60元之間，其中又以「百花釀油條」為招牌，價格小份70元、大份100元，是在油條內鑲入魚漿蝦仁、花枝漿，炸至金黃酥脆，口感軟Q有嚼勁。調味料也有多種選擇，包括椒鹽、泰醬、千島、煉乳、蕃茄醬、自製蒜蓉醬，想吃甜的或鹹的都可以自由搭配。 ▲招牌推薦必吃「百花釀油條」，是在油條內鑲入魚漿蝦仁、花枝漿，炸至金黃酥脆，口感軟Q有嚼勁。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 瑞豐夜市美食推薦11：阿嬤ㄟ麻油雞飯 「阿嬤ㄟ麻油雞飯」地點位在瑞豐夜市第３排，現場有提供內用座位區，適合逛累了坐下來享用正餐。菜單主打各式古早味的麻油料理，像是麻油雞湯、麻油雞飯、麻油雞麵線、麻油米血等，價格在60～140元之間。招牌推薦必吃「麻油雞飯」，以蒸籠蒸飯再加上麻油、老薑、雞肉拌炒入味，香氣十足，吃得到厚實香菇以及嫩口的雞肉塊，每天限量販售，晚來就吃不到囉！ ▲「麻油雞飯」（120元）以蒸籠蒸飯再加上麻油、老薑、雞肉拌炒入味，吃起來清香軟黏不燥。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 瑞豐夜市美食推薦12：大佬嗶爆蒜料理 「大佬嗶爆蒜料理」地點位在瑞豐夜市13排，是正宗香港人在台灣開的店！菜單主打蒜香超濃郁的燉雞料理，有雞翅尖、三角骨、膝脆骨這３種部位任你選，不僅相當入味，脆脆口感更是唰嘴，搭配滿滿的蒜頭、辣椒，再淋上靈魂爆蒜湯汁，鹹香又帶著辣勁超過癮，就連人氣YouTuber大蛇丸、胡椒吃過都愛上！各部位價格在120～160元之間，想一次滿足也可以選擇190元的加大綜合版唷！ ▲招牌推薦「爆蒜三角骨」（120元），是雞軟骨的部位，超脆、超好咬、不會韌。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 瑞豐夜市美食推薦13：爆力雞 台式鹽酥雞 「爆力雞 台式鹽酥雞」是瑞豐夜市周邊的美食，地點位在高雄市鼓山區文忠路64號，距離夜市走路只要２分鐘。菜單有近50種炸物可選擇，單價約在15～50元之間，配料則有洋蔥、蒜片、花生、蘋果片、蔥花可以增添口感。特別的炸物點心推薦這款「嘣嘎脆油條」，有蒜味香草、山葵海苔鹽、泰式檸檬草３種調味粉可選擇，就像是麥當勞「搖搖薯條」的概念，炸到金黃酥脆的老油條，咬下會卡滋卡滋的，就像餅乾一樣酥脆呢！ ▲「嘣嘎脆油條」（69元）口味以蒜味香草最受歡迎，有著濃郁蒜香及鹹香唰嘴的滋味。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） ▲菜單有近50種炸物可選擇，相當豐富。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 瑞豐夜市美食推薦14：福中居 「福中居」是在地人也會光顧的瑞豐夜市周邊美食，地點位在高雄市鼓山區明倫路59號，距離夜市走路只要３分鐘。菜單主打冰品、豆花、仙草冰、薏仁豆漿等，價格在40～85元之間。招牌推薦必點「鮮奶豆花」，價格小碗55元、大碗80元，加料的話每種＋10元，芋頭則是＋15元，豆花入口即化，配料推薦手工製作的湯圓，有原味、芝麻、抹茶、紫芋等口味，咬勁很不錯，整碗看起來好繽紛～若是不喝奶類的話，湯底也能換成豆漿喔！ ▲豆花配料推薦手工製作的湯圓，有原味、芝麻、抹茶、紫芋等口味，整碗看起來好繽紛！（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 瑞豐夜市美食推薦15：綠島鯊綠豆沙牛奶專賣店 逛完夜市想來杯飲料消消暑，推薦這家「綠島鯊 綠豆沙牛奶專賣店」，是瑞豐夜市周邊的美食之一，地點位在高雄市鼓山區華榮路318號，距離夜市走路只要５分鐘。菜單除了招牌的綠豆冰沙系列，也有花生冰沙、檸檬特調、茶類、奶類飲品可選擇，有大杯、小杯可選擇，價格在25～65元之間。咀嚼控推薦必點「珍珠綠豆沙牛奶」，每一杯的冰沙分量都給很足，綠豆冰沙綿密，帶有有淡雅的綠豆清香，珍珠使用黑糖蜜過，又香又Q。 ▲「珍珠綠豆沙牛奶」（65元，大杯）冰沙口感綿密、奶香濃郁，搭配黑糖蜜過的珍珠更過癮。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 【瑞豐夜市】一日遊行程規劃 規劃瑞豐夜市周邊一日遊，又希望景點車程不要超過半小時，可以參考這個美食和打卡景點兼具的行程： 行程推薦【上午】 1. 蓮池潭：太陽映照在湖面上波光粼粼，景色很美，可以前往蓮池潭的知名地標「龍虎塔」拍照打卡。 2. 高雄市立美術館：距離龍虎塔約15分鐘車程，是以雕塑、繪畫和書法展示為主的當代博物館，並附設花園和雕塑公園，可以拍照走走。 行程推薦【中午】 高雄市立美術館周邊美食有：燒肉、火鍋、壽司、甜點店、咖啡廳、麥當勞等多樣選擇可參考。 行程推薦【下午】 1. 漢神巨蛋購物廣場：炎熱的夏日午後不想曬太陽，推薦可以進到百貨公司逛逛，逛累了不僅有咖啡廳可以稍作休息，百貨６樓也設有書店可以坐下來看個書。此外，百貨１樓的戶外廣場經常有打卡裝置可拍照，也有小市集可逛逛喔！ 2. 瑞豐夜市：約莫下午５點夜市攤位就會開始營業，夜市內有各式各樣的美食小吃可以祭祭五臟廟，作為一日遊行程的收尾。 【瑞豐夜市】附近住宿推薦 瑞豐夜市因為地處市中心的精華地段，周邊有許多優質的住宿選擇，距離最近的「R14巨蛋旅店」步行只要５分鐘可到。五星級飯店推薦簡約時尚風格的「帕可麗酒店PARK LEES HOTEL」，走路３分鐘可到捷運高雄巨蛋站、走路５分鐘可到瑞豐夜市，距離、左營火車站、高鐵站車埕不到10分鐘。同為五星級飯店的「H2O HOTEL水京棧國際酒店」，擁有高雄唯一的頂樓泳池酒吧，也是許多大明星來到高雄指定入住的飯店！交通方面走路５～８分鐘可抵瑞豐夜市、漢神巨蛋百貨，往返高鐵左營站搭車也只要15分鐘。 ▲「R14巨蛋旅店」走路５分鐘可到瑞豐夜市、２分鐘可到捷運站，交通便利。（圖片來源：薇琪&吉米の生活小札記） ▲「帕可麗酒店PARK LEES HOTEL」是走簡約時尚風格的五星級飯店。（圖片來源：食尚節目部） ▲「H2O HOTEL水京棧國際酒店」。（圖片來源：水京棧國際酒店）
2024/08/04 06:30近期「阿亮香雞排」「雞雞炸炸」２家雞排名店宣布降價，是不是讓你也想吃雞排了呢？食尚小編推薦你全台各地「６大必吃雞排強者」，保證讓你看了口水直流！像是被飲料耽誤的巨大雞排、超銷魂的蜜汁蒜片，還有超狂起司瀑布、爆量雞佛口味，「天使VS.惡魔」雞排也齊聚了！快來看看《食尚玩家》部落客香噴噴的試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 三重牛乳大王：雞排才是真主角 嘟嘟豪鹽酥雞：包入雞佛有夠狂 國聲沾醬雞排：蜜汁蒜片超銷魂 罵子蛋創始店：牽絲芋泥太邪惡 天使雞排：鄉民票選最愛冠軍 惡魔雞排：夜市霸主紅到海外 01. 新北／三重牛乳大王 雞排才是真主角 玩家:跳躍的宅男 這家根本是「被雞排耽誤的飲料店」，雞排打趴很多專賣炸物的！「三重牛乳大王」就在捷運台北橋站附近，營業時間從早上９點半開到晚上11點半，生意超好的，從早餐到宵夜都能吃！第一次來就點個木瓜牛奶（70元，中杯／80元，大杯）＋雞排（85元），雞排很大一片，外皮炸得乾酥，一點不油，咬起來卡滋卡滋很爽～肉排很有汁，撒上胡椒香氣很提味，難怪這裡人手一片，確實好吃！木瓜牛奶很實在，喝得出濃厚的木瓜滋味，還加了碎冰畫龍點睛，口感豐富更好喝。 ▲「三重牛乳大王」號稱是「被雞排耽誤的飲料店」，以大塊又超厚的雞排聞名。（圖片來源：跳躍的宅男） ▲雞排很大一片，外皮炸得乾酥，一點不油。（圖片來源：跳躍的宅男） 02. 嘟嘟豪鹽酥雞 必點爆漿起司、超狂雞佛 玩家:13‘s幸福食光-旅遊美食部落格 雲林斗南在地開業12年的「嘟嘟豪鹽酥雞」，今年搬了新店面，內用空間打造成露營風格已經超吸睛，更厲害的是這裡的包餡雞排！招牌必點「爆漿起司」口味，雞肉厚實，吃起來非常鮮嫩多汁，口感扎實卻不會乾柴，裡面藏著香濃可口的起司，根本就是起司瀑布，才咬一口就叫人欲罷不能！最有特色的「雞佛雞排」，想吃至少要提前２小時預訂，將用麻油炒過的雞佛包進雞排裡，數量還不少，迷人的麻油香氣和口感實在太令人驚豔！ ▲相較其他炸物，看得出雞排尺寸有多大，雞肉厚實，吃起來非常鮮嫩多汁。（圖片來源：13'S幸福食光） ▲「爆漿起司雞排」（100元）裡面藏著香濃可口的起司超犯規。（圖片來源：13'S幸福食光） ▲「雞佛雞排」（250元）包入麻油炒過的雞佛，數量還不少，超讓人驚喜。（圖片來源：13'S幸福食光） 03. 國聲沾醬雞排 蜜汁＋蒜片超銷魂 玩家:跳躍的宅男 開店25年的「國聲沾醬雞排」，我就問花蓮人誰沒吃過！地點位在林森路，炸物可選擇＋５元加蒜，推薦真的要加！沾醬雞排每份85元，沾醬吃起來甜甜的，又帶有一股烤肉醬的香味，不太吃甜的可能不能接受，但是這個滋味真的有抓住花蓮人啊～而且一定要加蒜頭，非常重要！ 那個蒜頭把微甜滋味變得更有層次感，所以一定要加！ ▲沾醬雞排（90元，加蒜片＋５元）吃起來甜甜的，帶有烤肉醬的香味，推薦一定要＋５元加蒜！（圖片來源：跳躍的宅男） 看更多：２家雞排店降價了！老闆親曝原因，網友讚翻：良心店家、支持一波 04. 罵子蛋創始店 牽絲芋泥太邪惡 玩家:黑皮的旅遊筆記 「罵子蛋創始店」位在宜蘭冬山，是在地的知名炸物店，也是來宜蘭的必吃美食，離羅東夜市開車只需要５～７分鐘即可到達。有些餐點是每日限量的，而且都只有各15份而已，真的是先搶先贏！而今天點的「芋泥金沙起司雞排」就是其中１種，用料扎實飽滿，口感也沒話說。鹹蛋黃的氣味配上芋泥還有香濃起司，吃了一口，爆漿的衝擊讓人湧上一股幸福感～芋泥跟蛋黃融合在一起真的滿搭，爆漿滋味讓人有種被征服的感覺～趁熱用力拉開還可以牽絲唷！ ▲每天限量15片的夾餡雞排超大一片，用料扎實飽滿，口感也沒話說。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記） ▲「芋泥金沙起司雞排」（100元），趁熱用力拉開還可以牽絲唷！（圖片來源：黑皮的旅遊筆記） 05. 天使雞排 鄉民票選最愛冠軍 高雄瑞豐夜市必吃的「天使雞排」，做法是先用胡椒粉、鹽巴和糖簡單醃漬，再裹上濕粉下去油炸，酥脆的外皮只是必備，重點是雞排一定要夠厚、夠大！雞排每份100元，厚度足足有1.5個10元硬幣這麼厚，麵衣很薄，不會吃到過多炸粉，從裡到外一點都不乾柴，還要大口大口咬才過癮！每一口都吃得到雞肉的香味和雞汁～此外，天使雞排更曾獲選網友票選最愛「10大連鎖雞排」冠軍！ ▲高雄起家的「天使雞排」擁有南霸天之稱，還曾獲得全台票選冠軍！ ▲雞排厚度足足有1.5個10元硬幣這麼厚，麵衣很薄，大口大口咬超過癮。 06. 惡魔雞排 夜市霸主紅到海外 玩家:艾薇覓食趣 「惡魔雞排」在逢甲夜市內屹立不搖多年，也是各大媒體蒞臨報導和網友票選前十名的雞排，不僅多個縣市有加盟店，甚至開到中國、新加坡、馬來西亞！雞排都是現點現炸，只有原味、辣味２種口味，都是100元，不管從哪個角度都可以看得出來雞排的超高厚度，咬下去是卡滋的外皮和多汁鹹香的雞肉口感，每一口都很爽脆，尤其加辣後肉質更加鹹甜有勁，這也難怪會稱之為「惡魔」，因為讓人吃完會想再來１塊啊～ ▲雞排都是現點現炸，只有原味、辣味２種口味，都是100元。（圖片來源：艾薇覓食趣） ▲不管從哪個角度都可以看得出來雞排的超高厚度。（圖片來源：艾薇覓食趣）
2023/10/19 17:04
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